Хорошие кастрюли для газовой плиты – как выбрать и рейтинг

Газовые плиты очень популярны в домашних хозяйствах. Несмотря на набирающие популярность электрические и индукционные аналоги, они по-прежнему наиболее распространены. Поэтому многие задумываются над тем, как правильно выбрать кастрюлю для газовой плиты. Грамотный подбор посуды под тип конфорки поможет избежать многих проблем в эксплуатации. В данном рейтинге кастрюль для газовой плиты 2024 года, мы поможем вам в выборе, расскажем все нюансы и покажем модели, ставшие лучшие по мнению покупателей Яндекс Маркет.

Критерии выбора кастрюли для газовой плиты

Из-за широкой распространенности газовых плит с ними совместимы практически все кастрюли, которые можно найти в продаже. Но для выбора самого лучшего варианта стоит обратить внимание на несколько моментов:

• Материал. Каждый имеет свои уникальные свойства, которые влияют на эксплуатацию. Чуть ниже мы подробно разберем основные материалы посуды и их особенности, подберем наиболее подходящие для газовой плиты варианты.
• Толщина дна. Чем больше данная характеристика, тем более равномерно происходит нагрев и меньше вероятность столкнуться с пригоранием. Это особенно важно для использования на газовой плите. Стоит также присмотреться к моделям, имеющим многослойное (или капсульное) дно.
• Поверхность дна. Она должна быть ровной, чтобы посуда сохраняла устойчивость на конфорке. Некоторые кастрюли имеют специальные рассекатели на внешней стороне дна, которые способствуют более равномерному распределению тепла по рабочей поверхности. Такое решение особенно актуально для газовой плиты. Поэтому при выборе следует обращать особое внимание на такие модели.
• Прикрученные, а не приваренные ручки. Такое крепление является более надежным. Если вы хотите не прибегать к использованию прихваток, то стоит обратить внимание на модели с силиконовыми накладками. Также есть бакелитовые не нагревающиеся ручки. Но в любом случае материал, из которого изготовлены ручки, должен быть огнестойким и устойчивым к высоким температурам.
• Объем. Ваш выбор будет зависеть от личных предпочтений и количества членов семьи. Как показывает практика, обойтись одной кастрюлей на кухне невозможно. Для удобства лучше приобрести несколько кастрюль разного объема.
• Наличие/отсутствие специального напыления. Антипригарное покрытие дарит комфорт и большие преимущества в эксплуатации посуды. Оно позволяет использовать меньше масла и облегчить мытье посуды. Покрытие бывает нескольких видов: тефлоновое, мраморное (его еще называют гранитным или каменным), керамическое, титановое и алмазное. Каждый из них имеет свои особенности в использовании. К сожалению, идеального антипригарного напыления еще не изобрели, поэтому каждое из них имеет свои минусы. Любая посуда с покрытием имеет свой ограниченный срок службы, поле истечения которого ее необходимо менять на новую. Также она требует особо бережного обращения и соблюдения правил ухода. Наиболее часто покрытием снабжают алюминиевые кастрюли. Обычные модели без напыления менее комфортны в использовании, но более просты в уходе и могут служить долгие годы.
• Крышка. Иногда она изготовлена из того же материала, что и корпус посуды. Но все чаще встречаются модели со стеклянными крышками в комплекте. Через этот материал удобно наблюдать процесс приготовления блюда. Желательно, чтобы на крышке были отверстия для отвода пара. Стоит отметить, что стекло обязательно должно быть жаропрочным.

При покупке внимательно осмотрите кастрюлю со всех сторон. Она не должна иметь вмятин, деформаций, пятен. Если у посуды есть антипригарное покрытие, то внимательно осмотрите внутреннюю поверхность. На ней не должно быть заусенец, шероховатостей и царапин.

Лучшие кастрюли для газовой плиты

Модель	Недостатки	Объем, л	Толщина дна, мм	Яндекс.Маркет
Polaris Solid-24C	не найдены	6	6	Перейти
Fissman ASPARAGUS	не найдены	3,5	4	Перейти
Attribute Red Line	нагреваются ручки	5,7	5	Перейти
Rondell Flamme	не качественные накладки на ручках	2,3	5	Перейти
Pyrex SlowCook	эмаль может трескаться	2,2	5	Перейти
Maysternya T401C3	нельзя мыть в посудомоечной машине.	2	—	Перейти
BergHOFF Moon 8500070	эмаль может трескаться	2,4	—	Перейти
Ситон Термо	тяжелая	2-10	5	Перейти
Едим Дома Vernazza Calabria	тяжелая	1.6-3	—	Перейти
Appetite Vernazza Гратен	тяжелая	3	—	Перейти

Рейтинг стальных кастрюль для газовой плиты

Polaris Solid-24C (6 л)

Кастрюля Polaris Solid-24C (6 л) изготовлена из нержавеющей стали высокого качества 18/10, которая считается оптимальной для изготовления посуды. Модель отличается привлекательным современным дизайном. Диаметр дна составляет 24 см.

Данная кастрюля подойдет к плите любого типа. Тройное вштампованное термоаккумулирующее дно толщиной 6 мм изготовлено по технологии IMPACT и имеет алюминиевую прослойку. В корпусе посуды есть специальные носики, которые помогут с комфортом слить лишнюю жидкость в процессе приготовления блюда. На внутренней стороне есть мерные отметки литража. В комплект входит крышка из жаропрочного стекла с отверстиями для выхода пара и широким металлическим ободком, на котором также есть отверстия для слива жидкости. На внешней стороне дна есть специальные насечки.

Покупатели считают эту кастрюлю настоящей находкой, т.к. в ней сочетаются стильный дизайн, высокое качество материала и удобная конструкция.

Размер	24 см
Антипригарное покрытие	отсутствует
Дополнительно	совместимость с индукцией, мытье в посудомойке отверстие для пара отверстие для слива многослойное дно шкала литража
Цена, ₽	2999 - 5088
Найти в магазине	Yandex.Market

 

Fissman ASPARAGUS (3.5 л)

Кастрюля Fissman ASPARAGUS объемом 3.5 л отличается необычной формой и современным дизайном. Модель подойдет для плиты любого типа. Диаметр дна и верхней части составляет 16 см. Высота стенок достигает 18 см. Капсульное многослойное дно толщиной 4 мм позволяет достичь равномерного нагрева. Посуда изготовлена из нержавеющей стали высокого качества 18/10, которая не окисляется и е деформируется в процессе эксплуатации.

В комплект входит стеклянная вставка-пароварка и стеклянная крышка с отверстием для выхода пара. Необычное крепление ручки делает ее менее склонной к нагреву во время готовки. Прозрачный материал крышки дает возможность наблюдать за процессом приготовления блюда, не поднимая ее. Для удобства на внутренней поверхности посуды есть мерные насечки. Оригинальная форма и сетка в комплекте делают посуду идеально подходящей для приготовления продуктов во фритюре, варки овощей, макарон, компотов и прочих кулинарных задач. Разрешено мыть в посудомоечной машине.

Размер	16 см
Антипригарное покрытие	отсутствует
Дополнительно	совместимость с индукцией, мытье в посудомойке использование в духовке отверстие для слива многослойное дно
Цена, ₽	3 990
Найти в магазине	Yandex.Market

 

Attribute Red Line (5.7 л)

Продолжает рейтинг модель Attribute Red Line (5.7 л), которая отличается дизайном с красным ободком на стеклянной крышке. Диаметр верхней части составляет 24 см, а высота стенок 13,5 см. Капсульное многослойное дно толщиной 5 мм способствует равномерному нагреву. Материалом посуды является нержавеющая сталь с высокими антикоррозийными свойствами. На внутренней части корпуса посуды есть мерные насечки, которые помогут ориентироваться процессе приготовления блюда.

В комплект входит крышка из жаропрочного стекла с отверстиями для отвода пара. Данная модель подойдет для использования на плитах любого типа, как и в духовом шкафу. Разрешено мыть в посудомоечной машине.

Размер	18 см
Антипригарное покрытие	отсутствует
Дополнительно	совместимость с индукцией, мытье в посудомойке отверстие для пара многослойное дно
Цена, ₽	2790 - 3327
Найти в магазине	Yandex.Market

Читайте также:

• Какая сковородка лучше для газовой плиты?
• Рейтинг лучших кастрюль из нержавеющей стали

Rondell Flamme (2.3 л)

Стальная кастрюля Rondell Flamme (2.3 л) имеет тройное вштампованное, а затем вплавленное дно толщиной 5 мм. Благодаря этому, нагрев рабочей поверхности будет происходить равномерно. Диаметр верхней части 18 см, дна – 14,5 см. Данная модель подходит для всех типов плит.

В комплект входит стеклянная крышка. Ручки посуды имеют силиконовые накладки для термоизоляции, поэтому вы можете не использовать прихватки при готовке. Но стоит учесть, что они имеют свойство изнашиваться и сдвигаться в процессе эксплуатации. На крышке и корпусе предусмотрены отверстия для удобного слива лишней жидкости. Кастрюлю разрешено мыть в посудомоечной машине.

Размер	18 см
Антипригарное покрытие	отсутствует
Дополнительно	совместимость с индукцией, мытье в посудомойке отверстие для пара
Цена, ₽	2530 - 4535
Найти в магазине	Yandex.Market

 

Рейтинг ТОП-4 чугунных кастрюль для газовой плиты

Pyrex SlowCook (2.2 л)

Чугунная кастрюля Pyrex SlowCook (2.2 л) представлена в привлекательном ярком красном цвете, который украсит вашу кухню. Достигается он с помощью эмалированного покрытия. Благодаря особому напылению, вы можете обойтись без прокаливания перед первым использованием. Эмаль значительно облегчает уход за чугунной посудой. Диаметр верхней части составляет 20 см, толщина стенок и дна достигает 5 мм. Весит изделие 3,7 кг.

Посуда подходит для использования не только на конфорке, но и в духовом шкафу в качестве формы для запекания. В комплекте присутствует чугунная крышка. Указано, что кастрюлю разрешено мыть в посудомоечной машине.

Размер	20 см
Антипригарное покрытие	эмалированное
Дополнительно	совместимость с индукцией, использование в духовке
Цена, ₽	4990
Найти в магазине	Yandex.Market

 

Maysternya T401C3 (2 л)

Кастрюля Maysternya T401C3 объемом 2 л изготовлена из литого чугуна высокого качества. Как заверяет производитель, в процессе производства посуду опускают в емкость с подсолнечным маслом, где она приобретает естественные антипригарные свойства. Их необходимо поддерживать правильным уходом за чугунным изделием. Материал обладает большой теплоемкостью, устойчив к царапинам. Вес изделия составляет 3,2 кг, но тяжесть посуды объясняется литым толстым чугуном высокого качества.

Данная модель подойдет для использования на плите любого типа. В комплект входит стеклянная крышка, через которую можно легко контролировать процесс приготовления блюда.

Размер	20 см
Антипригарное покрытие	отсутствует
Дополнительно	совместимость с индукцией, использование в духовке отверстие для пара
Цена, ₽	1999 - 2319
Найти в магазине	Yandex.Market

 

BergHOFF Moon 8500070 (2.4 л)

Следующая чугунная кастрюля в рейтинге BergHOFF Moon 8500070 (2.4 л), оснащенная эмалированным покрытием. С внешней стороны оно имеет стильный темно-коричневый оттенок. Универсальный дизайн кастрюли понравится многим покупателям. А благодаря покрытию, можно не прокаливать чугунную посуду перед использованием и облегчить себе уход за ней. В комплект входит крышка. Модель подойдет для плиты любого типа, а также духовки. Диаметр верхней части составляет 20 см, высота стенок – 9,5 см.

Размер	20 см
Антипригарное покрытие	отсутствует
Дополнительно	совместимость с индукцией, использование в духовке
Цена, ₽	5183 - 6960
Найти в магазине	Yandex.Market

 

Ситон Ч2010к

Чугунная кастрюля Ситон Ч2010к имеет объем 2 л. Размер посуды универсален и подходит для повседневных задач. Диаметр верхней части составляет 20 см, дна – 13 см. Высота стенок достигает 10 см. Солидный вес изделия (3 кг) является одной из особенностей чугуна. Стоит отметить, что материал требует тщательного ухода, но при соблюдении всех правил проявляет себя с лучшей стороны и показывает естественные антипригарные свойства.

Толстое 5-милиметровое дно нагревается медленно, позволяет достичь равномерного распределения тепла и высокого качества блюд. В комплект входит чугунная крышка. Данная модель подойдет для использования на плитах любого типа и в духовом шкафу. Такая кастрюля понравится любителям простой посуды, похожей на ту, что использовали наши мамы и бабушки.

Антипригарное покрытие	нет
Дополнительно	использование в духовке
Цена, ₽	4 599 - 10 440
Найти в магазине	Yandex.Market

 

Лучшие керамические кастрюли для газовой плиты

Едим Дома Vernazza Calabria (1.6 — 3 л)

Керамическая кастрюля Едим Дома Vernazza Calabria имеет объем 3 л, который оптимально подойдет для повседневных нужд обычной семьи. Ее яркий дизайн сможет украсить вашу кухню. Корпус посуды имеет приятный фиолетовый цвет, а белая крышка содержит красочные изображения овощей.

Преимуществом данной модели из нашего рейтинга является жаропрочная керамика, которая выдерживает нагрев до 500 градусов, обладает достаточной прочностью и износостойкостью. Этот материал не влияет на вкус пищи, позволяет использовать посуду для хранения блюд, не беспокоясь о безопасности. Керамика не содержит PFOA, PTFE, примесей кадмия и свинца. Производитель указывает, что посуда подойдет для использования не только на газовой плите, но и в духовке и в микроволновой печи. Также кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине.

Антипригарное покрытие	нет
Дополнительно	мытье в посудомоечной машине
Цена, ₽	1 644 - 2 232
Найти в магазине	Yandex.Market

 

Appetite Vernazza Гратен (3 л)

Кастрюля из керамики Vernazza Гратен от ТМ Appetite имеет объем 3 л, который будет оптимален для многих бытовых задач. Диаметр верхней части – 22 см, дна – 17,5 см. Высота стенок составляет 13 см. Корпус посуды имеет приятный зеленый оттенок. Крышка, входящая в комплект, содержит красочные рисунки овощей на белом фоне. Покупатели отмечают действительно красивое оформление кастрюли.

Производитель заявляет, что данная модель хорошо подойдет для приготовления каш, супов, компотов, овощного рагу, гуляша и прочих блюд. Материал полностью безопасен, т. к. не содержит вредных веществ и соединений. Кастрюля не влияет на вкус блюд и подходит для хранения продуктов. Модель совместима со всеми типами плит, кроме индукционных, а также подойдет для использования в духовке. Разрешено мыть в посудомоечной машине.

Размер	22 см
Антипригарное покрытие	нет
Дополнительно	мытье в посудомоечной машине, использование в духовке, крышка в комплекте
Цена, ₽	2953
Найти в магазине	Yandex.Market

Читайте также:

• Какая сковородка лучше для газовой плиты?
• Рейтинг лучших кастрюль из нержавеющей стали

Обзор материалов кастрюль для газовой плиты

Алюминий

Алюминиевые кастрюли можно встретить в продаже очень часто. Они пользуются большой популярностью у покупателей из-за своей доступной цены, легкости и практичности. Высокая теплопроводность является большим преимуществом, когда необходимо «на скорую руку» отварить яйца, сосиски или рис. Небольшой вес позволяет изготавливать из алюминия кастрюли большого объема, удобен в использовании, а также является плюсом при транспортировке. Посуда различается по методу изготовления. Штампованные изделия дешевле, но в процессе ее производства свойства материала ухудшаются. Литая алюминиевая посуда более прочна и долговечна.

Если вы собираетесь остановить свой выбор на алюминиевой кастрюле для газовой плиты, то обратите внимание на модели, изготовленные методом литья, с толщиной дна не менее 3 мм и стенок не менее 1,5 мм. Хорошим выбором станет посуда с многослойным дном.

Нержавеющая сталь

Посуда из нержавеющей стали обладает высокой теплопроводностью, и вода в ней закипает довольно быстро, но одновременно достаточно прочна и долговечна, устойчива к деформациям. При грамотном уходе и аккуратном использовании стальная кастрюля прослужит несколько лет. Многочисленные преимущества делают нержавеющую сталь одним из фаворитов среди материалов для посуды.

Стальная кухонная утварь зачастую стоит дороже, но имеет свойство терять свой внешний вид при эксплуатации. Больше всего она подходит для приготовления первых блюд и тушения продуктов.

При выборе большое внимание уделите составу материала, который отмечен маркировкой на дне кастрюли. Она указывает на количество хрома (1 цифра) и никеля (2 цифра). Эталонным считается соотношение 18/10, которое называют медицинской сталью. Толщина дна должна составлять не менее 3 мм, а стенок не менее 0,5 мм. Такая кастрюля обеспечит равномерный прогрев, и вы не столкнетесь с пригоранием.

Чугун

Чугунную посуду используют с давних времен и ценят за ее многочисленные преимущества. Она способна служить долгие годы и даже передаваться из поколения в поколение. Универсально подходит для использования на плите и в духовке. Обычно чугунная посуда имеет толстые стенки и дно, что способствует равномерному распределению тепла. Такое изделие остывает и нагревается медленно, долго сохраняет тепло. При правильном уходе чугун проявляет естественные антипригарные свойства.

Чугунной посуде потребуется особый уход. Перед первым использованием необходимо обязательно провести прокаливание (для изделий без покрытия). При последующем использовании желательно периодически повторять процедуру. В процессе эксплуатации посуду необходимо беречь от длительного контакта с водой и всегда протирать насухо. Внимательно прочтите инструкцию к чугунной посуде и тщательно соблюдайте все рекомендации. При неправильном уходе кухонная утварь быстро придет в негодность.

Добротная чугунная посуда отлично подойдет для использования на газовой плите. Но на рынке нередко можно столкнуться с комбинированными сплавами вместо настоящего чугуна. Если посуда слишком легкая и очень гладкая, то это должно вас оттолкнуть. Качественный чугун имеет темный цвет, пористую структуру и внушительный вес.

Стекло

Стеклянная посуда не имеет большой популярности на рынке, но однозначно привлекает внимание своим стильным и необычным видом. Эстетика – не единственное ее достоинство. Еще она практична, долговечна и устойчива к высоким температурам.

При выборе стеклянной посуды обратите внимание на то, что материал должен быть жаропрочным и не содержать в себе мелких пузырьков. Не стоит останавливать свой выбор на стеклянной кастрюле, выполненной в комбинации с другими материалами.

Для использования стекла на газовой плите обязательно необходим специальный рассекатель пламени. Поэтому такие изделия нельзя считать идеальным вариантом для такого типа конфорки.

Керамика

Керамика обладает рядом достоинств. Она имеет красивый вид, а тепло при готовке равномерно распределяется по рабочей поверхности. Этот материал полностью безопасен, никак не влияет на вкус продуктов и отлично подходит для хранения готовых блюд. Глазурь на внутренней поверхности керамической посуды препятствует пригоранию.

Помните, что качественная керамика не может стоить слишком дешево. С опасением следует отнестись к слишком легким по весу изделиям. Отдавайте предпочтение изделиям с толщиной дна не меньше 5-7 мм.

При использовании керамической посуды на газовой плите желательно применять рассекатель пламени. Крайне нежелательно ставить изделие после холодильника сразу на огонь или опускать горячую посуду в ледяную воду. При неаккуратном использовании керамическая кастрюля может лопнуть или разбиться.

В заключение рейтинга

Найти среди представленных на рынке моделей кастрюль ту, что подойдет для газовой плиты, несложно. А о том, как подобрать идеальный вариант мы рассказали в статье. Здесь собрана посуда, которая опробована многими покупателями и получила от них самые высокие оценки. Такие кастрюли отличаются лучшим качеством, прочностью, долговечностью и стильным дизайном, а значит, имеют все шансы стать «палочкой-выручалочкой» на кухне и прослужить долгие годы. Надеемся, что рейтинг от TehCovet.Ru помог вам в выборе посуды.