Лучший джин

Самый лучший джин – ТОП-10 качественного и вкусного в 2021 году

Джин – это классический крепкий алкоголь. У многих он ассоциируется с Англией, но на самом деле страна, где напиток был впервые произведен, – Голландия. Делают джин из пшеничного спирта, который настаивают на экстракте можжевеловой ягоды, миндаля, кориандра, корня фиалки и др. Привкус напитка получается достаточно специфический и необычный. Цвет всегда прозрачный, без мутности и осадка. Сегодня редакция Tehcovet.ru расскажет все, что нужно знать о джине, а также поделится секретами выбора и рейтингом проверенных брендов. Опираясь на нашу статью, вы сможете выбрать действительно качественный и вкусный алкоголь.

ОПРОС: Какой алкоголь вы считаете самым лучшим?
  • Добавить свой ответ

С чем джин лучше пить?

Джин – крепкий напиток. По международным стандартам в нем не может быть меньше 37 градусов. Редко кто пьет его в чистом виде. Хотя некоторые любители крепкого спиртного выбирают его в качестве аперитива, заранее охлаждая. Рекомендуем закусывать «чистый» джин оливками, маслинами и лимоном.

Есть еще два способа употребления:

  1. В разбавленном виде. Можно смешивать с газированной водой, содовой, соками. Кстати, сок лучше выбирать цитрусовый. Добавляя безалкогольные напитки, вы сможете самостоятельно регулировать крепость. Самое популярное сочетание – это 1:1 или 1:2.
  2. В виде коктейля. Джин – это мягкий и питкий алкоголь с чистым вкусом, поэтому он подходит для приготовления большинства коктейлей. Самый популярный из них – всем известный «Джин-тоник». Можно также экспериментировать, добавляя другие виды алкоголя. В Интернете в открытом доступе есть множество рецептов от профессиональных барменов.

Читайте также: Лучшая водка в магазинах России в 2021 году

Виды джина по способу и месту производства

По способу производства выделяют две разновидности:

  1. Чистое использование добавок. Под этим понимается, что производитель кладет можжевельник, кориандр или любой другой ингредиент, согласно рецептуре, в природном виде. Их добавляют прямо в спирт в процессе дистилляции. Таким способом делают элитные и более дорогостоящие сорта джина. В дальнейшем продукцию помечают специальной надписью – «Distilled Gin».
  2. Использование эссенции. В данном случае используются переработанные травы, коренья и специи. Их заранее перерабатывают в эссенцию. Такой метод производства значительно проще и дешевле, поэтому его выбирают большинство производителей. Естественно, такая продукция не относится к премиальному сегменту.

Джин также классифицируют в зависимости от места производства:

  • Английский. В эту категорию входит два сорта джина – London Dry Gin и Plymouth Gin. Первый из них может производиться по франшизе в любой стране мира, а второй – исключительно в Плимуте. Специи по данной технологии принято добавлять в процессе второй дистилляции.
  • Голландский. Две основные страны производители – Бельгия и Голландия. Они незначительно отличаются от английских джинов, только травы и специи добавляют на этапе первой дистилляции спирта.

Основные страны производители

Как уже было сказано в начале статьи, родиной джина является Голландия, хотя у большинства из нас он ассоциируется с Англией. Действительно, эти страны сумели сохранить лидерство, и на сегодняшний день у них имеются большие производственные мощности и налажены поставки практически во все страны мира. Качественный джин также делают в Шотландии и Франции.

Но стоит понимать, что главное – смотреть на состав и качество продукции в целом. На отечественном рынке также можно найти достаточно неплохие варианты крепкого алкоголя, в том числе и джина.

Критерии выбора джина

  1. Сорт. Сухой джин – это напиток с прохладными акцентами и нюансами можжевеловых нот. Если вы любите именно такое сочетание, то смело выбирайте продукцию с пометкой London Dry Gin и Plymouth Gin. Предпочитайте что-то более мягкое и сладкое? Тогда стоит остановиться на голландском джине. К слову, он больше нравится женскому полу. Если планируете смешивать коктейли, то лучше все равно выбрать лондонский сухой джин. В противном случае голландский сорт даст свое специфическое послевкусие.
  2. Состав. В первую очередь нужно обращать внимание на компоненты и добавки в напитке. Например, вы категорически не любите кориандр или миндаль, но предпочитаете имбирь и корицу – тогда смело выбирайте алкоголь с их наличием в составе. Есть еще и экзотические сорта, который настаивают даже на цветках сакуры. Но такой вариант понравится только любителям экспериментов.
  3. Крепость. На рынке представлен широкий ассортимент этого вида алкоголя. Вы можете выбрать напитки от 35% до 55%. Чаще всего встречается продукция с крепостью в 37 градусов. Ориентируйтесь на собственные предпочтения и, так сказать, возможности организма.
  4. Оригинальность. Самые популярные марки джина очень часто фальсифицируют. И речь не о том, что так вы переплачиваете в несколько раз за подделку. Ненастоящий алкоголь нередко провоцирует осложнения в виде отравления и интоксикации. Проверяйте обязательное наличие акцизной марки. К тому же не забывайте, что у каждой компании есть ряд признаков, которые помогают отличить подделку от оригинала. Это могут быть какие-либо надписи или рисунки на маркировке и бутылке.

Лучший джин в магазинах России

Beefeater Gin – популярный бренд

Beefeater Gin

Одна из самых известных торговых марок джина по всему миру. Относится к категории лондонского сухого джина. В отличие от других брендов, производство Beefeater по сей день остается в столице Англии.

Напиток производят из можжевельника, корня ангелики и фиалки, кориандра, миндаля, лакрицы и стружки лимона. Бытует мнение, что еще несколько ингредиентов владельцы компании держат в секрете.

Вкус этого джина очень свежий и бодрящий, при этом он мягкий и приятный. Ярко ощущается терпкость можжевельника и кислинка цитрусов. Послевкусие сухое. Аромат достаточно сильный, хорошо выражен. В нем преобладают цветочные и травяные тона. Идеально подходит для смешивания коктейлей.

РегионАнглия
ПроизводительBeefeater
Цветпрозрачный
Ароматцветочные и травяные тона
Вкусможжевельника и цитрусовых
Крепость47 %
Цена за 0.7 л, руб.1500
Плюсы и минусы
  • средняя цена
  • высокое качество
  • идеальная основа для коктейлей
  • многогранный вкус и аромат

 

  • не обнаружено



 

“Whitley Neill” Blood Orange – нестандартный вкус

"Whitley Neill" Blood Orange

Этот джин – ручная работа специально обученных мастеров. Как гласит история бренда, на создание такого алкоголя Фредерика Нейла вдохновила Сицилия. Эта страна является родиной красного апельсина, и именно поэтому цитрус стал одним из основных компонентов напитка.

Во вкусе также можно ощутить утончённые ноты лакрицы, можжевельника и кориандра. Аромат такой же яркий и гармоничный.

Такая композиция прекрасно раскрывается в сочетании с тоником, но можно использовать джин и в составе коктейлей. Он также прекрасен в чистом виде, если добавить в него немного льда.

РегионАнглия
ПроизводительWhitley Neill
Цветпрозрачный
Ароматкрасных сицилийских апельсинов
Вкусс тонами красного апельсина, трав, можжевельника, кориандра и лакрицы
Крепость43 %
Цена за 0.7 л, руб.1600
Плюсы и минусы
  • освежающий вкус
  • средняя цена
  • яркий насыщенный аромат
  • универсальное применение

 

  • не обнаружено



Читайте также: Самый лучший коньяк по версии Роскачества в 2021 году

“Bombay Sapphire” – классический алкоголь

Bombay Sapphire

Еще один мировой лидер, который пользуется спросом во многих странах. Его производство осуществляется по старинной рецептуре, которая была разработана еще в 1761 году. От всех других джинов “Bombay Sapphire” отличается особым способом дистилляции и уникальным составом. Дело в том, что компания отбирает исключительно качественное сырье и закупает его только в тех регионах, где лучше условия для его произрастания. Так, ингредиенты везут из Испании, Марокко, Западной Африки, Китая, Тосканы, Индонезии и Саксонии.

Все компоненты хорошо сбалансированы между собой, что дает гладкий и мягкий вкус с легким согревающим эффектом. Чувствуются яркие акценты апельсина и лимона, которые дополнены пикантным можжевельником. Аромат такой же интенсивный и многогранный.

“Bombay Sapphire” хорошо сочетается с тоником и подойдет для использования в коктейлях.

РегионВеликобритания, Лондон
ПроизводительBombay Sapphire
Цветпрозрачный
Ароматджин имеет прекрасный аромат с нотками можжевельника, горького цитруса и специй
Вкусапельсина, лимона и можжевельника
Крепость47%
Цена за 0.7 л, руб.2300
Плюсы и минусы
  • отборное сырье
  • премиальное качество
  • старинная рецептура
  • многогранный вкус и аромат
  • сбалансированность

 

  • относительно высокая цена



 

Gin “Hendrick’s” – шотландский джин

Hendrick's

Этот джин относится к категории премиум-класса. Его производят в Шотландии ограниченными партиями. В качестве сырья выступает очищенная родниковая вода и специи, которые привозят со всех уголков мира. Напиток имеет очень необычный вкус, который достигается путем добавления экстракта свежего огурца и лепестков роз. Перед розливом в бутылки алкоголь проходит двойную дистилляцию в медных кубах.

Благодаря такой технологии производства джин обладает хорошо сбалансированным и гармоничным вкусом. В нем преобладают тона специй, цитрусов и можжевельника. Послевкусие средней продолжительности с освежающим эффектом. В аромате можно дополнительно услышать нюансы фиалки, розы и кориандра.

Использовать лучше в качестве основы для коктейлей или мешать с тоником.

РегионШотландия, Глазго
ПроизводительWilliam Grant and Sons
Цветпрозрачный
Ароматможжевельника, кориандра, розы, фиалки, огурца и цитрусовых фруктов
Вкусспеций, цитрусов и можжевельника
Крепость44 %
Цена за 0.7 л, руб.3400
Плюсы и минусы
  • премиальное качество
  • отборное сырье
  • многогранный вкус и аромат
  • отлично подойдет для смешивания коктейлей

 

  • высокая цена



 

“Whitley Neill” Original – контраст сладости и остроты

"Whitley Neill" Original

Еще одна продукция, которая относится к категории ручной работы, поэтому его производят небольшими партиями. “Whitley Neill” обладает безупречным качеством. Вообще, рецептура этого джина была создана под впечатлениями от Африки, поэтому производитель добавляет в состав восточные специи и травы.

Все ингредиенты очень хорошо сбалансированы между собой, что дает алкоголю гладкую текстуру и мягкость. Композиция соткана из нюансов цитрусовых, можжевельника, специй и трав. Послевкусие длительное, играет тонами лимонной цедры, сахара и какао.

Джин прекрасен в чистом виде и вместе с тоником. Для любителей экспериментов он может стать неплохой составляющей коктейлей.

РегионАнглия
ПроизводительWhitley Neill
Цветпрозрачный
Ароматс цитрусовыми и цветочными оттенками
Вкусцитрусовых, можжевельника, специй и трав
Крепость43%
Цена за 0.7 л, руб.1600
Плюсы и минусы
  • средняя цена
  • мягкость и питкость
  • отборное сырье
  • премиальное качество
  • универсальное применение

 

  • не обнаружено



 

“Roku” Gin – японский производитель

Roku

Этот японский джин премиального качества – настоящее воплощение культуры страны восходящего солнца. В его основе лежит целых шесть различных компонентов, о чем нам говорит название. В переводе с японского языка “Roku” означает шесть. Все эти составляющие проходят отдельный процесс дистилляции, после чего соединяются воедино. Такая технология позволяет достигнуть мягкости и одновременно насыщенности во вкусе.

Текстура джина шелковистая, а послевкусие сухое и чистое, играет пряными нюансами и акцентами плодов юдзу. Аромат свежий и легкий. В нем можно ощутить тона вишнёвого цвета и зеленого чая. Очень необычная композиция.

“Roku” Gin – отличный вариант дижестива. Он также прекрасно раскрывает свои вкусовые качества в коктейлях.

РегионЯпония
ПроизводительSuntory
Цветпрозрачный
Ароматвишневого цвета и зеленого чая
Вкусплодов юдзу и пряностей
Крепость 43%
Цена за 0.7 л, руб.2500
Плюсы и минусы
  • мягкая шелковистая текстура
  • премиальное качество
  • необычный вкус и аромат
  • подойдет для приготовления коктейлей

 

  • относительно высокая цена



 

“Whitley Neill” Rhubarb & Ginger – освежающий аромат

"Whitley Neill" Rhubarb & Ginger

Этот бренд ведет свою историю уже не одно десятилетие. Под этим названием джин выпускается с 1762 года. На этот раз основателя компании Джимми Нейла вдохновила не Африка, а послевоенная Англия.

Джин имеет сухой и приятный вкус, наполненный имбирем, ревенем, кориандром и можжевельником. Послевкусие длительной продолжительности, мягкое и гармоничное. Алкоголь обладает легким согревающим эффектом.
Аромат многогранный, но при этом освежающий. Помимо перечисленных ингредиентов, в нем также присутствуют травы и лакрица.

Джин рекомендуется подавать чистым, добавляя в него лед. Любителям более легких напитков желательно размешивать его с тоником.

РегионАнглия
ПроизводительWhitley Neill
Цветпрозрачный
Ароматс оттенками можжевельника, кориандра, лакрицы. ревеня, имбиря и трав
Вкусимбирь, ревень, кориандр и можжевельник
Крепость43%
Цена за 0.7 л, руб.1800
Плюсы и минусы
  • можно использовать для коктейлей
  • высокое качество
  • средняя цена
  • многогранный вкус и аромат

 

  • не обнаружено



 

“Барристер” Драй Джин – разумное соотношение цены и качества

"Барристер" Драй Джин

Несмотря на то, что производится этот джин в России, в его основу лег оригинальный британский рецепт. В производстве используется купаж ароматных спиртов, в которые добавляют экстракт можжевельника, лимонную цедру и пряности. Во вкусе хорошо ощутимы специи, в особенности – кориандр, тмин, анис, кардамон и корица. Аромат дублирует вкусовые качества. Специи в нем хорошо сбалансированы с цедрой лимона.

Из этого джина получается очень вкусный напиток, если добавить в него колотый лед, листья мяты, лимон, веточку розмарина и немного черники. Также он хорошо сочетается с тоником.

РегионРоссия, Санкт-Петербург
ПроизводительЛадога
Цветпрозрачный
Ароматаромат джина повторяет его вкусовую гамму, специи в нем эффектно переплетаются с цитрусовой ноткой.
Вкусможжевельника, цедры лимона, кориандра, тмина, корицы, кардамона и аниса
Крепость40%
Цена за 0.7 л, руб.700
Плюсы и минусы
  • достойное качество
  • приемлемая цена
  • сбалансированность
  • подойдет для коктейлей
  • приятный вкус и аромат

 

  • не обнаружено



 

“Hayman’s” Sloe Gin – необычный рубиновый цвет

"Hayman's" Sloe Gin

“Hayman’s” Sloe Gin – это английский джин, созданный по традиционному рецепту. Для его производства используются ягоды терна, которые вручную собирают поздней осенью после первых заморозков. Далее их перебирают и «отсеивают» некачественные.

В отличие от большинства других джинов этот имеет яркий рубиновый цвет. Хотя принято считать, что этот вид алкоголя должен быть кристально чистым и прозрачным.

Вкус очень интенсивный и приятный, играет тонами фруктов, среди которых особенно ощутима слива. Ягоды терна дают гармоничное и мягкое послевкусие. Аромат богатый, в меру сладкий. Чувствуется черная смородина, специи и пряности.
Рекомендуется подавать джин в качестве аперитива, дополняя кубиком льда. Это также неплохая база для коктейлей.

РегионВеликобритания, Лондон
ПроизводительHayman Distillers
Цветрубиновый
Ароматчерной смородины, терна, трав и специй
Вкусфруктовый
Крепость26%
Цена за 0.7 л, руб.3000
Плюсы и минусы
  • премиальное качество
  • отборное сырье
  • приятный вкус и аромат
  • мягкая текстура
  • необычный цвет

 

  • относительно высокая цена



 

“Whitley Neill” Raspberry – малиновая композиция

"Whitley Neill" Raspberry

Спелые ягоды малины, которые легли в основу этого джина, вручную собирают на землях Шотландии. После дистилляции в медных кубах алкоголь приобретает приятный и в меру сладкий ягодный вкус. Чтобы сбалансировать эту композицию, производитель добавил в напиток травы, можжевельник и кориандр.

Очень яркое и свежее сочетание. Аромат почти дублирует вкус, но дополнительно в нем присутствуют оттенки цитрусовых. Подойдет для употребления в чистом виде со льдом или в качестве коктейля.

РегионАнглия
ПроизводительWhitley Neill
Цветрозовый
Ароматмалины, можжевельника, кориандра и цитрусовых
Вкусвкус джина яркий, свежий, с нотами спелых ягод малины, цитрусовыми нюансами и долгим послевкусием
Крепость43%
Цена за 0.7 л, руб.1600
Плюсы и минусы
  • средняя цена
  • высокое качество
  • приятный ягодный вкус
  • освежающий аромат

 

  • не обнаружено



ОПРОС: Какой алкоголь вы считаете самым лучшим?
  • Добавить свой ответ

Геннадий Горбачев

Здравствуйте! Я главный редактор Tehcovet.Ru. Уделяю этому проекту почти все свободное время. В мои обязанности входит руководство командой из авторов. Имею техническую специальность, интересуюсь новинками электроники и любой техники, поэтому беру на себя обязанность написания экспертных статей в этой сфере. Они основаны на отзывах с Яндекс.Маркета и других источников. Приятного времяпровождения!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подняться наверх сайта
Adblock
detector