Лучшая водка

Лучшая водка в магазинах России в 2024 году

Не только в России, но и во всем мире водка считается признанным символом русской алкогольной культуры. Несмотря на простой состав, качество водки может сильно различаться. К тому же нередки случаи замены пищевого спирта на более дешевые технические разновидности. Употребление фальсифицированной водки может привести к непоправимым для здоровья последствиям. Чтобы обезопасить своих читателей от приобретения подделки, редакция сайта tehcovet.ru решила проанализировать продукцию популярных водочных брендов и составить рейтинг лучшей водки. При написании статьи мы опирались на независимые лабораторные исследования «Роскачества», проведённые в 2017 и 2020 гг.

ОПРОС: Какой алкоголь вы считаете самым лучшим?

Какая водка лучше — люкс или альфа?

На сегодняшний день производство водки в нашей стране преимущественно ведётся на основе очищенного этилового спирта «люкс» и «альфа». Спирт под наименованием «люкс» может вырабатываться из таких видов зерна как пшеница, рожь, тритикале, кукуруза с добавлением картофеля. «Альфа» вырабатывается только из пшеницы, ржи или их смеси, без добавления крахмала. Это положительно сказывается на качестве и вкусе, так как присутствующий в крахмале пектин в процессе сбраживания превращается в метанол (отравляющее вещество).

Конечно, в продукции из спирта класса «люкс» доля крахмала не превышает допустимых значений и является безопасной. Однако у водки, выработанной на основе спирта «альфа», количество метанола почти в 10 раз меньше, чем в других сортах.

Читайте также: Самые лучшие армянские коньяки по мнению Роскачества и экспертов Tehcovet.Ru

Лучшая недорогая водка

«Птичка Синичка» — лидер по результатам дегустационной оценки

Птичка Синичка

Как показали лабораторные исследования «Птичка Синичка» изготовлена из пищевого очищенного сырья «люкс», не имеющего запрещенных примесей. Более того, степень очистки и концентрация альдегидов и сивушных масел в пределах допустимой нормы позволили товару претендовать на отличительный знак от «Роскачества». Щелочность напитка также не превышала требуемых пределов, что указывает на использование в производстве воды высокого качества.

Перечисленные достоинства в совокупности с доступной ценой и высоко оцененным вкусом (9,6 баллов), позволили торговой марке «Птичка Синичка» возглавить топ лучших конкурсантов в своём сегменте.

Производитель ООО «Георгиевский»
Состав вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахарный сироп, настой спиртованный овса
Средняя цена, руб 310 (0.5 л)
Плюсы и минусы
  • самая низкая цена при прочих равных условиях;
  • не содержит технических примесей;
  • изготовлена с использованием качественной воды;
  • соответствующая крепость;
  • достоверный объём.
  • не выявлены.

«Мягков» на спирте «Альфа» — с изысканным вкусом

«Мягков» на спирте «Альфа»

Водка «Мягков» 40% на спирте Альфа – это настоящая находка для истинных ценителей изысканного вкуса. Напиток создан в соответствии с классической технологией из ингредиентов натурального происхождения: умягченной воды и спирта «Альфа». Благодаря дополнительной динамической фильтрации вкус водки становится достаточно мягким и чистым. Здесь нет какого-то сильного послевкусия, что делает алкогольный напиток достаточно хорошим для употребления. Несмотря на крепость в 40%, «Мягков» на спирте «Альфа» остается гладкой и приятной на вкус. Бутылка объемом 0,5 л оптимальна для душевной вечеринки в компании близких друзей или для распития одному. Эту водку идеально употреблять в чистом виде или добавлять в разнообразные коктейли. Кроме того, «Мягков» станет хорошим вариантом в сочетании с различными закусками, горячими блюдами из рыбы/мяса, соленьями и маринадом.

Производитель «Синергия» («Белуга Груп»)
Состав вода питьевая исправленная, спирт «Альфа»
Средняя цена, руб 190 (0.25 л)
Плюсы и минусы
  • изысканный и мягкий вкус;
  • приятное послевкусие;
  • использование качественного спирта в процессе производства;
  • доступная цена;
  • известная торговая марка.
  • отсутствует дозатор в бутылке.

«Северное Золото» — повышенная крепость

Северное Золото

Свинец, мышьяк, кадмий, ртуть и другие тяжёлые металлы в составе алкогольного напитка «Северное Золото» не обнаружены. Образец изготовлен из пищевого сырья «люкс» высокой степени очистки. Фактическое содержание кальция, натрия, калия, магния, сульфатов и хлоридов свидетельствует о том, что жесткость воды, используемой при производстве «Северное Золото» соответствует нормам стандарта.

Небольшим отклонением от норм стала повышенная буквально на 0,1% крепость напитка. Данный факт нельзя признать нарушением, так как согласно стандарту ГОСТ 12712, допускается колебание от установленных норм по крепости ±0,2% для отдельной бутылки. Дегустационная оценка составила 9,5 баллов.

Производитель АО «АЛВИЗ»
Состав вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахарный сироа, настой спиртованный овсяной крупы, глюкоза, настой спиртованный ванили, настой спиртованный пантов марала
Средняя цена, руб 300 (0.5 л)
Плюсы и минусы
  • правдивая маркировка;
  • соответствует требованиям безопасности;
  • не содержит технических примесей;
  • изготовлена с использованием очищенной воды.
  • крепость превышена на 0,1% (допустимо согласно ГОСТу).

«Русская» — минимальное количество метанола

Русская

Эксперты оценили вкусовые признаки и органолептические свойства образца как соответствующие норме и присвоили ему 9,5 баллов. Безопасность продукта также получила высокую оценку, так как фактическая доля метилового спирта, содержащегося в водке «Русская» составила минимальное значение (менее 0,0001%). Токсичные элементы, тяжелые металлы и другие запрещенные вещества в составе образца не были обнаружены.

Алкогольный напиток «Русская» изготовлен из пищевого сырья «люкс» с добавлением исправленной питьевой воды и спиртованного настоя пшеничных сухарей.

Производитель СОЮЗПЛОДИМПОРТ
Состав вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный «Люкс» из пищевого сырья, настой спиртованный сухарей пшеничных из белого хлеба, сахарный сироп
Средняя цена, руб 280 (0.5 л)
Плюсы и минусы
  • полнота налива не нарушена;
  • маркировка соответствует действительности;
  • вода имеет соответствующую жесткость и степень очистки;
  • безопасна.
  • крепость превышена на 0,1% (допустимо в рамках стандарта).

«Кристалл» — завышенная цена

Кристалл

Эксперты отметили продукцию данной торговой марки наивысшей дегустационной оценкой — 9,6. Однако сравнительно высокая цена «Кристалл» позволила ей занять лишь последнюю строчку в рейтинге доступного сегмента.

Несмотря на это, товар был признан безопасным и выдвинут как претендент на отличительный знак «Роскачества». В составе водки не было обнаружено тяжелых металлов и других запрещенных ингредиентов. Образец изготовлен на основе этилового ректификованного из пищевого сырья «люкс».

Производитель СОЮЗПЛОДОИМПОРТ
Состав вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахар, настой спиртованный «Зерновой выдержанный» (манная крупа, кукурузная крупа)
Средняя цена, руб 49.99 p /100 мл
Плюсы и минусы
  • безопасный состав;
  • нормальная жесткость воды;
  • соответствующий вкус и запах.
  • цена выше, чем у аналогичных товаров.

Читайте также: Рейтинг лучших виски цена-качество в 2024 году

Лучшая водка цена-качество

«Царская» — изготовлена из высококачественной пшеницы

Царская

При производстве водки торговой марки «Царская» помимо спирта этилового «люкс» и воды были использованы липовый мёд и настой липового цвета. Согласно лабораторным исследованиям образец оказался качественным и был удостоен отметки «Роскачество».

«Царская» имеет вкус и аромат присущий водке, в напитке нет посторонних включений и осадка.

Производитель ООО «Группа «ЛАДОГА»
Состав вода питьевая исправленная,спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс» мед липовый натуральный,настой липового цвета
Средняя цена, руб 500 (0.5 л)
Плюсы и минусы
  • производится из пшеницы органического происхождения;
  • мягкая вода из водоёма ледникового происхождения;
  • безопасная и качественная.
  • не найдены.

«FINLANDIA» — качественный импортный продукт

FINLANDIA

По требованиям безопасности образец соответствует закону N 171-ФЗ. Это значит, что опасные для здоровья метанол и другие токсичные вещества содержатся в «FINLANDIA» исключительно в допустимом количестве.

Качество водки также не вызвало нареканий экспертной комиссии. Товар соответствует не только требованиям ГОСТ, но и нормам опережающего стандарта «Роскачества». Однако претендовать на отличительный российский знак торговая марка «FINLANDIA» не может, так как имеет зарубежное происхождение. Изготовлена из спиртового сырья «Люкс».

Производитель ООО «БИГ»
Состав вода питьевая исправленная,спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс»,сахарный сироп, настой спиртованный пшена, глюкоза
Средняя цена, руб 900 (0.5 л)
Плюсы и минусы
  • физико-химические показатели в норме;
  • благоприятные органолептические свойства.
  • мягкий нейтральный вкус, может быть не оценен любителями традиционного вкуса.

«Белая березка» — с добавлением регуляторов кислотности

Белая березка

В производстве «Белая березка» использовано пищевое сырьё «люкс» без полной или частичной замены техническим спиртом. В качестве регуляторов кислотности были добавлены лимонная кислота и пищевая сода.

Компоненты, недопустимые ГОСТом и регламентом безопасности обнаружены не были. Сивушное масло и сложные эфиры не превышают предельно допустимых значений. Фурфурол (обладает токсичным действием) отсутствует. Объёмная доля метанола составила 0.00044%.

Производитель ООО «Рузский Купажный завод»
Состав вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный «Люкс» из пищевого сырья (зерно), сок березовый, мед натуральный, сахар, морс облепихи спиртованный, регуляторы кислотности — лимонная кислота и гидрокарбонат натрия (сода пищевая)
Средняя цена, руб 600 (0.5 л)
Плюсы и минусы
  • хорошая очистка водно-спиртового раствора;
  • токсичные вещества не обнаружены;
  • соответствующий вкус и прозрачность напитка.
  • не выявлены.

«Gallant» — с настоем кедрового ореха

Gallant

«Gallant» произведена из сырья «люкс», очищенного от посторонних ядовитых примесей, таких как сивушные масла, альдегиды. Образец имеет мягкий, присущий качественной водке вкус и аромат.

В ходе лабораторных испытаний каких-либо отклонений от установленных стандартом технологий очистки водно-спиртовой смеси обнаружено не было. Свойства используемой для производства «Gallant» воды также не вызвали замечаний экспертов. Следы денатурированных (технических) спиртов отсутствовали. Судя по результатам исследования можно утверждать, что производитель не экономил на сырье, за что и был выдвинут как один из претендентов на знак российского качества.

Производитель ОАО ЛВЗ «Глазовский»
Состав исправленная вода, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахарный сироп, мёд, настои(спиртованные): кедровых орехов (ядро), пшеницы (зерно); регулятор кислотности — гидрокарбонат натрия
Средняя цена, руб 600 (0.5 л)
Плюсы и минусы
  • достоверная крепость напитка;
  • подобающая степень очистки водно-спиртового сырья;
  • отсутствие токсичных элементов.
  • не выявлены.

Премиум водка

«Белуга» — с ванилином

Белуга

«Белуга» за свои вкусовые свойства получила высший балл дегустаторов – 9,6 балла. Лабораторно установленная массовая доля свинца, мышьяка и других потенциально опасных веществ не превышает допустимых границ и позволяет утверждать, что образец безопасен и высококачествен. Объёмная доля метанола составила — 0.00071%.

«Белуга» изготовлена с добавлением ароматического экстракта расторопши и спиртованного настоя овсяной крупы. Производитель также использовал пищевой ванилин. Данный факт не является нарушением. Однако техрегламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции», который должен вступить в силу в текущем (2021) году не предполагает использование ванилина и продуктов пчеловодства в алкогольной продукции.

Производитель «Белуга Групп»
Состав вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахарный сироп, мед натуральный, настой овсяной крупы, экстракт расторопши сухой «Реликт», ванилин
Средняя цена, руб 1000 (0.5 л)
Плюсы и минусы
  • достоверная крепость напитка;
  • подобающая степень очистки водно-спиртового сырья;
  • отсутствие токсичных элементов.
  • добавлен ароматизатор пищевой «ванилин».

«Grey Goose» — уникальный вкус и аромат

Grey Goose

Водка «Grey Goose» произведена из минимально необходимых компонентов: питьевая исправленная вода и этиловый спирт из пищевого сырья «люкс» на основе мягкой озимой пшеницы.

Согласно лабораторным испытаниям вода и спиртовое сырье имели достаточную степень очистки. Избыточного содержания кальция и магния, которое приводит к возникновению помутнений и осадка, обнаружено не было. Образец имеет сладковатый вкус и тонкий аромат с цветочными нотами.

Несмотря на своё высокое качество «Grey Goose» не может претендовать на знак российского качества, так как изготовлена во Франции.

Производитель ООО «Бакарди Рус»
Состав вода питьевая исправленная,спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс»
Средняя цена, руб 2500 (0.5 л)
Плюсы и минусы
  • с добавлением родниковой воды;
  • минимальное содержание метанола;
  • не содержит ароматизаторов.
  • сладковатый, нетрадиционный вкус.

«Absolut» — невысокая дегустационная оценка

Absolut

«Absolut» изготовлена из этилового спирта ректификованного из пищевого сырья высшей очистки. Образец получил максимальное количество баллов по критерию безопасности и качества. Количество метилового спирта одно из минимальных в группе — менее 0,000l%.

Однако вкусовые качества образца не удовлетворили участников экспертной комиссии. Таким образом средняя дегустационная оценка составила 9,1 балла, что оказалось ниже установленных стандартом Роскачества требований. Этот факт не позволил торговой марке «Absolut» претендовать на отличительный знак «Роскачества».

Производитель ЗАО «П.Р. Русь»
Состав вода питьевая исправленная,спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья высшей очистки
Средняя цена, руб 1200 (0.5 л)
Плюсы и минусы
  • содержание метанола минимально;
  • безопасная и качественная;
  • содержание тяжелых металлов не превышает нормы.
  • сравнительно низкая дегустационная оценка.

«Чистые росы» — изготовлена из сырья «альфа»

Чистые росы

Торговая марка «Чистые росы» получила наивысший бал от дегустационной комиссии. Отличительная особенность образца в том, что он изготовлен из органического этилового спирта «альфа», а не «люкс» как все предыдущие участники испытаний.

«Чистые росы» содержит минимальное значение метилового спирта (менее 0,0001%), что в совокупности с высокими вкусовыми признаками и удовлетворительными показателями безопасности позволили данной торговой марке получить отметку от «Роскачества».

Производитель ООО «ЛВЗ» Саранский»
Состав вода питьевая исправленная, органический спирт этиловый ректификованный «Альфа» из пищевого сырья (солодовый)
Средняя цена, руб 1400 (0.5 л)
Плюсы и минусы
  • высокая оценка вкуса;
  • изготовлена из органического сырья «альфа»;
  • крепость соответствует заявленной.
  • не найдены.

Лучшая водка по мнению нашей редакции

Царь Кедровая — создана по оригинальной технологии

Царь Кедровая

Рейтинг продолжает качественная водка от проверенного бренда. «Царь Кедровая» создана по оригинальной технологии из лучших ингредиентов. При изготовлении использовался спирт категории «Люкс», настой кедровых орехов, глюкоза, лактоза, натрий 2-углекислый, сироп и ряд пищевых добавок. Особый акцент делался на качестве воды, проходящей процедуру тщательной фильтрации и умягчения посредством американских систем очистки. Потом водка замораживалась и обрабатывалась бактерицидными лампами, после чего пропускалась через фильтр. Благодаря этому «Царь Кедровая» получила свою мягкость и сладость. Напиток имеет кристально чистый цвет, мягкий и гармоничный вкус с едва уловимыми кедровыми нотками и продолжительным согревающим послевкусием. Водка «Царь Кедровая» идеально подходит для застолья или приятного времяпровождения в компании друзей. Вы сможете насладиться ей в чистом виде или вместе с различными закусками: салатами, рыбой, мясом и маринованными грибами. Рекомендовано подавать напиток охлажденным до 4–8 градусов.

Производитель «Синергия» («Белуга Груп»)
Состав спирт категории «Люкс», настой кедровых орехов, глюкоза, лактоза, натрий 2-углекислый, сироп, ряд пищевых добавок, вода питьевая исправленная
Средняя цена, руб 290 (0.5 л)
Плюсы и минусы
  • отменная гастрономическая совместимость;
  • приятный и мягкий вкус;
  • использование высококачественного спирта;
  • проверенный бренд.
  • дизайн бутылки.
  • достаточно высокая крепость.

«Белая Сова» Классическая — водка с продолжительным послевкусием

Белая Сова Классическая

Топ был бы неполным без качественной водки «Белая Сова». Этот алкогольный напиток премиум-класса изготовлен из озимой пшеницы, мягкой воды, настоя ягеля и голубики. В процессе производства он проходит фильтрацию через 3 слоя кварцевого песка, что добавляет водке особой чистоты. Благодаря обработке на современном оборудовании и натуральности компонентов «Белая Сова» обладает оптимальной прозрачностью и приятным свежим ароматом, выделяющим ее среди конкурентов. Вкус у водки достаточно мягкий и гладкий с пряными нотками. У него при этом нет какой-либо резкости и чрезмерного алкогольного привкуса. Вытяжка из белого ягеля, который собран за полярным кругом, гарантирует полноту и гармоничность вкуса, а настой северной голубики – продолжительное послевкусие. Рекомендовано употреблять напиток с горячими мясными и рыбными блюдами, маринованными закусками и соленьями. «Белая Сова» будет отменным дополнением праздничного мероприятия и создаст хорошее настроение.

Производитель «Синергия» («Белуга Груп»)
Состав вытяжка из белого ягеля, вода питьевая исправленная, настой северной голубики, озимая пшеница
Средняя цена, руб 700 (1 л)
Плюсы и минусы
  • оригинальный вкус;
  • кристальная чистота;
  • уникальная фильтрация 3 слоями кварцевого песка;
  • хорошая гастрономическая совместимость;
  • приятный дизайн бутылки.
  • завышенная цена.

Orthodox 1 л — оригинальный дизайн бутылки и упаковки

Orthodox 1 л

На фоне многочисленных аналогов в своем классе водка «Orthodox» 1 л выделяется освежающим вкусом и тонизирующим ароматом. Алкогольный напиток создан согласно традиционной рецептуре из качественного спирта и артезианской воды, добываемой на глубине 300 м. Здесь использована двойная фильтрация с активированным углем и дальнейшей выдержкой в доводных чанах на протяжении 2 суток. Насыщенные нотки в послевкусии идеально сочетаются с тостами, ржаными хлебцами, салом или маринованными закусками. «Orthodox» 1 л также подойдет для горячих блюд из рыбы и мяса, грибных тарталеток, канапе, шашлыков либо пельменей. Помимо этого, на основе алкогольного напитка можно делать коктейли. Водка разливается в симпатичные бутылки, которые позволяют оценить ее цвет и качество еще до момента покупки. Благодаря симпатичному дизайну водка подойдет в качестве подарка на торжество. Чтобы полностью насладиться вкусовыми и ароматическими качествами напитка, рекомендовано подавать его к столу охлажденным до температуры 2-4 градуса.

Производитель «Синергия» («Белуга Груп»)
Состав артезианская вода, качественный спирт
Средняя цена, руб 900 (1 л)
Плюсы и минусы
  • классический аромат;
  • деликатный и мягкий вкус;
  • длительное послевкусие;
  • отменная гастрономическая совместимость;
  • красивая бутылка.
  • высокая цена.
ОПРОС: Какой алкоголь вы считаете самым лучшим?

В заключение

На основании проведённых исследований «Роскачества» можно утверждать, что все проверенные торговые марки оказались безопасными и соответствуют требованиям Федерального закона N 171-ФЗ. Замечания экспертов вызвали лишь вкусовые качества отдельных торговых марок. Однако всё-таки стоит учитывать, что «вкус» — понятие субъективное.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.4 / 5. Количество оценок: 61

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Геннадий Горбачев
Об авторе

Я главный редактор сайта Tehcovet.Ru. Начинал свою карьеру автором на другом проекте. Далее перешел в SEO. Также успел поработать в рекламной сфере. В конце концов стал редактором Tehcovet.Ru. Уделяю этому проекту почти все свободное время. Будут вопросы, пишите на почту [email protected].

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *