вакууматор

Рейтинг лучших вакуумных упаковщиков в 2022 году


Вакуумный упаковщик позволяет быстро, надежно и герметично запечатать любые продукты. Таким образом вакууматор продлевает срок хранения, исключается появление посторонних запахов, ускоряется процесс маринования, заморозки. Устройство позволяет готовить в домашних условиях по технологии Sous Vide, разнообразить меню, сделать его здоровым. Мы протестировали десятки аппаратов, представленных в продаже, выбрали для вас лучшие вакуумные упаковщики для домашнего и профессионального использования в 2022 году.

Лучшие вакуумные упаковщики

Модель 2022 года Недостатки Длина сварочной рейки, мм Я.Маркет
Remihof PAKUUM+ нет насадки для контейнеров 340 Перейти
REDMOND RVS-M020 подходит только рифленая пленка 300 Перейти
BBK BVS801 подходит только рифленая пленка 300 Перейти
Solis Vac Prestige может плохо вакуумировать контейнеры сторонних производителей 300 Перейти
Garlyn V-400 маркий Перейти
Caso VC 300 PRO шумный 300 Перейти
Kitfort KT-1509 короткий шнур 290 Перейти
Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505 перегревается спаивающий элемент Перейти
CASO Fast VAC 4000 полупрофессиональная модель, не подходящая для больших заведений 400 Перейти
Indokor IVP-460/2G громоздкий 480 Перейти
Gastrorag TVS-DZ-260 маленькая камера 260 Перейти
Vac-Star EasyPro маленькая производительность 360 Перейти

Рейтинг вакууматоров для дома цена / качество

В быту устройство, как правило, используется для упаковки небольших объемов продуктов, которые будут размещены в холодильнике, морозильной камере. Поэтому хозяйке достаточно вакууматора со средней производительностью, главное — чтобы он был простым в эксплуатации, не занимал много места на кухне.

Вакуумный упаковщик Remihof PAKUUM+

emihof pakuum plus

Бытовой вакуумный упаковщик в компактном корпусе из премиальных материалов. Современный дизайн позволяет устройству вписаться в интерьер любой кухни. Внутри спрятан упаковщика двигатель мощностью 140 Вт, способный нагнетать силу всасывания до 60 кПа, что более чем достаточно для качественной упаковки продуктов. В отличие от большинства конкурентов Remihof PAKUUM имеет увеличенную длину нагревательной пластины, способен запаивать пакеты шириной до 34 см, создавая герметичный, прочный шов.

Один из лучших вакууматоров отличается простотой использования. Для упаковки достаточно положить продукт в пакет, поместить открытый край внутрь прибора и нажать «Старт». За несколько секунд вакуумный упаковщик Remihof PAKUUM откачает весь воздух, запечатает пакет герметичным швом.

Пользователю на выбор доступно пять температурных режимов для запайки полиэтилена разной толщины. Встроенный датчик автоматически контролирует состояние нагревательного элемента, что практически исключает пережигание пакета, позволяет создать крепкий надежный шов с первого прохода, продлевает срок жизни устройства.

Тип вакууматора бескамерный
Длина рейки 340 мм
Сварочных реек 1 шт
Функции и возможности регулировка вакуумирования, для влагосодержащих продуктов
Цена, ₽ 3 910
Найти в магазине Яндекс.Маркет
Плюсы и минусы
  • из-за компактных размеров устройство можно хранить в небольшом ящике, удобно переносить;
  • длинная сварочная рейка;
  • пять температурных режимов для запайки пакетов разной толщины;
  • вакуумирует и сухие, и влажные продукты;
  • в комплекте 15 мешков;
  • простое, интуитивно понятное управление, дополненное системой светодиодной индикации;
  • поставляется в красивой подарочной коробке;
  • прост в уходе.
  • для качественного вакуумирования необходимо использовать пакеты с рифленым тиснением;
  • в комплекте нет насадки для контейнеров.



 

Вакуумный упаковщик REDMOND RVS-M020 — топ простоты и удобства

REDMOND RVS-M020

Модель вакуумного упаковщика, сочетающая компактные габариты и базовый функционал. Двигатель мощностью 250 Вт позволит существенно сократить процесс упаковки, хранения продуктов. Кухонный вакуумный упаковщик REDMOND RVS-M020 имеет два режима работы, на максимальной скорости сила всасывания достигает 12 литров в минуту. О текущей стадии сообщает светодиодный индикатор, который меняет цвет в зависимости от процесса.

Вакуумный упаковщик для дома рассчитан на обычных домохозяек, поэтому управление устройством предельно упрощено, уместилось в четыре кнопки – каждая имеет подпись на русском. REDMOND RVS-M020 достаточно регулярно протирать корпус обыкновенной сухой тряпкой. Нижнюю прокладку изредка можно промывать, используя обычное средство для посуды.

Тип вакууматора бескамерный
Длина запаечной рейки 300 мм
Запаечных реек 1 шт
Ширина шва 2.5 мм
Функции и возможности вакуумирование контейнеров, для влагосодержащих продуктов, регулировка вакуумирования
Цена, ₽ 7 990
Найти в магазине Яндекс.Маркет
Плюсы и минусы
  • в комплекте 18 пакетов разного размера, книга рецептов;
  • привлекательный дизайн, сочетающий нержавеющую сталь и пластиковые вставки;
  • качественная сборка;
  • быстро вакуумирует;
  • недорогие расходники;
  • хорошая сервисная поддержка во всех регионах РФ.
  • конструкцией не предусмотрен шланг для откачки воды, необходимо следить, чтобы в пакете было как можно меньше жидкости;
  • требуемую длину пакета придется отрезать вручную;
  • подходит только рифленая пленка.



 

BBK BVS801 – лучший эконом-вариант для дома

BBK BVS801

Самый недорогой бытовой вакуумный упаковщик для дома, рассчитанный на нечастое использование. Корпус выполнен из пластика. Сверху расположена декоративная немаркая панель, стилизованная под шлифованный металл, ее легко протирать обычной тряпкой. На верхнюю часть корпуса вынесено сенсорное управление, каждая кнопка имеет русскую подпись, отвечает за определенное действие. Пользователь может выбрать тип запаиваемого продукта, переключиться между ручным, стандартным, мягким режимами.

Мощность 165 Вт позволяет быстро создавать надежный шов, способный держать вакуум продолжительное время. Нагревательный элемент, используемый в процессе, рассчитан на пакеты шириной до 30 см, что стоит учитывать при покупке расходников. Откачка воздуха со скоростью 7,5 л/минуту не топовый, но достаточный показатель для небольших домохозяйств, где не нужно вакуумировать часто и много. Любителям домашних заготовок на зиму лучше выбрать более производительную модель вакуумного упаковщика, например, Remihof PAKUUM.

Тип вакууматора бескамерный
Длина рейки 300 мм
Сварочных реек 1 шт
Функции и возможности для влагосодержащих продуктов, двойной сварочный шов, регулировка вакуумирования, встроенный нож для пленки, контейнер для сбора жидкости
Цена, ₽ 3 508
Найти в магазине Яндекс.Маркет
Плюсы и минусы
  • хорошая стартовая комплектация;
  • простая и понятная работа;
  • понятное управление с системой индикации;
  • эргономичный дизайн;
  • есть нож для обрезки пакетов.
  • вакуумирует только рифленые пакеты;
  • не всегда качественно запаивает в автоматическом режиме;
  • на некоторых экземплярах тяжело закрывается крышка.



Вакууматор Solis Vac Prestige — лучшие материалы и внешний вид

Solis Vac Prestige

Массивный вакуумный упаковщик в тяжелом корпусе со строгим дизайном. Верхняя панель накрыта матированной нержавеющей сталью, на поверхности не остаются следы пальцев, пыль. Для доступа к отсеку с вакуумными пакетами достаточно откинуть верхнюю панель, используя боковые клавиши. Крышка закрывается легким щелчком, без усилий. Управление упаковщиком осуществляется пятью мембранными кнопками, дополненными световой индикацией, отображающей установленные параметры.

Всего предлагается два режима работы вакууматора — автоматический, ручной. Независимо от выбранных настроек, процесс занимает минимум времени, в результате получается надежный шов, не пропускающий воздух. Устройство подходит для упаковки твердых, мягких продуктов, включая хлебобулочные изделия. В комплект поставки Solis Vac Prestige входит специальный шланг, позволяющий вакуумировать контейнеры, что расширяет применение аппарата.

Тип вакууматора бескамерный
Длина рейки 300 мм
Сварочных реек 1 шт
Ширина шва 2.5 мм
Функции и возможности вакуумирование контейнеров, для влагосодержащих продуктов, регулировка вакуумирования, контейнер для рулона, контейнер для сбора жидкости
Цена, ₽ 13 117
Найти в магазине Яндекс.Маркет
Плюсы и минусы
  • компактные размеры;
  • на дне размещены резиновые противоскользящие ножки;
  • удобен в хранении – в корпусе предусмотрена ниша для сетевого шнура;
  • съемная камера для отвода жидкости, которую легко извлекать;
  • автоматически изменяет настройки в зависимости от влажности продуктов в пакете.
  • цена;
  • может плохо вакуумировать контейнеры сторонних производителей.



 

Вакуумный упаковщик Garlyn V-400 – высокая скорость откачки воздуха

Garlyn V-400

Компактный высокотехнологичный кухонный помощник, способный вакуумировать сухие и влажные продукты. Наличие деликатного режима позволяет использовать прибор для упаковки документов, небольшой техники, которой требуется длительное хранение. Garlyn V-400 комплектуется электронным контроллером температуры, отслеживающим нагрев запаивающего элемента, что продлевает срок службы девайса, одновременно позволяет получить идеальный шов, обеспечивающий полную герметичность. Несмотря на небольшую мощность в 110 Вт, вакуумный упаковщик довольно быстро откачивает воздух, в среднем запайка пакета занимает 10-20 секунд.

Для удобства пользователя панель управления вакуумного упаковщика расположена сбоку, состоит из сенсорных кнопок, каждая из которых имеет подпись на русском. Среди возможных настроек: выбор скорости пайки (нормальный или турбо), типа продуктов (влажные, сухие), переключение в режим вакуумирования контейнера, экстренная остановка процесса.

Тип вакууматора бескамерный
Запаечных реек 1 шт
Функции и возможности для влагосодержащих продуктов, регулировка вакуумирования
Цена, ₽ 7 900
Найти в магазине Яндекс.Маркет
Плюсы и минусы
  • температура контролируется электроникой;
  • в комплекте пакеты, рулон, трубка для вакуумного контейнера;
  • простое управление;
  • компактные размеры;
  • длина шва – 31,5 мм;
  • 2 уровня мощности.
  • маркий корпус;
  • тугая защелка для фиксации крышки;
  • требователен к качеству пакетов;
  • нет встроенного ножа.



 

Caso VC 300 PRO – двойная надежная пайка

Caso VC 300 PRO

Продолжает рейтинг вакууматор с продуманной конструкцией, не требующей каждый раз закручивать зажимы. Для фиксации крышки достаточно прислонить ее к основанию. Упаковочный аппарат с полностью автоматизированной системой работы, позволяющий сохранить свежесть продуктов в несколько раз дольше обычного. Модель имеет неплохие технические характеристики, при мощности 120 Вт обеспечивается сила всасывания воздуха 12 литров в минуту. Этого достаточно, чтобы быстро упаковать мясо, рыбу, овощи для большой семьи. В процессе работы вакуумный упаковщик делает сдвоенный шов, что исключает случайное раскрытие упаковки – важно при приготовлении по технике Sous Vide.

Используя панель управления, расположенную на верхней крышке, пользователь может самостоятельно выбрать длину пакета – встроенный нож поможет выполнить аккуратную обрезку, не портящую начало рулона. Также в корпусе упаковщика Caso VC 300 PRO предусмотрен поддон для жидкости, которая скапливается после вакуумирования овощей, мяса, других продуктов с повышенной влажностью.

Тип вакууматора бескамерный
Длина рейки 300 мм
Сварочных реек 1 шт
Функции и возможности вакуумирование контейнеров, для влагосодержащих продуктов, двойной сварочный шов, регулировка вакуумирования, контейнер для рулона, встроенный нож для пленки, контейнер для сбора жидкости
Цена, ₽ 17 539
Найти в магазине Яндекс.Маркет
Плюсы и минусы
  • прост в использовании;
  • съемный контейнер для рулонов;
  • встроенный нож;
  • температура нагревательного элемента контролируется электроникой;
  • в комплекте переходник для вакуумирования контейнеров;
  • подходят пакеты любого производителя шириной до 30 см.
  • сенсорные кнопки подписаны на английском;
  • шумноват;
  • стационарная конструкция, требующая отдельного места на кухне.



 

Kitfort KT-1509 – легкий, практичный

Kitfort KT-1509

Недорогой вакууматор начального уровня, призванный продлить сроки хранения домашних продуктов, готовить блюда по технологии су-вид. Бытовой вакуумный упаковщик фирмы Kitfort имеет компактный корпус, весит всего 1 кг. Для запуска достаточно открыть край пакета, положить его под крышку, выбрать тип продуктов, режим пайки, начать процесс. В результате аппарат откачает воздух со скоростью до 6 литров в секунду, затем запечатает открытую сторону пакета. Максимальная длина шва – 29 см.

Kitfort KT-1509 способен вакуумировать сухие и влажные продукты. В конструкции предусмотрен резак, который поможет отрезать пленку от рулона, сформировать пакет требуемой длины. В комплект вакуумного упаковщика входит специальный переходник, позволяющий откачивать воздух из контейнеров, что расширяет сферу применения.

Тип вакууматора бескамерный
Длина рейки 290 мм
Сварочных реек 1 шт
Функции и возможности для влагосодержащих продуктов, встроенный нож для пленки
Цена, ₽ 3 266
Найти в магазине Яндекс.Маркет
Плюсы и минусы
  • наличие резака на задней части вакууматора;
  • компактный;
  • удобно хранить в ящике;
  • двойная пайка, обеспечивающая лучшую герметичность.
  • длина шнура 0,8 метра;
  • медленно откачивает воздух;
  • в комплекте нет пакетов на пробу.



 

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505 – современный и технологичный

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505

Вакуумный упаковщик, способный надежно, быстро, герметично, запечатать любые продукты, обеспечив оптимальные условия для хранения. Легкий корпус позволяет удобно переносить и хранить устройство. На дне предусмотрены прорезиненные ножки, исключающие скольжение и отсек для сетевого шнура. Kuchen-Profi VS-505 прост в использовании, подходит для любых продуктов, включая хлеб, ягоды, мягкие сыры.

На крышке Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505 расположена интуитивно понятная панель управления. Кнопки на устройстве размещены последовательно – в пару кликов можно задать настройки для каждого этапа: тип продукта, способ упаковки, условия герметизации.

В комплект вакуумного упаковщика Kuchen-Profi VS-505 входит специальный контейнер, который можно использовать не только для заморозки, но и для маринования продуктов. Скорость подготовки полуфабриката для шашлыка под вакуумом сокращается до 6-8 минут. При необходимости пользователь может герметично запечатать пакет без откачки воздуха.

Тип вакууматора бескамерный
Сварочных реек 1 шт
Функции и возможности вакуумирование контейнеров, для влагосодержащих продуктов, регулировка вакуумирования, контейнер для рулона, встроенный нож для пленки
Цена, ₽ 12 990
Найти в магазине Яндекс.Маркет
Плюсы и минусы
  • расширенная комплектация;
  • два режима вакуумирования;
  • есть нож для пакетов;
  • импульсный режим;
  • качественная сборка.
  • трудно защелкивается крышка;
  • при упаковке большого количества брикетов перегревается спаивающий элемент, что негативно сказывается на герметичности швов.



 

Лучшие профессиональные вакуумные упаковщики

Установки промышленного уровня, предназначенные для предприятий общепита, больших магазинов. Их отличие от домашних вакууматоров – высокая производительность, увеличенная мощность, многофункциональность.

CASO Fast VAC 4000 – самый мощный вакуумный упаковщик

CASO Fast VAC 4000

Полупрофессиональный аппарат, подходящий и для дома, например, при больших объемах заморозки на зиму, и для ресторанов, кафе, где необходимо ежедневно делать заготовки. Вакуумный упаковщик этой модели имеет расширенный функционал, при этом с относительно компактными размерами. В конструкции упаковщика есть съемная камера для жидкости.

CASO Fast VAC 4000 комплектуется вакуумным насосом мощностью 350 Вт, что позволяет откачивать воздух со скоростью до 20 литров в минуту. Этого достаточно, чтобы быстро упаковать заготовки в пакеты и рулоны шириной до 40 см. Пакет запаивается двойным швом, что практически исключает случайную разгерметизацию.

Вакууматор прост в эксплуатации. Присутствует несколько режимов, включая упаковку нежных продуктов. Выбрав Pulse, пользователь путем нажатия соответствующей кнопки, сможет контролировать степень, скорость откачки воздуха.

Тип вакууматора бескамерный
Длина сварочной рейки 400 мм
Количество реек 1 шт
Функции и возможности вакуумирование контейнеров для влагосодержащих продуктов, двойной сварочный шов, регулировка вакуумирования, контейнер для рулона, встроенный нож для пленки
Цена, ₽ 57 490
Найти в магазине Яндекс.Маркет
Плюсы и минусы
  • немаркий корпус, который легко мыть;
  • для удобного нарезания пленки предусмотрен встроенный резак;
  • в комплекте шланг для вакуумирования контейнеров;
  • доступный вариант;
  • двухпоршневой насос;
  • трехступенчатая герметизация;
  • цифровой индикатор прогресса;
  • в комплекте пакеты не лучшего качества;
  • полупрофессиональная модель, не подходящая для больших заведений.



 

Indokor IVP-460/2G – корейское качество

Indokor IVP-460/2G

Вакуумный упаковщик подходящий не только для продуктов, но и для непищевых товаров. Корпус и контактные элементы выполнены из нержавейки, что обеспечивает долговечность, простоту ухода.

Indokor IVP-460/2G может упаковывать продукты в модифицированной газовой среде. Такая технология по сравнению с обычным способом продлевает срок хранения без заморозки, исключает деформацию, соковыделение, сохраняет первичный состав витаминов, жиров, ароматов, натуральный цвет.

Рабочая зона вакуумного упаковщика состоит из одной вместительной камеры. В процессе упаковки используется две планки длиной 420 мм. В среднем время запайки одного пакета составляет 40-65 секунд в зависимости от размеров, выбранного режима. По желанию на шве печатается маркировка, например, можно указать дату изготовления, номер партии.

Для работы с данным вакууматором не нужна специальная подготовка. Цифровое управление и незамысловатый интерфейс позволяют использовать его без предварительного обучения, быстро изменять настройки, учитывая разные типы упаковки, продуктов.

Тип вакууматора 1 камера
Длина запечной рейки 480 мм
Всего реек 1 шт
Функции и возможности для влагосодержащих продуктов, регулировка вакуумирования, манометр
Цена, ₽ 197 024
Найти в магазине Яндекс.Маркет
Плюсы и минусы
  • способен работать в течение 6-8 часовой смены;
  • удобная конструкция;
  • простота настройки;
  • предельная толщина шва – 8 мм;
  • понятная светодиодная индикация;
  • кнопка экстренной остановки;
  • силиконовая вставка, позволяющая печатать дату;
  • может использоваться не только для упаковки продуктов, но и других отраслях, например, в банковской деятельности;
  • вес – 120 кг;
  • громоздкий.



 

Gastrorag TVS-DZ-260 – важный элемент бизнеса

Gastrorag TVS-DZ-260

Вакуумная упаковочная машина профессионального уровня, разработанная для ресторанов, кафе, кулинарных отделов. Оборудование производится на современных заводах в Южной Корее под присмотром компьютеризированных систем контроля качества. В процессе сборки используются итальянские комплектующие, что существенно повышает эксплуатационные свойства, позволяет применять технику в интенсивном режиме.

Вакуумный упаковщик подходит для упаковки как полуфабрикатов, так и готовых блюд. Длины горизонтальной планки в 260 мм достаточно для решения ежедневных задач. Вакуумирование происходит в специальной камере, что исключает попадание посторонних предметов, позволяет создать идеальные условия для хранения внутри пакета. Контролировать процесс можно через прозрачное окно в защитной крышке.

Тип вакууматора 1 камера
Длина рейки 260 мм
Сварочных реек 1 шт
Функции и возможности для влагосодержащих продуктов, манометр
Цена, ₽ 44 759
Найти в магазине Яндекс.Маркет
Плюсы и минусы
  • скорость откачки до 10 м3/час;
  • корпус из гипоаллергенной нержавеющей стали;
  • оптимальное соотношение цена/качество;
  • по техническим характеристикам не уступает аналогам знаменитых брендов;
  • установка горизонтального типа;
  • полуавтоматическое управление.
  • небольшой объем камеры.



 

Vac-Star EasyPro – компактный, в меру производительный

Vac-Star EasyPro

Вакуумный упаковщик бескамерного типа, сочетающий надежность, функциональность, невысокую стоимость эксплуатации. На корпусе из матового металла расположена панель с сенсорными кнопками, защищенными от попадания влаги, пыли.

Управление вакуумного упаковщика Vac-Star EasyPro позволяет настроить мощность всасывания в диапазоне от 1 до 5. Присутствует индикатор, показывающий, насколько сильно прибор будет высасывать воздух из пакета. Градация поможет выбрать оптимальный режим для вакуумации как мяса, сыра, так и деликатных продуктов, чувствительных к сдавливанию. Прибор прост в использовании, подходит для вакуумации сухих, влажных продуктов, твердого сыра, мягких ягод. Степень вакуума 96% – лучший показатель среди бескамерных моделей, немногим уступающий камерным машинам. Возможность упаковки пакетов шириной до 35 см. Также пользователю предлагается выбрать мощность нагревательного элемента, исходя из толщины пакета, условий будущего хранения.

Тип вакууматора бескамерный
Длина сварочной рейки 360 мм
Количество реек 1 шт
Ширина шва 5 мм
Функции и возможности регулировка вакуумирования
Цена, ₽ 87 500
Найти в магазине Яндекс.Маркет
Плюсы и минусы
  • компактный;
  • несколько режимов работы;
  • импульсная система для упаковки мягких продуктов;
  • корпус из нержавеющей стали;
  • регулировка мощности;
  • в комплекте переходник для вакуумирования контейнеров;
  • в комплекте набор пакетов, инструкция на русском.
  • производительность несравнима с упаковщиками контейнерного типа;
  • совместим исключительно со структурированными пакетами.



Вакуумный упаковщик нашего рейтинга — инновационный прибор, который идет в авангарде «кулинарной» моды. С его помощью можно не только сохранить свежесть мяса, рыбы, овощей других продуктов, но и готовить полезные блюда по технологии Sous Vide в 2022 году.

Проголосуйте за этот рейтинг!
[Проголосовало: 1 Средняя оценка: 5]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.