Лучшие наборы кухонных ножей

Рейтинг лучших наборов кухонных ножей

Иногда человеку требуется приобрести не один, а сразу несколько ножей, каждый из которых выполнял бы определенную функцию. Как раз для таких случаев производители предусмотрели специальные наборы, которые отличаются друг от друга не только по стоимости, но еще и по качеству исполнения.

ОПРОС: Как часто вы готовите что-либо?
  • Добавить свой ответ

Основные правила выбора лучшего набора ножей для кухни

При выборе подходящего набора кухонных ножей следует обращать внимание на:

  1. Материал клинка. Модели могут быть выполнены из стали, керамики или титана. Керамические ножи требуют специальных инструментов для заточки и аккуратного обращения, однако при этом долгое время остаются острыми и не впитывают запахи. Стальные модели также требуют бережного обращения, однако они более прочны и долговечны. Клинки из титана встречаются довольно редко и стоят дорого, поэтому в быту практически не используются.
  2. Материал рукоятки. Создается из металла, дерева или пластика. Металлическая рукоять часто выскальзывает из рук, но зато обладает высокой прочностью. Деревянная требует внимательного ухода, но при этом подкупает любителей эстетики. Рукоятки из пластика являются самыми распространенными и практичными.
  3. Количество ножей. Чаще всего встречаются наборы с «классической поварской тройкой», в которую входит шеф-нож, универсальный и овощной. Реже встречаются товары, которые включают в себя еще и специальные ножи – для сыра, хлеба и т.д.
  4. Дополнительные аксессуары. Иногда производители докладывают в набор подставку, держатель, овощечистку или ножницы.
  5. Дизайн. Иногда он играет большую роль при выборе, особенно если кухня выполнена в необычном стиле.

Исходя из этих критериев мы отобрали лучшие товары среди тех, что встречаются на рынке, и составили данный рейтинг. Стоит отметить, что в него не вошли дорогостоящие наборы, которые могут быть использованы только поварами на профессиональной кухне.

ТОП-4 лучших недорогих наборов кухонных ножей

4Apollo Vertex VRX-005

6.9 / 10Рейтинг
Характеристики
Отзывы

Самый недорогой набор в данном рейтинге. Ножи, входящие в состав данного комплекта, предназначены для очистки овощей и фруктов, нарезки мяса, рыбы, колбас, хлеба и других продуктов. Изделия выполнены в одинаковом стиле и отличаются друг от друга только по размеру и назначению.

Специальная форма рукояти не позволяет ножам выскальзывать из ладони во время использования. Она также обладает устойчивостью к царапинам и другим мелким повреждениям.

Лезвия ножей выполнены из нержавеющей стали. Они имеют стойкое и надежное покрытие, которое уменьшает площадь соприкосновения различных продуктов и жидкости со сталью. Благодаря этому предотвращается процесс окисления и сохраняются полезные свойства продуктов.

Удобство
7
Качество
6.5
Универсальность использования
6.2
Дизайн
8
Плюсы и Минусы
  • идеально подойдут для домашнего использования;
  • в комплекте универсальный и кухонный нож, а также нож для овощей;
  • присутствует антибактериальное покрытие;
  • легкие и удобные, режут плавно;
  • современный дизайн;
  • оптимальная длина и толщина клинков;
  • соотношение цена/качество;
  • хорошая заточка «из коробки»;
  • некоторым покупателям достается набор с плохой заводской заточкой;
  • не подойдут для использования на профессиональной кухне;
  • через пару месяцев активного использования лезвия требуют доработки.

3ЭМРАН

7 / 10Рейтинг
Характеристики
Отзывы

На третьем месте среди лучших находится набор, состоящий из шести предметов – поварского и универсального, ножа для нарезки хлеба, мяса и чистки овощей, а также керамической овощечистки. Благодаря ему можно будет справиться с приготовлением различных блюд без особых усилий. Набор упакован в красивую коробку, поэтому его можно будет преподнести в подарок.

Рукояти ножей имеют продуманные и плавные формы, обеспечивающие идеальное сцепление с ладонью. Они не выскальзывают из рук во время приготовления пищи, тем самым облегчая процесс своему владельцу. Прочный ABS пластик также способен выдерживать механические воздействия, например, царапины.

Лезвия всех ножей сделаны из нержавеющей стали и сверху имеют специальное антибактериальное покрытие. В их состав входят специальные сплавы, которые пагубно влияют на микроорганизмы и микробы.

Удобство
7
Качество
6.5
Универсальность использования
6.8
Дизайн
7.6
Плюсы и Минусы
  • в процессе производства лезвия проходят специальную обработку;
  • наличие антибактериального покрытия;
  • ножи удобно лежат в руке;
  • многофункциональный набор;
  • поставляется в красивой упаковке;
  • привлекательный внешний вид;
  • сразу 6 изделий в наборе.
  • ножи начинают быстро терять свою остроту;
  • тонкая и мягкая сталь;
  • ручки закреплены плохо, поэтому со временем начинают слетать.

2Bobssen

7.2 / 10Рейтинг
Характеристики
Отзывы

Этот набор станет великолепным приобретением для кухни, которое сделает приготовление пищи еще более комфортным и быстрым. Ножи, входящие в него, обладают хорошей сбалансированностью и профессиональной заточкой, а овощечистка позволяет быстро избавить продукты от кожуры. Подобный набор станет идеальным подарком для практичного человека.

Эргономичные рукоятки ножей на заклепках выполнены из высококачественного пластика, который устойчив к воздействию моющих средств. Они удобно лежат в руке и делают резку не только удобной, но еще и безопасной.

Тонкие, но при этом прочные лезвия выполнены из качественной нержавеющей стали. Она характеризуется долгим сроком службы, поскольку не впитывает посторонние запахи и со временем не начинает покрываться ржавчиной.

Удобство
7.5
Качество
7
Универсальность использования
6.2
Дизайн
8
Плюсы и Минусы
  • все элементы набора выполнены в приятном темно-синем цвете;
  • эргономичные и удобные рукоятки;
  • покрытие лезвий безопасно для человека и не оставляет на продуктах неприятный привкус;
  • качественное исполнение;
  • овощечистка без нареканий выполняет свою функцию;
  • аккуратно обработанное лезвие;
  • отсутствие лишних деталей.
  • вряд ли подойдут для профессионала;
  • синий цвет сочетается не с любым интерьером.

1Astix KS 50

7.6 / 10Рейтинг
Характеристики
Отзывы

Первую позицию ТОП рейтинга занимает практичный набор, состоящий из шести ножей разной длины и овощечистки с керамическим лезвием. Изделия будут гармонично сочетаться с интерьером любой кухни, а также занимать мало места на рабочей поверхности. Они отлично подойдут для резки мяса, рыбы, фруктов и овощей. Набор станет идеальным подарком для профессиональных поваров и любителей кулинарии.

Кухонные ножи имеют нескользящие ручки с покрытием Soft Touch. Благодаря ему они обеспечивают владельцу безопасность во время готовки и гарантируют надежный захват.

Лезвия выполнены из нержавеющей стали с мраморным антибактериальным покрытием, благодаря чему на ножах не будут задерживаться микробы. Они также не затупляются, не окисляются и не влияют на вкус пищи. Овощечистка имеет керамическое лезвие и позволяет снимать кожуру со свеклы, моркови и прочих овощей.

Удобство
8
Качество
6.8
Универсальность использования
7.5
Дизайн
8.2
Плюсы и Минусы
  • высококачественные лезвия, которые обладают твердостью, устойчивостью к износу и оптимальной остротой;
  • универсальная овощечистка;
  • не натирают руку и не выскальзывают в процессе;
  • стильная упаковка.
  • иногда приходится затачивать их после покупки;
  • у многих покупателей после нескольких месяцев использования начали ржаветь в тех местах, в которых отсутствует защитное покрытие.

ТОП-4 лучших наборов ножей для кухни по средней цене

4Astix KS 23

7.7 / 10Рейтинг
Характеристики
Отзывы

На четвертом месте обзора находится набор, который станет незаменимым помощником на любой кухне. Ножи, входящие в него, гармонично впишутся в любой интерьер и не займут много места на рабочей поверхности. Они подойдут как для профессиональных поваров, так и для простых любителей кулинарии, которые любят радовать себя вкусными блюдами. Изделия справятся с нарезкой овощей и фруктов, а также с мясом и рыбой.

Эргономичные прорезиненные рукоятки хорошо лежат в ладони и обеспечивают надежный захват. Они также гарантируют владельцу безопасное использование.

Лезвия ножей выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Благодаря специальному покрытию они теряют заводскую заточку гораздо медленнее, а также не придают еде неприятного вкуса. Универсальная овощечистка имеет острое керамическое лезвие.

Удобство
8
Качество
7
Универсальность использования
7.2
Дизайн
8.5
Плюсы и Минусы
  • ножи справятся с любой поставленной задачей;
  • подходят и для профессионалов, и для тех, кто только начинает знакомиться с готовкой интересных блюд;
  • хорошая режущая кромка;
  • набор инструментов не подвержен окислению в течение долгого времени;
  • стильный и современный внешний вид;
  • ножницы, точилка и овощечистка отлично дополняют набор;
  • защита от порезов и случайных травм;
  • слабые ручки;
  • встречаются жалобы на точилку и овощечистку.

3SanLiu 666

7.9 / 10Рейтинг
Характеристики
Отзывы

Многофункциональный набор рейтинга, состоящий из пяти различных ножей, магнитного держателя и овощечистки. Он не оставит равнодушным даже самого требовательного покупателя. Нож-шеф отлично справится с разделкой птицы и мяса, филейный – с тонкой нарезкой рыбы. Модели для очистки грибов, овощей и фруктов также безукоризненно выполнят свои функции. Набор идеально впишется в любой интерьер.

Изделия удобно лежат в руке благодаря продуманной балансировке и эргономичным ручкам из ABS пластика. Во время процесса готовки они не будут выпадать из рук.

Лезвия кухонных ножей сделаны из нержавеющей легированной стали, благодаря чему не будут покрываться ржавчиной после мытья и прослужат долгое время.

Удобство
8
Качество
7
Универсальность использования
8
Дизайн
8.5
Плюсы и Минусы
  • хорошая заводская заточка;
  • кухонные ножи сделаны из качественного и прочного материала;
  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • долгий срок службы;
  • универсальный набор;
  • в подарок идет магнитный держатель;
  • можно нарезать абсолютно любые продукты;
  • органично впишется в любую кухню.
  • не найдены.

Читайте также:

2TalleR TR-22014

8.5 / 10Рейтинг
Характеристики
Отзывы

Яркий и стильный набор станет украшением любой современной кухни. В него входят 4 разных ножа и ножницы. Пригодится для нарезки овощей и фруктов, разделки мяса и рыбы. Он поможет приготовить как простые, так и сложные блюда.

Рукоятки ножей черного цвета с красными полосками сразу бросаются в глаза покупателям. Они имеют пластиковые накладки и обладают приятным на ощупь покрытием. Благодаря этому рукоятки не выскальзывают из ладони.

Клинки изготовлены из твердой нержавеющей стали, которая обладает устойчивостью к коррозии. Толщина их достигает 1,5-2 мм. Подставка, в которую устанавливаются ножи, также сделана из аналогичного материала, поэтому за ней будет легко ухаживать.

Диаграмма:

Плюсы и Минусы
  • удобная и прочная подставка успешно сочетает в себе нержавеющую сталь и пищевой пластик;
  • поставляются в подарочной упаковке;
  • стильный и привлекательный дизайн;
  • оптимальное соотношение длин лезвий и рукояток;
  • приятные на ощупь рукоятки;
  • качественная заточка «из коробки»;
  • гарантия производителя составляет 2 года.

Минусы: Удобство – 80; Качество – 80; Универсальность использования – 90; Дизайн – 91

  • ножницы кажутся хлипкими;
  • не следует мыть инструменты в посудомоечной машине или очищать агрессивными моющими средствами, так как на ножах начинают появляться пятна ржавчины.

1Moulin Villa

8.9 / 10Рейтинг
Характеристики
Отзывы

Лучшим данной категории становится набор, включающий в себя три ножа из высококачественной стали. Поварской и универсальный нож могут использоваться для измельчения и нарезки различных овощей и фруктов. Нож для чистки легко избавляет овощи и фрукты от кожуры.

Рукоятки обладают эргономичной формой и гарантируют владельцу удобный и надежный хват. Они также предотвращают возможность возникновения порезов, делая процесс нарезки более безопасным и комфортным.

Лезвия сделаны из нержавеющей стали, обладающей устойчивостью к коррозии и обесцвечиванию. Имеют отличную заводскую заточку, которая была специально произведена под углом 15 градусов. Благодаря этому они долгое время сохраняют свою остроту и справляются с нарезкой твердых и плотных продуктов сразу после вскрытия упаковки.

Удобство
8.5
Качество
9
Универсальность использования
9
Дизайн
9.1
Плюсы и Минусы
  • ножи легко очищаются от загрязнений, поскольку на лезвиях имеют специальное покрытие, облегчающее мытье;
  • -довольно легкие, но при этом прочные;
  • стильный внешний вид, хорошо вписывающийся в современную кухню;
  • простые в обращении;
  • хорошая заводская заточка;
  • ножи выполнены из крепкой и надежной стали;
  • оптимальное соотношение длин лезвий и рукоятей.
  • следует аккуратно обращаться с ножами, поскольку они довольно острые.

Лучшие наборы ножей по высокой цене

4Huo Hou Fire kitchen

8.8 / 10Рейтинг
Характеристики
Отзывы

Этот набор ножей ТОП обзора отличается привлекательным дизайном и высоким качеством исполнения. Всего в нем содержится 5 элементов:

  • нож для резки – имеет самое большое полотно и подходит для быстрого нарезания мяса;
  • нож для костей – способен справиться с хрящами, ребрами и многими другими костями;
  • нож для фруктов – очищает от кожуры, удаляет сердцевину;
  • поварской – позволяет тонко нарезать любые продукты;
  • ножницы.

Подставка выполнена из натурального дерева и обработана по специальной технологии, которая предотвращает ее растрескивание. На ее поверхности также не появляются плесень и грибок.

Для производства лезвий кухонных ножей была использована нержавеющая сталь, которая отличается устойчивостью к воздействию коррозии и механическим повреждениям.

Удобство
8.2
Качество
8.9
Универсальность использования
8.8
Дизайн
9.2
Плюсы и Минусы
  • набор отлично подойдет в качестве подарка и повару, и простому любителю готовки;
  • впишется в любой интерьер;
  • качественная и устойчивая к влаге подставка из натурального дерева;
  • ножи можно мыть в посудомоечной машине;
  • увесистые и крепкие ножи;
  • аккуратное и стильное исполнение;
  • неплохая заводская заточка;
  • приятный и не скользкий пластик на рукоятке;
  • толщина стали.

3APOLLO genio «Thor Black»

9 / 10Рейтинг
Характеристики
Отзывы

Комплект включает в себя практичные и надежные изделия, которые станут незаменимыми помощниками на любой кухне. К ним относится универсальный, поварской, филейный и овощной нож. Также в набор входит деревянная подставка из акации.

Рукояти ножей имеют специальное покрытие Non-Stick.

Кухонные ножи выполнены из безопасной пищевой стали высокой степени твердости, благодаря чему режущая кромка длительное время будет удерживать остроту и не деформироваться при интенсивном использовании. При необходимости лезвия хорошо поддаются как ручной, так и автоматической заточке. А специальная технология заточки «из коробки» позволяет быстро нарезать продукты на одинаковые кусочки. Толщина лезвий достигает 1,8 мм.

Удобство
8.7
Качество
9
Универсальность использования
9
Дизайн
9.2
Плюсы и Минусы
  • привлекательная деревянная подставка, которая впишется в любой интерьер благодаря приятному светло-коричневому цвету;
  • предназначены для очистки овощей и фруктов, нарезки мяса, рыбы, колбас и многих других продуктов;
  • надежная заточка Taper;
  • гладкая бесшовная конструкция, благодаря которой не скапливается грязь – рукоятка и лезвие совмещены;
  • тщательно отполированные поверхности;
  • стильный дизайн;
  • удобная форма и продуманная эргономика.
  • нельзя мыть ножи в посудомойке.

2Tojiro Fuji Cutlery

9.1 / 10Рейтинг
Характеристики
Отзывы

Продолжает рейтинг лучших набор кухонных ножей родом из Японии. Аккуратность исполнения и высокое качество гарантирует остроту лезвий, безопасность и экологичность. В набор входят 2 ножа – поварской с длиной лезвия 16,5 см и универсальный (13,5 см). Ими можно нарезать любые продукты. Изделия нетребовательны к уходу и просты в обслуживании, поэтому рекомендуются как для любителей, так и для профессионалов.

Эргономичные рукояти выполнены из полипропилена, благодаря чему легко отмываются от загрязнений и не выскальзывают из ладони.

Лезвия кухонных ножей выполнены из прочной японской стали высокого качества и имеют специальное покрытие, которое не позволяет продуктам прилипать к ним во время нарезки.

Удобство
8.9
Качество
8.9
Универсальность использования
9
Дизайн
9.5
Плюсы и Минусы
  • набор создан с учетом эргономики и требований кулинаров к удобству и качеству инструментов;
  • набор поставляется в надежной и красивой упаковке;
  • ножи имеют нужный угол заточки, который позволяет им быстро нарезать продукты;
  • обеспечивают идеальный и ровный срез без особых усилий;
  • не самые удобные рукояти;
  • ручки выглядят хлипкими.

1SAMURA Shadow

9.7 / 10Рейтинг
Характеристики
Отзывы

Набор включает в себя три кухонных ножа из классической «поварской тройки», которые отличаются стильным внешним видом и эргономичными рукоятями. Изделия имеют идеальную геометрию и лаконичную форму, благодаря чему смотрятся на кухонном столе или на держателе красиво и эстетично. С их помощью удастся выполнить практически любые задачи по разделке, чистке, нарезке, шинковке, измельчению продуктов.

Рукояти сделаны из ABS пластика и имеют заклепки из суперпрочного влагостойкого материала G-10. Они гарантируют владельцу безопасное использование и повышенный комфорт во время готовки.

Ножи имеют безвредное для человека покрытие BLACK FUSO, которое гарантирует им более долгий срок службы и дополнительную прочность. Оно также не позволяет продуктам прилипать к лезвию во время нарезки. Когда срок заводской заточки начнет подходить к концу, ножи можно будет с легкостью наточить либо вручную, либо с помощью электрической точилки.

Удобство
9.8
Качество
9.8
Универсальность использования
9.6
Дизайн
9.7
Плюсы и Минусы
  • упакованы в красивую и стильную черную коробку;
  • режущее полотно не боится воздействия агрессивных сред;
  • ручки не скользят в руке и обеспечивают удобный хват ладонью любого размера;
  • ножи неприхотливы в уходе;
  • не тупятся после 6 месяцев активного использования;
  • покрытие усиливает антикоррозийные свойства стали AUS-8.
  • серьезных не обнаружено.

Читайте также:

Какой набор кухонных ножей лучше

Лучший набор кухонных ножей позволит не только приготовить вкусные блюда, но еще и сэкономить, поскольку изделия по отдельности часто стоят очень дорого. Если вы хотите приобрести недорогой и практичный комплект без изысков, который станет вашим помощником в повседневной жизни, то стоит обратить внимание на Astix KS 50. В среднебюджетном сегменте также можно найти наборы, достойные внимания. К таким как раз относится Moulin Villa. А профессиональным поварам рекомендуется купить SAMURA Shadow, который отличается высоким качеством исполнения и долгим сроком службы.

ОПРОС: Как часто вы готовите что-либо?
  • Добавить свой ответ

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 2

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Геннадий Горбачев
Об авторе-эксперте

Я главный редактор сайта Tehcovet.Ru. Начинал свою карьеру автором на другом проекте. Далее перешел в SEO. Также успел поработать в рекламной сфере. В конце концов стал редактором Tehcovet.Ru. Уделяю этому проекту почти все свободное время. Будут вопросы, пишите на почту [email protected].

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *