Как выбрать кофеварку

Настоящий черный кофе готовят лишь из натурального зерна: обжаренного, смолотого и сваренного по правилу. Сублиматы не дадут потребителю необходимой бодрости на целые сутки, а натуральный напиток – запросто. Однако, отнюдь не каждый имеет способность готовить ароматный напиток в турке, а иногда на это попросту не хватит времени. В любой ситуации проблема решается приобретением качественной кофеварки, которая за 5 минут сможет сварить эспрессо, американо либо латте. Чтобы знать, как выбрать кофеварку, необходимо ознакомиться с рекомендациями.

Принцип работы и устройство кофеварки

Как выбрать кофеварку

Кофеварка бывает автомат либо полуавтомат – принцип ее функционирования от этого существенно не изменится. Как и указано, она попросту будет варить кофе (подогревать воду и прогонять ее через молотые зерна, вследствие чего напиток получает неповторимый вкус и запах).

Как непосредственно подобное происходит, будет зависеть от подобранной сборки изделия: некоторые изделия попросту поливают кипящей водой сито с гранулами, остальные будут подавать горячую воду под давлением. Одно останется неизменным – основные элементы кофеварки:

  • емкость для жидкости;
  • рожок, фильтр либо сито для напитка;
  • ТЭН;
  • клавиша запуска либо полноценный дистанционный пульт.

В кофемашине, которая работает под давлением, иногда находятся помпы и магнитные насосы, а в наиболее дорогих изделиях присутствуют даже интегрированные кофемолки и капучинаторы.

Параметры выбора кофеварки

Как выбрать кофеварку

Чтобы выбрать качественную кофеварку, необходимо узнать ключевые параметры приобретаемого устройства. Подобное поможет продлить сроки эксплуатации машины и получать качественный напиток.

Мощность

Мощность определяет скорость готовки кофе, а также его крепость, а часто и объем приготовленного напитка. Чем больше такой параметр, тем меньшее количество времени понадобится кофеварке, чтобы сделать порцию кофе, а его вкус станет насыщеннее.

  • когда необходимо сделать крайне насыщенный напиток, выбирается приспособление с производительностью от 800 Вт;
  • для больших семей либо для офисного помещения понадобится устройство серьезнее, которое потребляет по меньшей мере 1 кВт;
  • Когда скорость готовки для пользователя не играет особой роли, подойдет приспособление на 400-500 Вт.

Во время приобретения капельной машины, оптимально подбирать изделие незначительной мощности, которая не превысит 750 Вт. Приготовление станет медленнее, однако напиток соберет наибольшее количество компонентов, которые содержатся в молотом зерне.

Давление

Подобный параметр важен для рожкового аппарата, поскольку непосредственно он будет воздействовать на скорость готовки и крепость кофе.

Разработчики ряда моделей указывают в сопроводительных документах опцию подъема давления до 17 бар, однако по факту даже при 7-9 будет приготовлен качественный эспрессо. В связи с этим не следует искать большие цифры, когда не хочется переплачивать.

Объем резервуара

На вместительность водогрейной камеры следует делать акцент тем, кто хочет готовить напиток постоянно и в большом объеме.

  • В офисе устанавливаются приспособления, способные на 1 заправке выдавать по меньшей мере 2 л готового кофе.
  • Для бытового применения в основном достаточно изделий в объеме до 500 мл – они экономичнее и в отношении потребления электроэнергии, и по расходованию кофейного порошка.

Вместительность емкости крайне важна для гейзерного устройства – в нее не следует наливать жидкости меньше, чем требуется для продавливания сквозь трубку внутри. Когда приобретается приспособление на 500 г, при выходе получится только 0,5 л напитка.

Дополнительные функции

Кроме того, следует обратить внимание на вспомогательные функции:

  • “Капля-стоп” остановит готовку напитка, когда убрать с поддона кофейник либо чашку. Функционирование продолжается, как только они будут поставлены на место. Комфортная опция для тех, кто не дождется всей порции, в частности необходимой станет в капельных приспособлениях.
  • “Таймер” функционирует как отсроченный запуск, дает возможность устанавливать время пуска кофемашины, чтобы к заданному промежутку времени ароматный кофе был уже приготовлен.
  • “Контролирование крепости” – подобная опция станет полезной для семей кофеманов, где каждый имеет собственные требования к приготовлению напитка.
  • “Защита от переливания” отключает приспособление, когда кофейник наполнен, а в емкости по-прежнему присутствует жидкость.
  • Опция “Автоматического подогрева” сохраняет кофе теплым на протяжении получаса по завершении процесса варки.

Виды кофеварок

Большое количество людей любят кофе, однако не каждый знает, какое количество разновидностей кофемашин есть и как они функционируют. Данный показатель является первым, что необходимо знать при выборе приспособления в целях высококачественной готовки такого напитка. Кофемашины становятся лучше, возникают новые опции – таймер, подогревание, регулировка порций и пр., что также будет влиять на стоимость. Кофеварки бывают автоматические и полуавтоматические, некоторые изделия имеют капучинатор.

Электрическая турка

Как выбрать кофеварку

Наиболее простой вид кофемашины, по собственному принципу функционирования в большинстве своем схож с электрическим чайником. В резервуар из термоустойчивого стекла, пластмассы либо огнеупорной керамики всыпают молотые зерна кофе и наливают воду, затем электрическую турку устанавливают на платформу с ТЭН.

В подобной кофеварке возможно готовить 4-9 чашек кофе за считанные минуты – в строгом соблюдении с правилами технологии варки.

Плюсы:

  • незначительные габариты и масса;
  • не требуются какие-либо фильтры;
  • кофе приготовится быстро и легко;
  • возможно применять электрическую турку в целях кипячения воды либо заваривания чая;
  • для приобретения доступны аккумуляторные изделия;
  • адекватная цена.

Минусы:

  • не в каждой модели присутствует опция автоотключения.

Гейзерные

Как выбрать кофеварку

Является другой разновидностью кофемашины, однако на этот раз состоит из 2 отделений. Внизу расположен ТЭН, сюда заливают чистую воду, вверху собирается приготовленный напиток. Меж собой такие сосуды соединены с помощью тонкой трубки, которая проходит сквозь фильтр-разделитель с молотым кофе.

В процессе нагревания жидкость внизу повысит давление и практически самостоятельно себя выдавит из отделения. При подъеме по трубке она пройдет сквозь кофейный порошок, заварит его, после чего соберется вверху. Приготовленный кофе выйдет довольно ароматным, с устойчивой пеной, что крайне ценят кофеманы.

Некоторые гейзерные кофеварки могут гонять воду по кругу 4-5 раз, делая напиток максимально крепким (хотя запах за этот период, разумеется, утрачивается). Гейзерная кофеварка отличается собственной вместимостью: в наибольших возможно за 1 раз готовить 18 чашек крепкого напитка.

Плюсы:

  • простая эксплуатация;
  • достаточно небольшие габариты;
  • быстро готовится напиток;
  • не требуется осуществлять контроль варки;
  • возможно применять, чтобы заваривать чай;
  • готовится достаточно крепкий напиток.

Минусы:

  • не представляется возможным готовить маленькие порции – залить кофейник необходимо до наибольшей отметки;
  • при кипении напитка утрачиваются полезные компоненты и частично его запах.

Капельные

Как выбрать кофеварку

В таких приспособлениях применяется немного другой принцип готовки кофе. Чистую жидкость заливают в верхнюю емкость, где доводят с помощью ТЭНа до температурных показателей 90-95 градусов. Далее вода неспешно просачивается вниз через фильтр с молотыми кофейными зернами, напитываясь его запахом и вкусом, будет стекать в кофейник.

Капельные изделия отличаются по производительности и вместимости емкости, однако каждая готовит в одинаковой степени некрепкий напиток. В то же время функционируют неспешно, однако в режиме нон-стоп (пока не кончится жидкость либо не заполнится кофейник).

Плюсы:

  • простая эксплуатация и очистка;
  • при внушительном объеме емкости возможно готовить большое количество кофе;
  • выпуск моделей с опцией автоподогревания кофейника;
  • небольшая цена.

Минусы:

  • отсутствует давление, напиток выйдет ненасыщенным и не настолько ароматным;
  • сменные фильтры, не отличаются длительной эксплуатацией, потому на них нужно потратиться и все время их заменять;
  • период готовки – напиток приготовится неспешно, потому получится негорячим;
  • уход – после любого применения резервуар требуется помыть и прочистить (либо заменить) фильтр.

Рожковые (холдерные)

Как выбрать кофеварку

Часто возникает вопрос, как выбрать рожковую кофеварку. Рожковые изделия приготовят ароматный кофе лучше вышеуказанных изделий. Тут пар от нагретой внутри бойлера жидкости будет подаваться под значительным давлением 4-15 бар в рожок с пресованным кофе-порошком, а после переливают внутрь чашки. На все понадобится приблизительно 1 минута. Вкус и запах приготовленного кофе будут зависеть от метода подачи влажного пара и его температурных показателях.

  • в холдерном изделии клапан бойлера откроется, если жидкость закипит, а давление повысится до 4 бар (вследствие подобной обработки напиток получится довольно крепким);
  • помповые изделия с собственной задачей справятся лучше (прежде всего, они не будут кипятить жидкость, а нагревать до “необходимых” 95 градусов, а интегрированная помпа обеспечит наибольшее давление подачи примерно 15 бар, вследствие чего получится отличный сваренный напиток за 30 секунд).

Плюсы:

  • готовится “правильный” напиток – аромат, вкус и крепость;
  • быстро наполняются чашки;
  • значительный ассортимент изделий емкостью 200 мл – 1,5 л;
  • зачастую имеют вспомогательные опции, к примеру, капучинатор либо второй выходной патрубок.

Минусы:

  • займут большое пространство на кухне;
  • сложно ухаживать;
  • нуждаются в особо мелком помоле кофе;
  • шумное функционирование.

Капсульные

Как выбрать кофеварку

Это достаточно новая разновидность приспособлений, однако именно их возможно называть полноценной кофемашиной. При работе такие изделия часто применяют помповый принцип готовки напитка под давлением, только тут уже влажный пар будет пропускаться сквозь спецкапсулу с приготовленным порошком.

Процесс в полной мере автоматический, даже использованные оболочки кофемашина сама будет сбрасывать в спецконтейнер. Капсулы либо чалды для подобных приспособлений требуется приобрести дополнительно, подбирая ту разновидность кофе, которая больше подойдет.

Плюсы:

  • быстрый и в полной мере автоматический процесс готовки напитка;
  • простое ухаживание – довольно протереть устройство от брызгов и промыть поддон;
  • вкусно варится кофе и чай различных сортов;
  • обладает достаточно небольшими габаритами и массой.

Минусы:

  • большое количество капсульных изделий функционируют лишь с “родными” чалдами;
  • достаточно высокая цена на капсулы;
  • возможно готовить лишь те напитки, которые доступны для приобретения.

Лучшие производители кофеварок – какую фирму выбрать

Как выбрать кофеварку

Рынок быттехники насыщен устройствами любой формы и сборки в наиболее обширных ценовых диапазонах.

Покупка изделия от популярного производителя сможет гарантировать длительный период эксплуатации изделия, хотя за торговый бренд, разумеется, понадобится переплачивать. У большого количества популярных фирм возможно отыскать линии доступных кофемашин для людей с различным доходом.

Рекомендуется приобретать модели от следующих фирм, являющихся лидерами на рынке мелкой быттехники:

  • Delonghi;
  • Bosch;
  • Philips;
  • Krups.

Перед приобретением необходимо узнать, какими ключевыми характеристиками должны обладать популярные кофеварки от указанных производителей. Однако, для принятия окончательного решения, следует изначально ознакомиться с разновидностями и принципом функционирования подобных приспособлений, так как от этого зависит аромат напитка.

Какую кофеварку выбрать

Часто возникает вопрос, какую кофеварку выбрать для дома:

  • Настоящим любителям кофе и тем, кто экспериментирует с разными сортами, следует использовать электротурку с небольшой емкостью – не больше 500 мл. Оптимально, чтобы она обладала опцией автоотключения, в противном случае напиток постоянно убегает.
  • Наилучшее решение для тех, кто предпочитает некрепкий кофе, а также употребляет его в большом объеме, – это капельные либо гейзерные кофеварки. Резервуар выбирается на собственное усмотрение, однако чем вместительнее она будет, тем больше должна быть производительность приспособления.
  • Для офисов подходят капельные и гейзерные изделия, однако с увеличенным объемом кофейника: до 10 л в первой ситуации и до 1,3 л во второй. Тут потребуется повышенная мощность и вспомогательные опции.
  • Те, кто любит крепкий эспрессо, должны выбрать помповые рожковые установки (возможно с капучинатором). Подобное приспособление дороже фильтрационного либо гейзерного аналога, однако готовит напиток быстрее и вкуснее.
  • Когда позволяет бюджет, можно приобрести капсульное изделие. Покупать следует модели популярных разработчиков.

Нередко появляется вопрос, как выбрать кофеварки для дома. Чтобы выяснить, как приобрести качественное изделие, следует ознакомиться с данными рекомендациями.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подняться наверх сайта
Adblock
detector