В процессе приготовления различных блюд часто требуется что-то порезать, измельчить, перетереть. На помощь в этом случае приходят бытовые приборы для кухни, а именно, кухонный измельчитель (чоппер). Он упрощает и ускоряет процесс приготовления блюда. Этот прибор имеет компактные размеры, легко моется и удобен в хранении. Измельчитель легко спутать с кухонным комбайном. Но в отличие от измельчителей, комбайны мощнее, массивны по габаритам, более многофункциональны и имеют большое число насадок. От разнообразия измельчителей, представленных на рынке, разбегаются глаза. Как выбрать качественный и функциональный? Из этой статьи вы узнаете о лучших моделях, их преимуществах и недостатках. В рейтинге вы можете найти как бюджетные по цене приборы, так и более дорогостоящие.
Критерии выбора
При выборе кухонных приборов необходимо изучить их функции и возможности, чтобы избежать разочарований и пустой траты денег. Кухонный измельчитель может перетереть в пюре мягкие продукты, перемешать жидкое тесто, нарезать твердые продукты небольшими кусочками разного размера. Не стоит ждать от прибора фигурной нарезки, замеса тугого теста и измельчения кофе, орехов и пряностей. Скорее всего вам не удастся получить ровные одинаковые кусочки или тонкие ломтики. Для этих целей лучше выбрать другой прибор.
Чопперы делятся на две большие группы: ручные и электрические. Если раньше были широко распространены устройства из первой группы, то сейчас все больше людей отдают предпочтение электрическим приборам, которыми наполнен современный рынок.
Исходя из ваших целей и желаний при покупке стоит обратить внимание на следующие характеристики:
- Объем чаши. Если вы готовите в больших объемах, то для удобства следует выбрать прибор с чашей внушительного размера. Помните, что максимальный объем наполнения — 2/3 чаши. Иначе измельчитель работать не будет. Большие порции нужно делить на несколько частей.
- Мощность. Приборы мощностью менее 600 Вт не так практичны, с их помощью вы не сможете измельчить твердые продукты: шоколад, крупы, твердый сыр, сырые овощи, мясо. Для работы с такими продуктами желательно выбирать мощность 800-1000 Вт.
- Материал чаши и корпуса. Обычно это пластик, закаленное стекло, нержавеющая сталь. Главное, чтобы материал был качественным и безопасным. Также обратите внимание на качество сборки устройства.
- Дополнительные возможности прибора. Часто в комплекте идут дополнительные насадки, которые могут быть вам полезны.
Сводная таблица по номинантам рейтинга
| Измельчитель | Недостатки | Емкость чаши, л | Мощность, Вт | Найти в магазине |
| Oberhof Schwung C24 | не обнаружены | 2 | 600 | Yandex.Market |
| BOSCH MMR08A1 | маленькая чаша | 0.8 | 400 | Yandex.Market |
| Kitfort KT-1321 | короткий шнур | 1.5 | 400 | Yandex.Market |
| Moulinex DJ450B10 | маленькая чаша | 0.5 | 500 | Yandex.Market |
| Kitfort КТ-1389 | невысокая мощность | 1.2 | 400 | Yandex.Market |
| BOSCH MMR 15A1 | крупный прибор | 1.5 | 550 | Yandex.Market |
| Zigmund & Shtain CR-19R | сложно мыть | 1.8 | 500 | Yandex.Market |
| Eurostek EMC-GN02P | крупный прибор | 2 | 600 | Yandex.Market |
| Kitfort КТ-3024 | невысокая мощность | 2 | 350 | Yandex.Market |
| Steba MG 500 | маленькая чаша | 0.5 | 500 | Yandex.Market |
| Philips HR7510 Viva Collection | сложно мыть | 1.5 | 800 | Yandex.Market |
| REDMOND RFP-3904 | короткий шнур | 2 | 1900 | Yandex.Market |
| Bosch MultiTalent 3 MCM 3201B | вибрирует при измельчении некоторых продуктов | 2.3 | 800 | Yandex.Market |
ТОП-9 измельчителей по материалу чаши
Пластиковые
Пластик — это универсальный материал, который отличается устойчивостью к высокой температуре, легкостью и демократичной ценой. Качественный пластик не выделяет вредных веществ, способен прослужить достаточно долго и доставлять обладателю только приятные эмоции.
Oberhof — Schwung C24
Компактный измельчитель, который, несмотря на простую конструкцию, способен выполнять широкий комплекс задач на кухне. С его помощью можно нарезать любые продукты кусочками или перемолоть до однородной консистенции. Устройство имеет достаточно вместительную чашу объемом 2 л, универсальный нож из нержавеющей стали. Работает прибор на двух скоростях.
Использовать измельчитель Oberhof можно также для переработки замороженных фруктов. Даже при длительной работе он не перегреется. Встроенная защита двигателя предотвратит преждевременные поломки устройства.
| Емкость чаши | 2 л |
| Мощность | 600 Вт |
| Насадки | универсальный нож из нержавеющей стали |
| Цена, ₽ | Нет в наличии |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- перерабатывает любые продукты, даже замороженные фрукты и овощи;
- есть две скорости работы;
- объемная чаша позволяет одновременно перемалывать большое количество ингредиентов;
- не доставляет проблем при уходе.
- не выявлены.
BOSCH — MMR08A1
Кухонный измельчитель BOSCH MMR08A1 укомплектован чашей из ударопрочного пластика объемом 800 мл. Благодаря качественным материалам, прибор имеет все шансы прослужить вам несколько лет. Его универсальные острые ножи из нержавеющей стали справятся с измельчением большинства продуктов и позволят приготовить множество блюд. А наличие эмульсионной насадки дает возможность сделать восхитительные домашние крема, смузи и соусы.
Скорость работы высокая и для качественного измельчения продуктов хватит 10-15 секунд. Все части измельчителя плотно прилегают друг к другу, поэтому отмывать кухню от разлетевшихся кусочков не придется.
BOSCH MMR08A1 прекрасно подойдет тем, кому требуется простой, высокоэффективный и надежный прибор по демократичной цене. Если вы не планируете измельчать твердые продукты и большие объемы, не нуждаетесь в большом количестве насадок и режимов, то BOSCH MMR08A1 отлично вам подойдет.
| Емкость чаши | 0.8 л |
| Мощность | 400 Вт |
| Управление | количество скоростей: 1, импульсный режим |
| Насадки | универсальный нож, эмульсионная насадка, общее число насадок: 1 |
| Цена, ₽Цена, ₽ | 2779 - 8935 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- уверенно справляется с измельчением большинства продуктов;
- компактные габариты: прибор не занимает много места на кухне;
- острые ножи;
- наличие импульсного режима;
- возможность помыть нож и чашу в посудомоечной машине;
- эмульсионная насадка;
- длинный шнур, благодаря которому прибор можно свободно перемещать по столу.
- маленький объем чаши, который неудобен для измельчения больших объемов;
- не подойдет для измельчения твердых продуктов;
- некоторые покупатели столкнулись со сложностями в чистке прибора.
Kitfort — KT-1321
Данная модель имеет в комплекте две пластиковые емкости — чашу (1,5 л) и стакан (0,5 л). Благодаря такой комплектации, он одинаково удобен для измельчения продуктов в больших и маленьких объемах. Также в комплекте две насадки. Двойной нож делает процесс измельчения быстрее и удобнее. Мощность 400 Вт позволит измельчить большинство продуктов.
Работает прибор на одной скорости. У большой чаши есть носик для слива, что очень удобно при приготовлении жидких блюд.
Данная модель подойдет для тех, кто не ищет многообразия режимов работы и насадок, а хочет универсальный прибор для измельчения разных объемов продуктов.
| Емкость чаши | 1.5 л |
| Мощность | 400 Вт |
| Насадки | универсальный нож, общее число насадок: 2 |
| Цена, ₽ | 2 990 - 4 860 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- отлично справляется со своей основной функцией;
- продуманная конструкция и удобство в использовании;
- две емкости в комплекте;
- легко моется;
- емкости подходят для хранения продуктов.
- прибор может не справится с очень твердыми продуктами;
- невысокая скорость вращения ножей;
- короткий шнур.
Moulinex — DJ450B10
Измельчитель Moulinex DJ450B10 оснащен пластиковой чашей объемом 0,5 л. Благодаря небольшому объему и компактным габаритам, прибор удобен для тех, кто планирует измельчать небольшие порции. Мощность 500 Вт позволяет справиться со многими продуктами. Острый универсальный нож работает на единственной скорости.
Данный прибор подойдет тем, кто ищет максимально компактный и универсальный измельчитель. Если вы планируете измельчать продукты в очень маленьких объемах, то он вам понравится. В ином случае лучше найти модель побольше.
| Емкость чаши | 0.5 л |
| Мощность | 500 Вт |
| Управление | количество скоростей: 1 |
| Насадки | универсальный нож, общее число насадок: 1 |
| Цена, ₽ | 4250 - 4886 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- успешно справляется с большинством продуктов;
- имеет компактные габариты;
- две пары разъединяющихся ножей;
- мощный при небольших размерах.
- хлипкость конструкции;
- маленький объем.
Стеклянные
Стеклянные чаши не царапаются и не окрашиваются, но достаточно хрупкие и могут пострадать при падении. Обычно они немного дороже пластиковых. Стекло отлично подходит для хранения продуктов.
Kitfort — КТ-1389
Кухонный прибор Kitfort КТ-1389 оснащен стеклянной чашей объемом 1,2 л. Чашу можно закрыть и использовать для хранения продуктов. У него два скоростных режима работы, которые переключаются с помощью кнопок.
Мощность 400 Вт позволяет измельчить большинство продуктов буквально за несколько секунд. Двойной нож обеспечивает измельчение по всему объему чаши и вам не придется перемешивать ее содержимое. В комплекте идут защитные кожухи для ножа, которые не дадут порезаться.
Kitfort КТ-1389 идеально подойдет тем, кому нужен универсальный прибор с чашей среднего объема. Данный измельчитель полностью устраивает большинство покупателей, подходит для значительной части продуктов.
| Емкость чаши | 1.2 л |
| Мощность | 400 Вт |
| Управление | количество скоростей: 2 |
| Цена, ₽ | 2158 - 3694 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- успешно справляется с большинством продуктов;
- стеклянная чаша среднего объема;
- 2 скоростных режима;
- двойной нож;
- защитный кожух для ножа в комплекте;
- легкое мытье.
- мощность 400 Вт: для кого-то этого может быть недостаточно;
- получается измельчить не все продукты.
BOSCH — MMR 15A1
Измельчитель BOSCH MMR 15A1 оснащен стеклянной чашей объемом 1,5 л. Благодаря ее внушительным размерам, прибор подойдет для измельчения большого объема продуктов. Мощность 550 Вт и острый универсальный нож дают возможность измельчать даже твердые продукты.
Эмульсионная насадка позволит приготовить домашние крема и соусы. Также в комплекте идет насадка для взбивания жидких ингредиентов.
Прибор BOSCH MMR 15A1 идеально подойдет тем, кто планирует измельчать продукты в больших объемах. Стоит обратить на него внимание и тем, кто планирует готовить пюре, крема и соусы. Насадки в комплекте помогут в этом.
| Емкость чаши | 1.5 л |
| Мощность | 550 Вт |
| Управление | количество скоростей: 1, импульсный режим |
| Насадки | универсальный нож, насадка для взбивания, эмульсионная насадка, общее число насадок: 3 |
| Цена, ₽ | 3410 - 9290 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- стеклянная чаша большого объема;
- высокое качество сборки;
- отлично справляется с измельчением большинства продуктов;
- эмульсионная насадка;
- насадка для взбивания.
- тяжелый, занимает много места при хранении;
- одинарное лезвие.
Zigmund & Shtain — CR-19R
Измельчитель для кухни Zigmund & Shtain CR-19R оснащен стеклянной чашей объемом 1,8 л. Благодаря внушительному размеру, прибор подойдет для тех, кто планирует измельчать продукты в больших объемах. Мощность составляет 500 Вт, что будет достаточно для измельчения многих продуктов. Работает прибор на одной скорости. В комплекте идут универсальный нож, мельничка и блендер, которые обеспечат удобство в готовке. Рифленая поверхность и специальная окантовка не дадут прибору выскользнуть из рук.
Zigmund & Shtain CR-19R отлично подойдет для тех, у кого в приоритете объем чаши. Если вы не планируете измельчать твердые продукты, но нуждаетесь в простом надежном измельчителе, то данная модель вам отлично подойдет.
| Емкость чаши | 1.8 л |
| Мощность | 500 Вт |
| Насадки | универсальный нож, общее число насадок: 3 |
| Цена, ₽ | 3990 - 9026 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- выполняет основные функции измельчителя;
- блендер и мельничка в комплекте;
- большой объем чаши;
- высокое качество сборки.
- не подходит для измельчения мяса, орехов и других твердых продуктов;
- некоторые покупатели покупатели заметили сложности в очистке прибора.
Из нержавеющей стали
Чаши из нержавеющей стали отличаются прочностью и долговечностью. Однако, продукты в них хранить не рекомендуется.
Eurostek — EMC-GN02P
Измельчитель Eurostek EMC-GN02P оснащен чашей из нержавеющей стали объемом 2 л. Благодаря этому, прибор идеален для больших объемов. Также он обладает мощностью 600 Вт, которой достаточно для измельчения большинства продуктов, и работает на двух скоростях. В комплекте идет один универсальный нож.
Чаша объемом 2 л делает этот прибор подходящим для тех, кто планирует измельчать большие объемы продуктов.
| Емкость чаши | 2 л |
| Мощность | 600 Вт |
| Управление | макс. скорость вращения: 27000 об/мин |
| Насадки | универсальный нож, общее число насадок: 1 |
| Цена, ₽ | 2 190 - 3 560 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- отлично справляется с большинством продуктов;
- металлическая чаша;
- большой объем чаши;
- достаточно высокая мощность;
- надежность.
- массивные габариты;
- плохая фиксация двигателя.
Kitfort — КТ-3024
Измельчитель Kitfort КТ-3024 оснащен чашей из нержавеющей стали объемом 2 л. Это позволит очень быстро измельчить большинство продуктов. Благодаря двойному ножу, измельчитель будет работать по всей высоте чаши и вам не придется перемешивать ее содержимое.
Универсальный нож легко разбирается и имеет в комплекте защитные кожухи для безопасного хранения, чтобы вы не порезались. Чашу можно использовать для хранения продуктов. Мощность измельчителя составляет 350 Вт. Прибор полностью разбирается, поэтому вам будет легко помыть каждый его элемент.
Kitfort КТ-3024 идеально подходит для тех, кому необходимо измельчать продукты в больших объемах. Но для твердых продуктов лучше найти другой вариант с мощностью побольше.
| Емкость чаши | 2 л |
| Мощность | 350 Вт |
| Управление | количество скоростей — 2 |
| Цена, ₽ | 2285 - 3694 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- успешно выполняет свою функцию;
- большой объем чаши;
- прорезиненные ножки;
- двойной нож;
- кожухи для хранения ножа в комплекте.
- небольшая мощность.
Steba — MG 500
Измельчитель Steba MG 500 оснащен чашей из нержавеющей стали объемом 0,5 л. Имеет импульсный режим и мощность 500 Вт. Прибор справится с измельчением большинства продуктов. Универсальный нож с 4 острыми лезвиями из нержавеющей стали обеспечивает быстрое и качественное измельчение. Благодаря компактным габаритам, прибор не займет много места на кухне.
Если вам необходим компактный и удобный прибор, качественно выполняющий свою функцию, то данная модель вам отлично подойдет.
| Емкость чаши | 0.5 л |
| Мощность | 500 Вт |
| Управление | импульсный режим |
| Насадки | универсальный нож, общее число насадок: 2 |
| Цена, ₽ | 4 700 - 6 550 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- успешно справляется с функциями измельчителя;
- компактные габариты;
- двойной нож;
- чаша из нержавеющей стали;
- импульсный режим.
- отсутствие прозрачного окошка, нельзя контролировать процесс измельчения;
- маленький объем чаши.
ТОП-3 измельчителя по мощности
Сверхмощные модели подходят для обработки твердых продуктов в больших объемах и, как правило, обладают крупными габаритами. Такой прибор не боится мяса, орехов, сырых овощей и других твердых ингредиентов. Чем больше мощность, тем выше скорость измельчения при любых объемах. Это очень удобно и существенно экономит время при готовке. Чаще всего, благодаря мощности и богатому функционалу, такие модели измельчителей относят к комбайнам.
Philips — HR7510 Viva Collection
Philips HR7510 Viva Collection относится к кухонным комбайнам, но по габаритам и устройству схож с измельчителями. Оснащен пластиковой чашей объемом 1,5 л. Модель обладает мощностью 800 Вт, которой достаточно для качественного измельчения большинства продуктов.
В комплекте имеется 3 насадки: эмульсионная, для теста и для взбивания. Используя их, можно приготовить множество блюд. Также есть соковыжималка для цитрусовых.
Модель будет идеальна для любителей жидких блюд: соусов, кремов, различных десертов, фруктового сока. Насадки в комплекте подойдут для таких задач. Если вам необходим многофункциональный и мощный прибор для приготовления большого количества разнообразных блюд, то Philips HR7510 Viva Collection отлично вам подойдет.
| Емкость чаши | 1.5 л |
| Мощность | 800 Вт |
| Управление | количество скоростей: 3, плавная регулировка |
| Насадки | насадка для теста, насадка для взбивания, эмульсионная насадка |
| Цена, ₽ | 7 490 - 12 175 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- многофункциональность и качественная работа;
- большая мощность;
- многообразие насадок;
- оптимальные габариты;
- современный дизайн;
- есть защита от перегрева;
- качественные материалы.
- сложности в мытье;
- мало подходит для мяса.
REDMOND — RFP-3904
REDMOND RFP-3904 отличается мощностью 1900 Вт, чем в разы превосходит большинство похожих моделей. Прибор работает на двух скоростях, имеет импульсный режим.
В комплекте: универсальный нож, 2 терки, диск для нарезки картофеля фри, диск для нарезки соломкой. Многообразие насадок делает прибор идеально подходящим тем, кто планирует измельчать овощи. Объем пластиковой чаши составляет 3,5 литра, что подойдет даже для очень больших объемов.
Покупатели отмечают, что данный прибор идеален для дачников. Если вам нужен максимально мощный и многофункциональный прибор или вы планируете часто нарезать овощи, то REDMOND RFP-3904 отлично вам подойдет.
| Мощность | 1900 Вт |
| Управление | количество скоростей: 2, макс. скорость вращения: 17000 об/мин, импульсный режим |
| Насадки | универсальный нож, диск для картофеля-фри, терка: 2 в комплекте, диск для нарезки соломкой, общее число насадок: 7 |
| Цена, ₽ | 16990 - 23199 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- большая мощность;
- идеальная нарезка картошки фри;
- импульсный режим, 2 скорости работы;
- наличие разных насадок;
- вместительная чаша;
- защита от перегрева;
- современный дизайн.
- короткий шнур;
- шум во время работы;
- есть минусы в конструкции;
- нет функции мясорубки.
Bosch — MultiTalent 3 MCM 3201B
Bosch MultiTalent 3 MCM 3201B обладает мощностью 800 Вт. Работает на двух скоростях, есть импульсный режим. Оснащен пластиковой чашей объемом 2,3 л. В комплекте есть универсальный нож, блендер объемом 1л, мельничка, насадка для теста; терка. Разнообразие насадок позволит приготовить огромное количество блюд.
Данный прибор подходит тем, кому необходим универсальный и надежный измельчитель с функцией блендера.
| Емкость чаши | 2.3 л |
| Мощность | 800 Вт |
| Управление | количество скоростей: 2, импульсный режим |
| Насадки | универсальный нож, терка, насадка для нарезки ломтиками, общее число насадок: 8 |
| Цена, ₽ | 7677 - 14536 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- большая мощность;
- многофункциональность, блендер в комплекте и большое
- количество насадок;
- удобство в использовании;
- две скорости, импульсный режим;
- современный дизайн;
- качественная сборка.
- нет насадки для нарезки кубиками;
- вибрация при измельчении сухофруктов.
В заключение
Достойных кухонных измельчителей на рынке представлено очень много, и вы точно сможете выбрать тот, что устроит вас по цене, качеству и функционалу. В данной статье мы рассмотрели лучшие модели на рынке, которые покупатели успели оценить с хорошей стороны. Среди них представлены измельчители, отличающиеся по ценовой категории, мощности, материалам, функционалу. Выберите тот, что вам по душе!
