Какая кофеварка лучше гейзерная или капельная

Какая кофеварка лучше гейзерная или капельная – полное сравнение

Современный кофейный рынок предлагает широкий ассортимент функциональных и «умных» кофемашин с оригинальным дизайном. Однако простые в эксплуатации гейзерные и капельные кофеварки продолжают пользоваться большой популярностью. Вероятно, это связано с их доступной стоимостью и хорошими результатами работы. Чтобы выбрать наиболее подходящую модель, необходимо ознакомиться с ее характеристиками, принципом работы, достоинствами и недостатками. В этой статье мы проведем сравнение гейзерных и капельных кофеварок, чтобы понять какая лучше в 2022 году.

Опрос: Какой кофе вы чаще покупаете?

Немного о гейзерных кофеварках

Эти кофеварки варят густой и насыщенный эспрессо, который обязательно придется по вкусу любителям крепкого кофе. Конструктивно «гейзеры» устроены довольно просто и состоят из 3 частей:

  1. Нижний бак для воды.
  2. Фильтр-воронка для молотого кофе.
  3. Верхняя емкость для готового напитка.

Резервуары соединяются между собой резьбовым способом.
Гейзерные кофеварки подразделяются на наплитные и электрические. Первые наполняются ингредиентами и устанавливаются на варочную поверхность (есть модели, которые совместимы с индукцией).

Чтобы приготовить кофе в электрическом устройстве, необходимо вставить вилку в розетку и нажать на кнопку запуска. Отличительной особенностью электрических девайсов является наличие дополнительных полезных функций, повышающих комфорт использования. Например, поддержание температуры готового эспрессо и программируемый таймер.

Гейзерная кофеварка

Помол

Вы сможете использовать 3 помола для заваривания отменного кофе.

  1. Тонкий. Он гарантирует получение очень крепкого и насыщенного эспрессо. Лучше использовать в кофеварках с небольшим объемом (до 6 чашек).
  2. Специальный мока-помол. Он напоминает крупицы тростникового сахара. Измельчить зерна до такого состояния можно как в жерновой, так и ротационной кофемолке.
  3. Средний. Идеально подходит для гейзерных кофеварок с большим объемом (9 и более чашек).

Путем проб и ошибок вы сможете подобрать оптимальный на ваш вкус вариант. Но помните, что напиток из свежемолотого кофе имеет более яркий вкус и аромат.

Принцип работы

В нижний бак наливается вода, а фильтр наполняется до краев молотым кофе и вставляется в горлышко нижней емкости. Нижний резервуар прикручивают к верхнему, и кофеварка ставится на варочную поверхность или включается нажатием на кнопку.

Вода закипает и поднимается вверх в отделение с молотым сырьем. Жидкость просачивается через частички кофе, экстрагируя из них растворимые вещества. Готовый напиток выталкивается в верхнюю емкость через специальную трубку.

Плюсы и минусы
  • приготовление напитка с богатым ароматом и насыщенным вкусом;
  • отсутствие твердых частичек, жмыха или осадка;
  • наслаждайтесь только чистым эспрессо без неприятной кофейной гущи:
  • не требует дополнительной покупки фильтров — все кофеварки оснащены постоянным многоразовым ситечком.;
  • максимально компактные габариты: прибору найдется место на любом столе, полке или в кухонном шкафчике;
  • наплитные модели независимы от электросети, поэтому их можно использовать не только на варочной поверхности, но и взять с собой в поход, чтобы приготовить кофе на костре;
  • заваривание эспрессо с помощью гейзерной кофеварки не требует от пользователя особых навыков и сноровки: воду наливают до отметки, а сырье насыпают до краев фильтра.
  • каждая модель рассчитана на приготовление определенного объема напитка, поэтому заварить больше или меньше не получится;
  • после использования необходимо тщательно очистить фильтр, иначе он забьется, что негативно отразится на вкусе готового кофе;
  • нельзя варьировать крепость напитка;
  • наплитные изделия долго остаются горячими после завершения заваривания, поэтому пользователь может обжечься;
  • гейзерные кофеварки готовят порцию эспрессо дольше, чем капельные.

Хорошие гейзерные кофеварки

Ниже будут представленные качественные модели, которые порадуют вас отменным эспрессо, надежной конструкцией и привлекательным внешним видом.

Электрические Наплитные
Bialetti Moka Timer 6

Bialetti Moka Timer 6

Bialetti Moka Express

Bialetti Moka Express

ENDEVER Costa-1020

ENDEVER Costa-1020

Italco Induction

Italco Induction

Rommelsbacher EKO 376/G

Rommelsbacher EKO 376/G

Bialetti New Venus 0007254/CN

Bialetti New Venus 0007254/CN

Rommelsbacher EKO 366/E

Rommelsbacher EKO 366/E

Bialetti Kitty

Bialetti Kitty

De’Longhi Alicia EMKM 6

De’Longhi Alicia EMKM 6

Bialetti Mukka Express

Bialetti Mukka Express

Немного о капельных кофеварках

Главное отличие гейзерной кофеварки от капельной – это вкус готового напитка. Капельные модели варят мягкий, свободный от осадка американо с приятным вкусом и тонким ароматом. Аппараты состоят из резервуара для воды, фильтра для молотого сырья, нагревателя, трубки для подачи пара и емкости для готового кофе.

Современные модели 2022 года часто оснащены широким набором дополнительных функций. Например, плитой автоподогрева, поддерживающей температуру готового лакомства, автоматическим отключением после завершения цикла работы и программируемым таймером, а также кофеварки могут иметь современную сенсорную панель управления с дисплеем. Отдельно стоит отметить и наличие у некоторых приборов программы очистки от накипи, которая запускается одним нажатием на кнопку.

капельная кофеварка

Помол

Чтобы американо получился сбалансированным, выбирайте кофе крупного помола. Это обеспечит наилучшее извлечение растворимых веществ из молотого сырья, а также исключит попадание крупиц в чашку. Что касается степени обжарки, то советуем отдавать предпочтение средней или светлой, но не темной.

Принцип работы

Поклонник бодрящего лакомства должен налить воду в бак, наполнить фильтр молотым кофе, закрыть крышку прибора и нажать на кнопку запуска. Далее нагретая до оптимальной температуры вода (около 90 градусов) просачивается через фильтр с молотым кофе и каплями подается в кофейник, наполняя его вкусным напитком. Большинство капельных кофеварок оснащены плитой автоподогрева, которая активируется сразу после завершения работы устройства и поддерживает американо горячим некоторое время.

Плюсы и минусы
  • капельная кофеварка заваривает кофе быстрее, чем гейзерная: приготовление одной порции занимает 2-4 минуты;
  • даже бюджетные модели позволяют получать большое количество американо за один цикл работы;
  • не разбрызгивают кофе, в отличие от гейзерных кофеварок;
  • подают чистый напиток без взвеси и неприятной гущи;
  • простота ухода: кофейник достаточно сполоснуть под струей проточной воды, а одноразовый фильтр выбрасывается вместе с отработанным кофе, вы также сможете по мере необходимости протирать корпус, если на него попали капли напитка или другие загрязнения.
    настройка количества порций и программирование крепости американо;
  • встроенная кофемолка с регулировкой степени помола — самые продвинутые модели приготовят для вас бодрящий и ароматный напиток из свежемолотых зерен.

 

  • необходимость постоянно докупать фильтры;
  • кофе получается теплым, а не горячим;
  • бюджетные модели нередко изготавливают из «хлипкого» пластика.

Хорошие капельные кофеварки

Сегодня купить капельную кофеварку можно в каждом магазине электроники. Ассортимент невероятно широкий, поэтому у потенциального покупателя могут возникнуть проблемы при выборе. Именно поэтому мы решили составить список качественных и надежных моделей.

REDMOND SkyCoffee M1509S

REDMOND SkyCoffee M1509S

REDMOND RCM-M1507

REDMOND RCM-M1507

Bosch ComfortLine TKA 6A041/6A044

Bosch ComfortLine TKA 6A041/6A044

Kitfort KT–728

Kitfort KT–728

Bosch CompactClass Extra TKA 3A031/3A034

Bosch CompactClass Extra TKA 3A031/3A034

Melitta Easy

Melitta Easy

Melitta Look Therm Selection

Melitta Look Therm Selection

Kitfort KT-750

Kitfort KT-750

Tefal CM261838

Tefal CM261838

Philips HD 7767 Grind & Brew

Philips HD 7767 Grind & Brew

Какая кофеварка лучше, гейзерная или капельная?

До сих пор не решили, в какой кофеварке варить ежедневный утренний кофе? Мы составили таблицу для лучшей наглядности и удобства сравнения.

Критерии/Тип Гейзерная кофеварка Капельная кофеварка
1. Вид напитка Крепкий и насыщенный эспрессо Мягкий сбалансированный американо
2. Уход Фильтр требует тщательной очистки после каждого применения Нейлоновый/металлический фильтр и колбу достаточно сполоснуть под проточной водой. Одноразовые бумажные фильтры выбрасываются после завершения заваривания.
3. Кофейная гуща в чашке Нет. Нет, если использовать кофе крупного помола.
4. Скорость приготовления одной порции напитка 7 – 8 минут. 2 – 4 минуты.
5. Требуются ли определенные навыки? Нет. Нет. Однако стоит точно соблюдать пропорции воды и молотого кофе.
6. Варьирование объема напитка Нет. Если модель рассчитана на 200 мл, то вы всегда будете получать именно это количество кофе. Да. Количество готового американо зависит от объема воды в баке. 
7. Помол Средний, мока-помол, тонкий. Крупный.
8. Настройка крепости кофе Нет.   Да. 
9. Стоимость Стоимость наплитных изделий варьируется в диапазоне от 500 до 14000 рублей, а электрических от 1500 до 12000 рублей. Вы сможете подобрать устройство стоимостью от 1000 до 15000 рублей. 

Главный критерий выбора кофеварки – вкус готового напитка. Покупать модель следует исходя из своих предпочтений.

Гейзерный прибор будет лучшим решением, если вы:

  • предпочитаете крепкий эспрессо с ярким вкусом и ароматом;
  • любите заваривать напиток на плите;
  • готовите 3-4 чашки кофе за раз (модели с большим объемом имеют более высокую стоимость);
  • не хотите докупать отдельно фильтры;
  • готовы тратить 7-8 минут на заваривание напитка.

Капельные модели станут рациональным приобретением, если вы:

  • предпочитаете американо с мягким и сбалансированным вкусом, без единого намека на горечь;
  • любите пить много кофе в течение дня, поэтому готовите напиток в больших объемах;
  • хотите получать порцию кофе за 2-4 минуты.
Опрос: Какой кофе вы чаще покупаете?

В заключение

Кофеварка – это техника для настроения. Чашка правильного бодрящего напитка помогает проснуться, заряжает энергией на весь день и повышает работоспособность. Именно поэтому очень важно выбрать аппарат наилучшего качества, который будет извлекать из молотого кофе максимум полезных веществ, вкуса и аромата.

В этой статье мы рассмотрели особенности кофеварок гейзерного и капельного типа, отметили какой лучше, их достоинства и недостатки, а также перечислили достойные модели, чтобы вы могли сузить круг поиска. Надеемся, что представленная информация будет полезна для наших читателей и поможет им купить хорошее устройство в 2022 году.

Наталья Лащенова

Наталья Лащенова

Добрый день, меня зовут Наталья. Перед написанием статьи тщательно изучаю информацию по теме, поэтому стараюсь при выборе лучших товаров для нашего рейтинга оперировать фактами. - Мое образование: Южно-Российский государственный политехнический университет (НПИ) имени М.И. Платова / Управление в технических системах (бакалавр)/ 2016 - Южно-Российский государственный политехнический университет (НПИ) имени М.И. Платова / Управление в технических системах (магистр)/ 2018. Если будут вопросы, пишите на почту [email protected]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Подняться наверх сайта
Adblock
detector