Разнообразие плодовых растений и кустарников в современных садах просто поражает. Приобретая соковыжималку, покупатели хотят получить универсальный агрегат для приготовления любого сока. Однако ягоды могут стать серьезным испытанием для большинства домашних помощниц.
- Типы соковыжималок для ягод
- ТОП-5 лучших ручных соковыжималок для ягод
- Фермер СВР-01
- Мотор Сич СБА-1
- Walmer Vegan
- Гидропресс Заготовщик 40 л
- Kamille KM-6528
- ТОП-5 электрических соковыжималок для ягод
- Нептун КАЖИ.332215.001
- Kitfort KT-1112
- Scarlett SC-JE50S54
- Redmond RJ-M912S
- Atvel PowerTwist J3 Gray 75201
- Какая соковыжималка для ягод лучше
Типы соковыжималок для ягод
Рассмотрим подробнее, какой тип соковыжималки лучше купить для приготовления ягодного сока.
- Центробежные соковыжималки. Хорошо подойдут такие модели для отжима винограда, крыжовника, малины, смородины, клубники и земляники. Рекомендуется не использовать их для создания сока из калины, аронии (черноплодной рябины), черемухи, вишни, черешни с косточками и других сухих видов ягод. В целом сок из центробежной соковыжималки не отличается высоким качеством. Он почти бесполезен и часто имеет нарушенную структуру, поэтому хорошо подойдет только для кулинарных заготовок или виноделия.
- Шнековые соковыжималки. Делают вкусный и полезный фреш. Ручные механические модели хорошо справляются с любыми мягкими ягодами: клубникой, малиной, черной и белой смородиной, виноградом, черникой, голубикой, крыжовником. Из вишни сначала нужно будет удалить косточки, иначе они могут испортить сетку устройства. На электрических моделях удобнее работать с косточковыми и сухими ягодами: красной смородиной, черемухой, калиной, рябиной.
- Прессы. Бывают механические, домкратные и гидравлические. Принцип работы у них один: в корзину загружаются плоды и сдавливаются крышкой или мембраной. Сок выходит сквозь корзину в нижнюю тарелку, а потом в емкость для сбора. Хороши прессовые соковыжималки большим объемом переработки, высоким качеством сока и минимальным количеством прикладываемых усилий. Ягоды можно загружать целиком, не удаляя плодоножки и косточки. Если нужно отжать твердые плоды (яблоки, груши) или ягоды с плотной кожурой (виноград, крыжовник), то лучше предварительно их измельчить, например, в мясорубке.
- Сквизеры. Представляют собой соковыжималки, работающие от ручного усилия. Простой пример – соковыжималка для цитрусовых. Сквизеры подходят только для очень мягких, сочных ягод: клубники, малины, вишни без косточки. Объем получаемого сока зависит от упорства пользователя.
Ниже представлен список из 10 лучших соковыжималок для ягод. В нем вы найдете шнековые и центробежные модели, а также прессы и сквизеры.
ТОП-5 лучших ручных соковыжималок для ягод
5 Фермер СВР-01
Уже по названию понятно, что эта соковыжималка не подходит для квартирного использования. Она станет настоящим спасением для тех, кого удивил большой урожай винограда, смородины или клубники. С ее помощью можно также делать домашнюю колбасу, сыр, масло или давить пчелиный воск. Соковыжималка не занимает много места. Ее корзина из нержавеющей стали обладает средними размерами и объемом в 5 л. Производительность на сочных плодах составляет не более 15 литров в час. Пользоваться прессом очень легко. Для этого нужно сначала засыпать ягоды в мешок для мезги (идет в комплекте), положить его в корзину и затянуть винт на прижимной крышке. Готово! Свежий и полезный сок выходит из отверстий и сливается в специальную тарелку с носиком.
- стоимость;
- для больших объемов ягод;
- просто и быстро отжимать;
- пищевая нержавейка;
- подходит не только для ягодных соков.
- нет кожуха от брызг;
- плохо обработана и сварена.
4 Мотор Сич СБА-1
Алюминиевая вариация ручной шнековой соковыжималки от Авиатеха почему-то ценится ниже чугунной. Мы хотим исправить эту несправедливость, сказав, что СБА-1 отлично подходит для ягод и должна занять место в этом ТОП-10. Модель представляет собой удобное и привычное многим приспособление с металлическим корпусом и шнеком. Имеется регулировка количества мякоти в соке. Эффективность отжима устройства составляет 82%. Соковыжималку можно крепить на столешницы толщиной до 4 см. Резиновые накладки уберегут от появления царапин на покрытии. В комплекте с моделью идет большой белый сливной лоток и такая же широкая горловина. Рукоятка у модели пластиковая, поэтому она не размокнет и не треснет при активной эксплуатации. Соковыжималка изготавливается по советским стандартам качества.
- дешевая;
- легкая;
- корпус и шнек выполнены из алюминия;
- удобный прижимной механизм;
- предназначена для томатов и ягод.
- плохо держится регулировочный винт;
- быстро забивается мякотью.
3 Walmer Vegan
Соковыжималка два в одном (для цитрусовых и мягких ягод и фруктов) отличается качеством своего исполнения. Конусная насадка легко превращается в ситечко для отжима, а специальный толкатель-пестик с острыми зубчиками эффективно давит не только ягоды, но и зернышки граната. Покупатели отмечают у модели удобство использования и высокую скорость отжима. Понравилось им и качество пластика, из которого изготовлены все элементы конструкции. Объем стаканчика, входящего в комплект, составляет 400 мл. Он оборудован мерными насечками, носиком для слива сока и удобной ручкой. Соковыжималка плотно закрывается и может храниться в холодильнике. Из-за отсутствия металла в конструкции сок со временем не окисляется и не меняет своих вкусовых качеств.
- недорогая;
- для цитрусовых и ягод;
- большой мерный стакан;
- полезный сок;
- прочный пластик;
- компактное хранение.
- крупная сеточка-фильтр.
2 Гидропресс Заготовщик 40 л
Одна из самых производительных моделей рейтинга лучших соковыжималок для ягод. Представляет собой надежный агрегат для получения большого количества сока. Отлично подойдет тем, у кого есть виноградник или возникла острая потребность сделать яблочный сок (необходимо предварительное измельчение). Можно делать соки из косточковых ягод, не вынимая серединку. Пресс справится также и с сухими ягодами (черноплодкой или калиной). В комплекте с гидропрессом идет лавсановый мешок, предохранительный клапан сброса давления на 3 атм, манометр. Мембрана выполнена из EPDM резины толщиной 3 мм. EPDM резина – это прочный материал, который допускается до соприкосновения с пищевой продукцией. Отжимать можно не только растительные продукты, но и другую пищу: творог, сыры, сусло, пчелопродукты.
- универсальная;
- простая и мощная;
- для больших объемов;
- очень сухой жмых;
- безопасная;
- манометр в комплекте.
- иногда рвутся мешки для мезги;
- требуется предварительное измельчение некоторых продуктов.
1 Kamille KM-6528
Простая и удобная польская ручная шнековая соковыжималка становится победителем в своей категории нашего ТОП-10 лучших моделей. Ее корпус и шнек сделаны из оцинкованного чугуна, а сеточка – из нержавеющей стали. При помощи винтового механизма соковыжималка крепится к столешнице до 3.5 см толщиной. Основные преимущества модели заключаются в ее простоте: слив является частью корпуса, а регулятор жмыха выполнен из металла, поэтому точно не вылетит, как у аналогичных моделей. Рукоятка в форме ладони выполнена из дерева. В отличие от пластика, дерево не скользит при захвате мокрыми руками. В противовес отечественным соковыжималкам у Kamille широкая горловина, которая позволяет легко засыпать мелкие ягоды.
- недорогая;
- большое горлышко;
- металлический слив и регулятор жмыха;
- чугунная;
- простая сборка.
- быстро забивается.
Читайте также:
ТОП-5 электрических соковыжималок для ягод
5 Нептун КАЖИ.332215.001
Высокопроизводительная садовая соковыжималка идеально подходит для отжима яблок, винограда, вишни без косточек. Она недорогая и потребляет мало электроэнергии (мощность – 300 Вт). В отличие от многих аналогичных моделей, в этой есть автоматическое удаление выжимок. Удобная круглая горловина предназначена для загрузки фруктов целиком и засыпки ягод. Производительность соковыжималки составляет 120-180 кг в час. В конструкции предусмотрена защита от случайного включения. Пользователям понравилась скорость работы устройства и ее неприхотливость. Однако Нептун также получил много отрицательных отзывов из-за шума, сильных вибраций и загрязнения рабочей зоны каплями сока.
- надежная и недорогая;
- простая и эффективная;
- высокая производительность;
- подходит для яблок;
- автоматический выброс мякоти;
- большое горлышко.
- брызгается;
- вибрирует.
4 Kitfort KT-1112
Следующая в списке лучших соковыжималок для ягод – это универсальная центробежная модель от Kitfort. Благодаря 5 режимам можно подобрать оптимальную скорость для работы с различными продуктами. Так, для клубники, земляники и малины можно выбрать 1 скорость, а для крыжовника и винограда – вторую. Скорость вращения режущего диска доходит до 16 000 оборотов, чего будет достаточно даже для отжима сельдерея или ананаса. Соковыжималка оснащена плавным пуском, противокапельной системой, сепаратором для пены. В комплекте с ней идут 2 стаканчика с ручками под сок (800 мл) и жмых (1.5 л). Современный корпус из нержавеющей стали дополнен сенсорной панелью управления. Данная модель займет достойное место на любой кухне.
- недорогая;
- современная и стильная;
- несколько режимов работы и 3 скорости вращения;
- горловина – 78 мм;
- 30 минут непрерывной работы;
- сухой жмых;
- издает мало шума.
- плохая герметичность;
- встречаются поломки.
3 Scarlett SC-JE50S54
Представляет собой шнековую соковыжималку по цене центрифужной. Данная модель ничуть не уступает именитым конкуренткам: тот же 150-ваттный мотор, та же вертикальная конструкция с применением фильтра из нержавеющей стали. У нее также имеется «капля-стоп» для безопасной замены посуды во время остановки, насадка для приготовления сорбета (замороженный десерт). Скорость вращения шнека средняя – 70 оборотов в минуту. Этого достаточно для эффективного измельчения продуктов без создания дополнительной нагрузки на узлы. В комплекте имеются две чаши: одна объемом в 600 мл – под сок, а другая вместимостью в 1200 мл – под жмых. Согласно отзывам покупателей, соковыжималка отлично справляется именно с мягкими продуктами, которыми ягоды и являются.
- доступная цена:
- сорбет и сок;
- быстрая работа;
- клапан от капель;
- реверс;
- тихо работает;
- простая конструкция.
- горлышко – 40 мм;
- есть жалобы на поломки;
- много мякоти в соке.
2 Redmond RJ-M912S
Продолжает ТОП-10 соковыжималок для ягод шнековая модель 2 в 1. При мощности в 580 Вт устройство способно не только качественно выжать сок из любых овощей, фруктов, ягод или трав, но и натереть, нашинковать овощи. Электронная панель управления позволяет выбрать один из 9 режимов, среди которых имеется реверс, автоочистка и различные настройки в зависимости от мягкости плодов. Скорость вращения шнека составляет 60 оборотов в минуту. В комплекте идут 2 емкости под сок (1 л) и жмых (700 мл). Из полезных опций следует отметить клапан «капля-стоп». Этот же клапан гарантирует герметичность при запуске очистки прибора. Большое загрузочное горлышко диаметром 75 мм значительно облегчает загрузку мелких ягод и кусочков фруктов. Уровень шума при отжиме невысок, а вот при шинковке доходит до 74 дБ.
- мощная;
- терка и шинковка в наборе;
- самоочистка;
- реверс;
- большая горловина;
- сухой жмых.
- стоимость;
- не подходит для мытья в посудомойке;
- много мякоти в соке.
1 Atvel PowerTwist J3 Gray 75201
Уже в который раз победительницей большинства рейтингов становится PowerTwist J3. Эта многофункциональная и надежная модель справляется с любыми видами овощей, фруктов, трав, пророщенной пшеницей и ягод. Помимо серого корпуса, в продаже также встречается красный и черный. Мощность соковыжималки достигает 150 Вт, что не мешает шнеку вращаться со скоростью 95 оборотов в минуту. Чтобы уберечь двигатель от поломки, производитель предусмотрел защиту от перегрева и перегрузки. Именно поэтому основной блок может служить в качестве привода для мясорубки и соковыжималки, которые продаются отдельно. В комплекте же идут только 2 стакана под сок и жмых (объем – 700 и 1300 мл).
- быстрая;
- реверс;
- система «антикапля»;
- подходит для любого сока;
- 3 цветовых решения.
- горловина – 44 мм;
- люфт шнековой камеры при работе.
Читайте также:
Какая соковыжималка для ягод лучше
Итак, мы выяснили, что для отжима ягод подойдут любые соковыжималки. Однако лучшей моделью для получения ягодного сока следует считать ручную Kamille KM-6528 с простейшим механизмом и большим загрузочным горлышком, а также электрическую шнековую соковыжималку Atvel PowerTwist J3 Gray 75201, которая при желании может стать мясорубкой или овощерезкой и идеально подойдет для любых овощей и фруктов.
