Как выбрать кухонный комбайн для дома

Каждый ценитель вкусных домашних соусов, выпечки и салатов отлично понимает, как же много сил и времени приходится тратить кулинару, чтобы приготовить их. Большая часть работы может быть переложена на современные бытовые приборы. Покупать для разных видов задач отдельные аппараты сегодня не стоит. Можно сразу собрать денег и приобрести комбайн с рядом функций, который сможет заменить миксер, мясорубку, блендер, соковыжималку и даже овощерезку.

Если вас заинтересовало это решение, тогда немаловажно будет узнать, как выбрать кухонный комбайн для дома. Под данным аппаратом стоит понимать прибор, в который инженеры вместили несколько девайсов одновременно.

В рамках нашей статьи вы сможете узнать, на какие нюансы стоит обращаться внимание, что за технические характеристики представлены в современных устройствах, какие опции являются полезными и почему.

Список производителей кухонных комбайнов: лучшие фирмы на рынке

Универсальная техника не во всем идеальна. Есть у нее недостаток. Связано это с тем, что по качеству надежности и мощности подобные устройства являются слабее. Несмотря на этот факт, среди производителей кухонных комбайнов представлены производители, которые ни раз доказывали, что данные слова к их продукции не относятся.

Сегодня действительно можно найти мощные комбайны, которые отличаются надежными и функциональными особенностями. Их можно отыскать в рамках именитых марок: Philips, Bosch, Clatronic, Kenwood, Moulinex.

А теперь рекомендуется остановиться на вопросе, какой лучше выбрать аппарат, чтобы в последующем он не принес разочарования.

Принцип функционирования и устройства современного кухонного комбайна

Как выбрать кухонный комбайн для дома

Выбираем лучший кухонный комбайн, а потому важно уделить внимание именно этим аспектам. За основу любого аппарата идет корпусная часть. Внутри нее производители скрывают мотор и начинку. Именно эти элементы управляют работой в целом. Они задают скорость вращения приводных валов, исключая перегрев двигателя. В некоторых современных моделях начинка еще и отслеживает, насколько быстро будут выполнены программы.

Те хозяйки, которые используют устройства лично, отлично знают, что они могут меняться в виду управления. Это могут быть кнопки, поворотные рукоятки и сенсор. Но на самом деле это только база, которая позволяет реализовывать возможности комбайна. У ряда современных моделей такие опции являются действительно безграничными. Основная роль принадлежит насадкам, которые представлены в комплектации устройства.

Тут стоит обозначить, что производитель снабжает терками, шинковками, которые могут варьироваться по размерам и формам. В наличии будут прессы, соковыжималки, эмульгаторы, которые позволяют взбивать и замешивать тесто. Есть еще и блендерные ножи, меленки для специй, кофе, мясорубки и прочие детали.

Чтобы выполнять главные операции, комбайны принято оснащать отдельными видами емкостей. Это могут быть открытые чаши, стаканы чопперов, шейкеров, приемные лотки и пр. С недавнего времени в магазинах стали все чаще появляться кухонные машины, которые имеют встроенные весы. Также это могут быть мини-плиты с индукционным устройством, которые помогают готовить и подогревать еду.

В аппаратах есть вращающиеся и подвижные элементы. Они установлены в области выходных валов. Они представлены, как в единичном, так и множественном экземпляре. Зависеть во многом этот факт будет ввиду того, какую конструкцию по типу вы выбрали. В первом случае нужно поочередно крепить емкости разного вида к штоку, который является единственным в устройстве. Таким образом, вы сможете готовить за 1 раз только 1 блюдо.

В тех случаях, когда на корпусе есть 2-3 вала, да еще и возможность одновременного включения, скорость переработки продуктов будет увеличена в несколько крат. За пару минут можно будет приготовить вкусный ужин.

Кухонные комбайны: разновидность ассортимента

Универсальные устройства

Как выбрать кухонный комбайн для дома

Это мультифункциональные аппараты, которые представлены большим видом насадок. За счет их можно быстро готовить разные блюда. Т.е. кулинару будут под силы любые рецепты, как салат, так и домашняя выпечка.

На сегодняшний день подобные модели делают на основе планетарных миксеров. Возможности будут гораздо расширенными за счет ряда валов дополнительного уровня, емкостей, что предназначаются для измельчения продуктов.

Преимущества

  • отличные показатели запаса мощности;
  • скоростные режимы;
  • наличие отдельных приводов;
  • универсальные свойства;
  • прочные конструкционные особенности корпуса;
  • емкости с вместительным содержанием, за счет чего порции будут большими, их хватит на всех членов семьи.

Недостатки

  • цена подобного комбайна находится в высоком пределе;
  • конструкция отличается громоздкими свойствами, что неудобно, ведь нужно отыскать место для хранения комбайна, когда он не используется.

Комбайны-измельчители

Как выбрать кухонный комбайн для дома

Модели предусматривают приборы с мясорубкой и блендером, а также разного рода электрические шинковки. Эти устройства могут быть дополнены насадками, которые помогают готовить соки, фреши на основе ягод. В отличие от ряда универсальных устройств, сменными могут быть не чашки, а лезвия и решетки. Обусловлено это тем, что опция подобных приборов заключается в том, чтобы крошить и резать продукты.

Преимущества

  • компактность по сравнению с многофункциональными устройствами;
  • показатели мощностных свойств выше среднего;
  • выбор режущих насадок большой;
  • по цене доступный вариант.

Недостатки

  • ограниченность опций.

Ручные комбайны

Как выбрать кухонный комбайн для дома

Это весьма простые аппараты, которые многофункциональны на счет применения разного рода насадок. Есть стандартные диски-терки, снабженные лезвиями, которые отличаются разными формами и размерами. Они дают возможность нарезать продукты в виде соломки, кубиков, брусков, ломтиков и прочее. Ручку нужно откручивать самостоятельно.

Преимущества

  • показания автономности;
  • компактность в размерах;
  • скромный вес;
  • простые в использовании устройства;
  • контроль над процессом со стороны пользователя.

Недостатки

  • сложность измельчения некоторых видов продуктов;
  • объем чаши до 2л.

Мини-комбайны

Как выбрать кухонный комбайн для дома

Это модели, которые имеют одноприводную конструкцию. Специализация является узкой. Зачастую, тут есть несколько терок-шинковок, а также шейкер, который позволит готовить вкусные коктейли, пресс для соков.

Показатели мощности небольшие. Есть устройства, которые не потребляют больше 200 Вт. Они рассчитаны на функционирование с сочными и мягкими плодами. Но есть и агрегаты продвинутого типа, которые не дают больше 400-600Вт.

Преимущества

  • компактность размеров и удобство хранения;
  • устройства могут предусматривать применение простой посуды, которая привычна на кухне;
  • есть импульсной режим и 2-3 скорости, чтобы готовить блюда, консистенция которых будет разной;
  • по стоимости доступные варианты.

Недостатки

  • слабые показатели мощности;
  • только 1 привод, которые вынуждает постоянно менять чаши;
  • объем в среднем 1,5л, что является небольшим показателем.

Какой кухонный комбайн выбрать: основные особенности

Показатели мощности

Данный критерий даст возможность понять, как хорошо комбайн справится с поставленными задачами. Если нужно измельчать и пюрировать продукты, подвергшиеся предварительной варки, то и 200-300Вт будет вполне достаточно. Чтобы перекрутить сырое мясо, потребуется 600Вт, а для замеса теста – 800-1000Вт.

Показатели мощности больше всего в машинах с многофункциональным типом. О них шла речь немного выше. Так как это аппараты «все в одном», им нужно работать с разного рода продуктами. За счет этого комбайн должен иметь 1-1,2 кВт. Это позволит ему перемолоть лед, кофе, сделать из сухарей панировку. Ему даже будет под силу исключить жилистые кусочки мяса.

Выбирая комбайн, обратите свой взор, какое количество скоростей присутствует в устройстве. Все операции с разными продуктами нуждаются в режимах. К примеру, смешивание, измельчение, взбивание. Если вы любите разнообразно кушать, тогда берите те модели, что имеют скорости, как минимум 5-6 штук.

Корпусные особенности

Не менее важный критерий – материл корпуса. Как правило, самые надежные варианты сделаны из стали. Это могут быть покрытия с полимерным или же нержавеющим напылением. Присутствует и пластик, но лучше, не брать во внимание такие варианты. Это, скорее всего, дешевое предложение, да и бренд на рынке не сильно распространен.

На фоне этих событий ряд популярных компаний готовы предложений отличные варианты, которые сделаны из пластика. Только это прочный и жесткий ABS, который не отличается наличием люфтов и не «играет», каким бы весом не обладало устройство.

Загрузочные емкости и чаши комбайна

Чаша комбайна играет большую роль. От ее вместительности будет зависеть готовая порция. Если в вашей семье много едоков, тогда выбирайте комбайны с большими показателями загрузочных емкостей. Оптимальным решением будет использовать комбайн с другими видами посуды, что присутствует в условиях кухни.

Посмотрите и на то, из каких материалов сделаны чаши. Это может быть пластик, металл или стекло.

Сегодня на рынке самый бюджетный вариант – пластиковые чаши. Решение действительно не является дорогим, да и комбайн по весу будет гораздо легче. Подобные емкости отличаются прочными свойствами. Но учтите, что со временем пластик способен покрываться мелкими царапинками, которые станут темнее от сока продуктов. Отмыть стакан уже не получится, как бы вы ни старались.

Говоря о металлических чашах, стоит обозначить, что это прочные и гигиеничные решения. Они не лишены минусов. Все дело в том, что с их помощью сложно контролировать процесс готовки продуктов. По этой причине чаще всего используют варианты из нержавейки для большой чаши, а вот прочие емкости делаются из пластмассы или стекла.

И последний вариант – стеклянная чаша. Это решение позволяет сочетать гигиеничность и стойкость к окрасу за счет соков от продуктов. Также чаша стойка к кислотам и щелочам. Нужно отметить, что материал является дорогостоящим, отличается хрупкими свойствами. Если вы разобьете стекло, тогда возникнет серьезная проблема, так как найти подобную чашу даже у продвинутых брендов в линейке достаточно сложно.

Отдельные механизмы комбайна

Учтите, что в случае желания купить отдельные блендеры, миксеры, шинковки, важно брать на заметку важные свойства. Долго останавливаться на этом моменте не станем, обозначим самое главное.

Тип блендера

Если вы отдали предпочтение погружным вариантам, то чаще всего, они представлены в виде стакана шейкера с ножками, которые находятся внизу. Вариант со стаканом более полезен для измельчения продуктов с большой плотностью, также он уместен для сырых овощей и готовки паштетов.

Говоря о стационарных решениях нужно обозначить, что это варианты для работы с жидкостями, к примеру, смузи, суп-пюре, коктейли. Но учтите, что есть импульсный режим, они смогут справиться с дроблением орехов, льда.

Принцип функционирования мясорубки

Если выбор пал на бюджетную модель, то чаще всего мясорубки имеют ударное действие. У них не много опций, так как мясо разбивается в паштет, утрачивая свой сок. В итоге, блюдо будет сухое, невкусное, да еще и сложно пережевываться.

Готовить фарш нужно правильно с использованием шнекового устройства. Но с поиском комбайна нужно быть осторожнее. Мощность аппарата не должна быть ниже 0,8 кВт. В обратном случае, покупка не сможет оправдать себя в будущем.

Чтобы мясорубка была сильным звеном в устройстве, нужно, чтобы у нее был реверс, защита от перегрузки самого двигателя. Также это будет полезным в тех целях, когда хрящик или же жесткий кусок мяса попадутся, но это нисколько не скажется на работе прибора в целом.

Соковыжималка

Встречается такое устройство во многих комбайнах. Но учтите, что и у соковыжималки есть ряд своих особенностей. Некоторые производители предпочитают ставить простой цитрус пресс, который во многих случаях не несет пользы. Есть и те марки, которые устанавливают соковыжималку с центробежным видом, а также фильтром, что убирает жмых, семечки. Это тот самый тип, который позволит переработать плоды, что имеют плотную мякоть.

Ценовой вопрос: сколько стоит на рынке хороший кухонный комбайн

Это не менее важный аспект при выборе устройства. Если ваш выбор пал на универсальные модели начального уровня, то их можно приобрести за 6-8 тысяч рублей. Но самые хорошие варианты оказались в диапазоне 15-40 тысяч. В остальном стоит полагаться на финансовые возможности. Потолок по цене будет варьироваться в районе 80-120 тысяч рублей.

Если вам нужно устройство, которое заточено для измельчения продуктов, то оно будет стоить в районе 3-15 000 рублей.

А вот более компактные модели, отличающиеся мини-размерами, стоит в 2 раза дешевле, чем измельчители. Если вы хотите выбрать ручной вариант, то он совсем недорогой. Стоит в районе 800-1500 рублей.

ТОП лучших кухонных комбайнов

К вашему вниманию представлен рейтинг лучших бытовых кухонных комбайнов в 2019 году. Каждая модель смогла зарекомендовать себя на рынке, как самая практичная, качественная, износостойкая и функциональная.

Kenwood KHH 326WH

Как выбрать кухонный комбайн для дома

Это многофункциональное устройство, которое имеет встроенную мясорубку. Показатели мощности впечатляют. Они равны 1000 Вт. Чаша равна 4,3 л, она сделана производителем на основе качественного металла. Также комплектация представлена стеклянной чашей-блендером. В наборе есть 10 штук насадок. Скорости регулируются достаточно плавно. В девайсе есть специальная защита, которая исключает перегрев.

Преимущества

  • показатели мощности высокие;
  • чаша из металла;
  • есть опция планетарного миксера;
  • в наличии импульсивный режим.

Недостатки

  • отсутствие скоростей – 5 уровней;
  • нет насадки-мельнечки, которая считается базой для многих устройств подобного типа.

Bosch MCM 64051

Как выбрать кухонный комбайн для дома

Устройство с соковыжималкой, как универсального типа, так и цитрус-прессом. Показатели мощности составляют 1200 Вт. Есть большое количество насадок. Чаша рассчитана по объему в 3,9л, а также есть в наличии блендер, который сделан на основе пластика.

Производитель выполнил корпус достаточно компактно. В наличии есть ножки с присосками, которые имеют прорезиненную основу. В модели присутствуют специальные держатели, которые предназначаются для всех видов аксессуаров.

Преимущества

  • регулировка скоростей плавная между 6 уровнями;
  • в наличии режим импульсного вида;
  • оборудована защита от перегрева;
  • в наличии отсек для шнура питания.

Недостатки

  • нет терки среднего размера;
  • в работе издает сильный шум.

Clatronic KM 3647

Как выбрать кухонный комбайн для дома

Кухонный комбайн, который понравится любителям выпечки. У него есть специальная насадка для планетарного замеса теста. Комплектация также представлена специальными профессиональными насадками. Работает при мощности в 1000Вт. В наличии у модели дополнительно 3 насадки. Чаша рассчитана на 5 л, она выполнена на основе нержавеющего материала.

Преимущества

  • защитная крышка от попадания брызг;
  • чаша по объему очень большая;
  • есть импульсной режим;
  • скоростей 8.

Недостатки

  • нет шинковок, набор насадок минимальный;
  • нет в наличии блендера.

Philips HR7761

Как выбрать кухонный комбайн для дома

У устройства есть чаша по объему в 2,2 л. Также есть блендер, его чаша рассчитана на 1,2 л. В комплектации есть 10 насадок. Прибор позволяет сделать соломку, нашинковать продукты, приготовить смузи, крем, фарш для котлет и имеет ряд прочих полезных опций. Каждый нож выполнен на основе запатентованной технологии Power Chop.

Преимущества

  • корпус отличается компактностью;
  • многофункциональность;
  • приемлемость в цене.

Недостатки

  • 2 режима скорости.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подняться наверх сайта
Adblock
detector