Чтобы классический эспрессо или американо «заиграл» новыми нотками, добавьте в него 1-2 чайные ложки сиропа для кофе. Выберите вкус для любимого латте или капучино на свое усмотрение: десертный, ореховый, пряный, фруктовый. Учтите наличие сахара в такой добавке (обычно указывается на этикетке). Наслаждайтесь любимым напитком в оригинальном исполнении, а наш рейтинг ТОП-10 лучших сиропов для кофе будет, надеемся, хорошим подспорьем в этом!
На заметку! С помощью сиропа можно «выровнять» вкус любого кофе. Даже того, который неправильно сварен, из плохого помола или получился «не очень».
Виды сиропов по вкусам
Сиропы для кофе представлены в большом разнообразии вкусов и ароматов. Несмотря на это каждый год производители представляют новые миксы, чтобы удивить своих покупателей. Как же не запутаться в таком ассортименте в 2024 году?
Все сиропы по вкусовым характеристикам можно условно разделить на 4 вида.
Десертные
- Карамельный – один из популярных вкусов, который сочетается с классическим кофе и подходит для любых напитков на основе эспрессо, с добавлением молока. Нейтрализует кислотность зерен.
- Шоколадный – обволакивающий. Подходит для кофе, чая, алкогольных коктейлей. Усиливает вкус бразильской арабики, что нужно учитывать при выборе добавки.
- Со вкусом печенья – понравится любителям выпечки, десертов. Сделает ярким нежный латте, добавит интересных ноток пенке капучино.
- Кленовый – один из любимых сиропов кофейных гурманов. Считается более выразительным, чем карамель.
Ореховые
- Жареный фундук – сделает выразительным кофе слабой и средней прожарки. Подойдет для взрослых и детских напитков (какао, горячий шоколад, молочные коктейли). Ввиду концентрированного вкуса, его нужно аккуратно добавлять в классический кофе, где уже присутствуют ореховые нотки.
- Миндальный – дает характерный привкус, обладает легкой горечью, «на любителя». Некоторые кофеманы отмечают присутствие фруктовых ноток.
- Фисташковый – мягкий и нежный. Прекрасное дополнение к американо.
Пряные
- Ваниль – универсальный вкус, который позволяет «исправить» кислоту арабики, горечь робусты.
- Имбирь – считается новинкой среди вкусов. Обладает терпкостью, умеренной сладостью. Занимает «золотую середину».
- Корица – хорошо сочетается с фруктовыми купажами. Но в большом количестве «перебивает» кофейный вкус.
Фруктовые
- Апельсин – делает выразительным нежный латте, флет-уайт. Подходит для купажей с явной горчинкой.
- Лайм – хорошее дополнение к бленду из чистой робусты. Подчеркивает вкус легкого американо или напитков с добавлением молока.
Популярный Амаретто сложно отнести к конкретному виду сиропов. В нем присутствуют ореховые, фруктовые нотки (абрикос), есть пряная ваниль. Поэтому вкус можно смело назвать многогранным, а сам сироп – универсальным.
Лучшие сиропы для кофе
| Сироп | Недостатки | Вкус | Я.Маркет |
| Monin Шоколадное печенье | с сахаром | шоколад | Перейти |
| 1883 Maison Routin Блю Кюрасао | в составе Е133 | апельсин | Перейти |
| 1883 Maison Routin Жареный фундук | в составе Е150а | орех | Перейти |
| 1883 Maison Routin Соленая карамель | слабовыраженный вкус карамели | карамель | Перейти |
| Barinoff Карамель | отсутствие дозатора | карамель | Перейти |
| Barinoff Соленая карамель | отсутствие дозатора | карамель | Перейти |
| 1883 Maison Routin Амаретто | в составе Е150а | амаретто | Перейти |
| Mr. Djemius ZERO Черника | маленький объем | черника | Перейти |
| Mr. Djemius ZERO Манго | маленький объем | манго | Перейти |
| Monin Кокос | в составе консерванты | кокос | Перейти |
Рейтинг лучших сиропов для кофе
Monin Шоколадное печенье, 1 л
Продукция французского бренда MONIN известна в 140 странах мира. Высоко ценится гурманами, барменами, профессиональными бариста (используется на Мировых чемпионатах, конкурсах). Сертифицирована всемирно известными организациями Mark&Spenser, BRC. Каждый сироп, включая «Шоколадное печенье», изготавливается из натуральных компонентов, что позволяет добавлять его не только в кофе, но и любой десерт.
Непосредственно Monin «Шоколадное печенье» отличается насыщенным вкусом, содержит сахар, отлично сочетается с молочными коктейлями и кофейными напитками. Придает сливочному капучино больше выразительности, гармонично его дополняет, но не «перебивает» (если выдержаны пропорции!). Благодаря высокой концентрации экономно расходуется – это тоже важно для покупателей. Позволяет создавать интересные вкусовые миксы с другими сиропами Monin.
| Вкус | шоколад |
| Состав | сахар, вода, ароматизатор, краситель: e150a |
| Цена, ₽ | 1 075 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- натуральный состав;
- высококонцентрированная основа;
- выразительный, ненавязчивый вкус;
- прекрасное дополнение к эспрессо, кофе с молоком;
- можно использовать для десертов;
- стеклянная тара;
- достаточный объем в 1 л;
- экономный расход.
- наличие сахара (не нравится тем, кто воздерживается от сладкого).
1883 Maison Routin Блю Кюрасао 1 л
Тех, кто любит экзотику, заинтересует сироп 1883 Maison Routin «Блю Кюрасао» премиум-класса. Он разлит в стеклянную 4-гранную бутылку с пластиковой вставкой в горлышке для защиты от проливания, но без носика-дозатора. Сквозь ее прозрачные стенки хорошо заметен насыщенный синий цвет жидкости.
Сам сироп изготовлен на основе чистой альпийской воды, с добавлением натуральных компонентов. Содержит тростниковый сахар, экстракт апельсина, пищевой краситель Е133 (бриллиантовый голубой). Имеет консистенцию плотной, даже тягучей жидкости, поэтому требует активного перемешивания (возможно, взбивания) в напитке. Обладает насыщенным ароматом, выраженным апельсиновым вкусом, нотками ментола и легкой горечью, присущей апельсину «Кюрасао». В кофе эта горечь не ощущается, напиток получает мягкий фруктовый оттенок.
| Вкус | апельсин |
| Состав | тростниковый сахар (62%), вода (37,48%), натуральные ароматизаторы (0,5%), пищевой краситель: e133 (0,02%) |
| Цена, ₽ | 815 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- изготовлен на основе альпийской воды;
- с добавлением натуральных компонентов;
- плотный и тягучий;
- экзотический синий цвет;
- насыщенный аромат;
- выраженный вкус апельсина с легкой горечью (не ощущается в кофе, коктейлях);
- интересная бутылка с защитой от проливания;
- достаточный объем.
- используется краситель в виде добавки Е133.
1883 Maison Routin Жареный фундук 1 л
Еще один интересный сироп рейтинга французской марки 1883 Maison Routin с насыщенным вкусом жареного лесного ореха. В нем ярко выражены нотки фундука, которые идеально дополняют любой кофе, включая крепкий. Не стоит переживать, что такое сочетание придаст излишнюю горечь напитку – эспрессо или американо станет даже мягче за счет присутствующей сладости сиропа. А капучино, латте или флэт-уайт приобретут совершенно новый вкусовой оттенок.
Беспроигрышным вариантом будет купаж с доминирующими нотками шоколада и добавлением сиропа «Жареный фундук». Продукт изготовлен с использованием тростникового сахара (62%), натурального экстракта лесного ореха (1,2%), красителя Е150а (0,1%). Может храниться до 3 лет в закупоренной бутылке.
| Вкус | орех |
| Состав | тростниковый сахар (62%), вода (36,7%), ароматизатор (1,2%), пищевой краситель: e150а (0,1%) |
| Цена, ₽ | 820 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- натуральные компоненты в составе;
- насыщенный и одновременно мягкий вкус;
- четко выраженный аромат;
- средняя вязкость (легко растворяется);
- хорошо сочетается с молоком, шоколадом;
- может использоваться для коктейлей (включая алкогольные), десертов, пропиток;
- стеклянная бутылка с защитой от проливания;
- достаточный объем 1 л.
- наличие добавки-красителя Е150а.
1883 Maison Routin Соленая карамель 1 л
Еще один продукт известной французской марки премиум-класса с оригинальным вкусом. Сочетает в себе нежную карамельную сладость, оттененную солью. Из консервантов содержит только безопасный пищевой краситель Е150а в малом количестве (0,1%). Изготовлен на основе альпийской воды с тростниковым сахаром и натуральными ароматизаторами.
Имеет среднюю густоту, поэтому хорошо растворяется в напитках. Экономично расходуется, легко наливается из стеклянной бутылки с дозатором. Подходит для классического кофе, напитков с добавлением молока, коктейлей, в том числе алкогольных. Придает нежный вкус и приятное послевкусие. Хорошо сочетается с десертами.
| Вкус | карамель |
| Состав | тростниковый сахар (62%), вода (35,3%), натуральные ароматизаторы (1,2%), соль (1,2%), регулятор кислотности: лимонная кислота (0,2%), пищевой краситель: карамель e150а (0,1%) |
| Цена, ₽ | 1 026 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- натуральный состав;
- средняя густота;
- выраженный контрастный вкус;
- приятное послевкусие;
- аромат;
- стеклянная бутылка с дозатором;
- достаточный объем 1 л.
- по мнению некоторых покупателей, не хватает карамельных ноток;
- не всем нравится контраст сладкого и соленого.
Barinoff Карамель 1 л
Дополняет вкус кофе, десертов, коктейлей. Отлично сочетается с нежным латте, позволяет готовить дома любимые напитки, как в кофейне. Подходит для приготовления десертов, пропитки бисквитов. Сироп Barinoff «Карамель» отличается густотой и насыщенным вкусом.
Поставляется в литровых стеклянных бутылках, но без дозатора – его нужно покупать отдельно. Если этого не сделать, горлышко будет в постоянных потеках, прилипнет крышка (со слов покупателей, станет плохо открываться). В состав входит сахар, концентрированный виноградный сироп, ароматизатор «карамель». Срок хранения закупоренной бутылки составляет 3 года.
| Вкус | карамель |
| Состав | сахар, вода питьевая, цикорий растворимый, ароматизатор «Карамель», сорбат калия |
| Цена, ₽ | 470 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- густой и концентрированный;
- насыщенный вкус;
- хорошо дополняет латте, другие кофейные напитки на основе молока;
- может использоваться в приготовлении десертов, коктейлей, выпечки;
- стеклянная бутылка;
- достаточный объем 1 л;
- экономный расход.
- содержит консервант бензонат натрия (добавку Е211), но в безопасном количестве;
- некоторые покупатели отмечают слабоватый карамельный вкус;
- отсутствие дозатора в бутылке.
Barinoff Соленая карамель 1 л
Производитель предлагает сироп с «модным» сейчас вкусом соленой карамели. Причем соль очень интересно оттеняет карамельную сладость, делает мягким даже крепкий кофе. Подчеркивает и балансирует вкусоароматические характеристики кремовых кофейно-молочных напитков.
Некоторые кофеманы считают, что такое сочетание не уступает популярному «Айриш Крим». Добавляет особенного послевкусия нежному латте. Сам сироп средней вязкости, поэтому без проблем размешивается в чашке. По цвету и густоте соответствует прозрачной золотистой карамели. Может использоваться в выпечке, для приготовления десертов, алкогольных напитков.
| Вкус | карамель |
| Состав | сахар, вода питьевая, сок виноградный концентрированный, цикорий растворимый, соль, ароматизатор «Карамель», консерванты — сорбат калия, бензонат натрия |
| Цена, ₽ | 470 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- интересный контрастный вкус;
- красивый прозрачно-золотистый оттенок;
- средняя вязкость (хорошо размешивается);
- выраженный карамельный аромат;
- сочетание с классическим кофе и напитками;
- использование в кулинарии, для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей;
- стеклянная бутылка;
- достаточный объем.
- по мнению некоторых покупателей, не хватает насыщенного карамельного вкуса;
- слишком короткий срок годности после вскрытия бутылки (1 мес.);
- есть консерванты;
- отсутствует дозатор.
1883 Maison Routin Амаретто 1 л
Ненавязчивый и в меру сладкий сироп актуален для создания алкогольных и безалкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в любой кофе или напиток, подмешивать в горячий шоколад. Он не перебьет вкус любимого капучино, дополнит послевкусие от нежного латте. Составит прекрасный «букет» с классическим эспрессо или американо. Вы почувствуете выраженные нотки абрикоса с миндалем, как у итальянского ликера. Сможете наслаждаться изысканным вкусом без излишней сладости, приторности.
Сироп поставляется в фирменных стеклянных бутылках со встроенным в горлышко дозатором. Не разольется на стол, одежду, даже если вы нечаянно опрокинете емкость. Как заявляет производитель, после откупорки может храниться не дольше 3 месяцев.
| Вкус | амаретто |
| Состав | тростниковый сахар (63%), вода (36,5%), ароматизатор (0,3%), регулятор кислотности: лимонная кислота (0,1%), пищевой краситель: карамель e150а (0,1%) |
| Цена, ₽ | 900 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- натуральный состав;
- альпийская вода;
- в меру сладкий и ненавязчивый;
- средней густоты (легко размешивается в напитке);
- с выраженным вкусом и ароматом;
- может использоваться для любых напитков, десертов, кондитерских изделий;
- фирменная стеклянная бутылка;
- достаточный объем.
- большой объем при минимальном сроке хранения откупоренной бутылки (3 мес.);
- есть добавки в виде пищевого красителя Е150а (0,1%) и ароматизатора (0,3%).
Mr. Djemius ZERO низкокалорийный Черника 0.33 л
Этот сироп совершенно не содержит сахара и жиров, но включает в состав подсластители (эритрит, растительный экстракт Луо Хан Гуо). Изготовлен на основе концентрированного черничного сока с добавлением лимонной и сорбиновой кислоты, ванили. Подойдет тем, кто старается исключить сладкое из рациона, следит за фигурой, питанием. Продукт имеет не только насыщенный вкус, но и выраженный аромат лесной ягоды. Придает кофе и чаю характерный привкус. Также сочетается со свежеприготовленными блинами, сырниками.
Подходит в качестве топпинга для мороженого, десертов. Сироп налит в небольшую стеклянную бутылку с широким горлышком без дозатора. Объема 0,33 л достаточно, чтобы понять, нравится вам такой вкус или нужно подыскать что-то другое. В закупоренном состоянии может храниться не дольше года. После вскрытия его нужно употребить в течение 2 недель.
| Вкус | черника |
| Цена, ₽ | 386 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- отсутствие сахара;
- насыщенный вкус и аромат;
- сочетание с кофе, чаем, десертами;
- средняя густота (легко размешивается);
- стеклянная бутылка.
- добавки в виде сахарозаменителей и стабилизаторов;
- маленький объем (но если учитывать срок использования открытого сиропа 14 дней, то 0,33 л будет вполне достаточно).
Mr. Djemius ZERO низкокалорийный Манго 330 г
Низкокалорийный сироп нашего рейтинга Mr. Djemius ZERO со вкусом манго добавит экзотических ноток классическому американо, крепкому эспрессо. По-новому раскроет вкус капучино и латте, сделает «ярким» любой безалкогольный коктейль. Подойдет даже в качестве заправки к фруктовому салату или топпинга к творогу.
В этом продукте нет сахара и лишних калорий, поэтому его можно включать в рацион правильного или диетического питания. Кислоту концентрированного сока манго «сглаживают» подсластители в виде эритрита и растительной вытяжки Луо Хан Гуо, а также нежная ваниль. Из консервантов используется сорбиновая и лимонная кислота. Для густоты продукта добавлена ксантановая камедь, которая является природным полисахаридом.
| Вкус | манго |
| Цена, ₽ | 390 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- отсутствие сахара;
- насыщенный вкус и аромат;
- средняя густота для удобного размешивания;
- сочетание с кофе, чаем, десертами, кашами, выпечкой;
- стеклянная бутылка.
- добавки в виде сахарозаменителей и консервантов;
- по словам некоторых покупателей, присутствует горечь (возможно, от сахарозаменителей);
- маленький объем (это одновременно и преимущество, поскольку открытую бутылку можно хранить не дольше 14 суток).
Monin Кокос 50 мл
Добавка сиропа со вкусом «Кокос» сделает мягким даже крепкий кофе по-арабски. Наполнит интересными нотками сливочный капучино или молочный латте, флэт-уайт. Оттенит аромат зерен, придаст пикантности пышной пенке. С этим сиропом получаются вкусными не только кофе и напитки на его основе, но и лимонады, коктейли (алкогольные/безалкогольные), десерты.
Сам продукт жидковат по своей консистенции, достаточно прозрачен. Обладает нежным вкусом, приятным ароматом, если его использовать в пропорциях 1:8, как рекомендует производитель. В случае превышения рекомендуемого объема добавка может показаться слишком сладкой и приторной. Сироп налит в небольшую стеклянную бутылку со встроенным пластиковым дозатором. Поэтому не проливается на стол, а крышка не прилипает к горлышку. В закупоренном состоянии может храниться 2 года, а в открытом – 3 месяца.
| Вкус | кокос |
| Состав | cахар, вода, ароматизатор, стабилизатор: E414 |
| Цена, ₽ | 505 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
- нежный вкус;
- приятный аромат;
- подходит для кофе, молочных коктейлей, алкогольных и безалкогольных напитков, десертов;
- стеклянная тара (знак фирменной продукции).
- некоторым кажется слишком сладким, со слабо выраженным кокосовым ароматом;
- присутствуют консерванты;
- по словам покупателей, вместо стеклянных бутылок часто попадаются пластиковые с непонятным содержанием (подделка бренда).
Какой сироп для кофе лучше купить
Если вы любите крепкий двойной эспрессо, наваристый ристретто, тогда попробуйте сочетание с шоколадным или карамельным вкусом. Карамель можно заменить кленовым сиропом.
Ценителям легких молочных напитков со сливочным вкусом понравится ваниль, соленая карамель, фруктовые миксы. Как ни странно, но крепкий кофе не испортит оригинальный миндаль и даже шоколад (он будет особенно чувствоваться в чашке).
Если любите чистую робусту, тогда обратите внимание на фруктовые миксы, корицу, амаретто. Они нейтрализуют выраженную горчинку в напитке. В кисловатую арабику можно добавить амаретто для более выразительного вкуса или шоколад, ваниль, чтобы нивелировать кислотность.
Наш рейтинг сиропов для кофе 2024 года подошел к концу, ждем ваших комментов и вопросов!
