Приготовление крепких алкогольных напитков в домашних условиях пользуется неизменной популярностью по нескольким причинам. Во-первых, такой продукт обходится значительно дешевле по сравнению с покупным, во-вторых, при изготовлении используются только качественные исходные ингредиенты, а в-третьих, процесс самогоноварения дает возможность в полной мере проявить творческий подход к созданию напитка в полном соответствии с собственными вкусами. Если раньше для приготовления самогона применяли преимущественно оборудование кустарного изготовления, то сейчас на рынке представлен большой выбор хороших самогонных аппаратов заводского производства, позволяющий легко подобрать агрегат, соответствующий потребностям конкретного пользователя.
Основные правила выбора самогонного аппарата
При выборе хорошего самогонного аппарата для дома стоит обратить внимание на следующие характеристики:
- производительность – во многих случаях аппарат приобретается не только для удовлетворения собственных потребностей, но и для угощения алкоголем собственного производства друзей, соседей или коллег;
- стоимость – хороший аппарат не может стоить слишком дешево, но и переплачивать за бренд тоже не стоит;
- габариты – нужно учитывать место, которое будет выделено для установки оборудования в конкретных условиях;
- наличие проточной воды – в условиях ее отсутствия придется довольствоваться непроточным, более громоздким аппаратом, предусматривающим долив воды для охлаждения вручную;
- материал изготовления – наиболее распространены агрегаты из нержавеющей стали, медные же обойдутся существенно дороже;
- особенности конструкции – условно все самогонные аппараты можно разделить на две группы: дистилляторы и ректификаторы. В первом случае для получения самогона используется один цикл перегонки, благодаря чему сохраняется вкус и аромат ингредиентов. Ректификатор же представляет собой агрегат колонного типа с более сложной конструкцией, позволяющей получить более чистый и крепкий конечный продукт.
Ниже приведен рейтинг самогонных аппаратов разной конструкции, производительности и комплектации, позволяющий подобрать оптимальный вариант оборудования для конкретных условий и потребностей.
Лучшие самогонные аппараты для дома в 2024 году
№ | Модель 2024 года | Производительность, л/ч | Объем перегонного куба, л | Материал корпуса | Яндекс Маркет |
8 | Алковар Аламбик Медный (ректификационная колонна без куба 2″) | — | — | медь | Перейти |
7 | Феникс Зенит 30 литров | 2 | 30 | нержавеющая сталь | Перейти |
6 | Русская Дымка Компакт 14 л, серебристый | 1 | 14 | нержавеющая сталь | Перейти |
5 | Феникс дистиллятор Южный 12 литров, нержавеющая сталь | 1.5 | 12 | нержавеющая сталь | Перейти |
4 | Феникс Локомотив 12 литров с двумя разборными сухопарниками | 1.5 | 12 | нержавеющая сталь | Перейти |
3 | Германия 3 с сухопарником, перегонный куб 20 л | 3 | 20 | нержавеющая сталь | Перейти |
2 | Алковар Классик 20 литров | 5 | 20 | нержавеющая сталь | Перейти |
1 | Родник ПРО 3 30 л | 6 | 30 | нержавеющая сталь | Перейти |
8 Алковар Аламбик Медный (ректификационная колонна без куба 2″)
Самогонный аппарат Алковар Аламбик Медный представляет собой ректификационную колонну диаметром 2» поставляемую без куба. Благодаря качествам меди изготовленная на таком агрегате алкогольная продукция очищается от примесей оксида серы, а также приобретает превосходный вкус и аромат. Учитывая, что медь не подвержена коррозионным процессам, срок службы такого аппарата практически неограничен. Для производства применяется химически чистая 99,96% медь, не содержащая вредных примесей.
- высокое качество изготовления;
- применение для производства химически чистой меди марки М1;
- комплектация электронным термометром;
- наличие дефлегматора;
- возможность регулировки крепости напитка;
- отсутствие влияния на вкус, запах или цвет продукта;
- практически неограниченный срок службы.
- довольно высокая стоимость, учитывая необходимость отдельного приобретения куба.
7 Феникс Зенит 30 литров
Простой и надежный самогонный аппарат-дистиллятор для дома Феникс Зенит с объемом бака в 30 литров будет максимально удобен в обращении и подойдет даже начинающему самогонщику. Благодаря особенностям конструкции (наличию дефлегматора и царги с проволочной насадкой Панченкова) достигается высокая чистота продукта на выходе, а также предоставляется возможность регулировки крепости напитка до 96,6° при помощи входящего в комплект крана. Также эта модель оборудования оснащена двумя термодатчиками для контроля температуры с электронными термометрами, сливным краном и специальной ароматической корзиной, позволяющей создавать напитки с оригинальным неповторимым вкусом и экспериментировать с рецептурой.
- прочная нержавеющая сталь, хорошее качество изготовления (в частности, сварных швов);
- высокое качество конечного продукта;
- возможность приготовления ароматизированных напитков разной крепости;
- насадка Панченкова в комплекте;
- достаточно приемлемая цена для колонного агрегата с таким объемом бака.
- узкая горловина, усложняющая промывку;
- иногда попадаются бракованные комплектующие (в частности, сливной кран).
6 Русская Дымка Компакт 14 л, серебристый
Компактный и недорогой самогонный аппарат рейтинга Русская Дымка Компакт с объемом бака в 14 л позволяет производить до 1 литра алкоголя крепостью до 75° в час и отлично впишется даже в небольшую кухню городской квартиры, оснащенную плитой любого типа. Агрегат укомплектован всеми необходимыми для полноценной эксплуатации элементами, включая спиртометр и электронный термометр. Его сборка не отнимет много времени и сил даже у неопытного пользователя. Высококачественная нержавеющая сталь не оказывает влияния на вкус и запах напитка, устойчива к механическим повреждениям и рассчитана на многолетнее использование.
- небольшие размеры – в сложенном виде аппарат легко помещается в кухонный шкаф;
- максимально полная комплектация;
- простая и быстрая сборка;
- универсальность – аппарат можно использовать с любой плитой, в том числе и с индукционной;
- доступная стоимость.
- малая длина шлангов;
- довольно низкая производительность;
- попадаются бракованные экземпляры с протечкой.
5 Феникс дистиллятор Южный 12 литров, нержавеющая сталь
Самогонный аппарат Феникс дистиллятор Южный 12 литров изготовлен из качественной нержавеющей стали и представляет собой один из самых бюджетных вариантов оборудования с производительностью до 1,5-2 литров самогона в час. В комплект поставки входит перегонный куб объемом 12 литров, змеевик, электронный термометр, сливной кран, шланг длиной 4 м, а также брошюра с популярными рецептами напитков. Аппарат очень прост в сборке и может использоваться с любым типом плит, включая индукционные. Максимальная крепость конечного продукта может достигать 65°.
- бюджетная стоимость;
- возможность применения любого типа плит;
- компактные размеры и легкий вес;
- простота сборки, разборки и обслуживания;
- прочная и долговечная нержавеющая сталь;
- электронный термометр в комплекте;
- возможность получения на выходе самогона крепостью до 65%.
- попадаются аппараты с посредственным качеством сварных соединений;
- слабый холодильник;
- запах от прокладок;
- острые кромки.
Читайте также:
4 Феникс Локомотив 12 литров с двумя разборными сухопарниками
Продолжает ТОП лучших компактный и простой в эксплуатации проточный самогонный аппарат для дома Феникс Локомотив. Он поставляется с двумя разборными сухопарниками и оснащен 12-литровым кубом. Такого объема и производительности (до 1,5 литров в час) более чем достаточно для удовлетворения потребностей как профессионального, так и начинающего самогонщика. Благодаря наличию двух сухопарников в процессе изготовления самогона полностью устраняются сивушные масла и неприятные запахи.
- компактные габариты;
- простота сборки и эксплуатации;
- высокое качество очистки благодаря двум последовательно расположенным сухопарникам;
- предусмотрена возможность установки дополнительной царги для улучшения качества продукта;
- возможность ароматизации.
- довольно высокая стоимость;
- острые края ручек;
- отсутствие прокладок на кранах.
3 Германия 3 с сухопарником, перегонный куб 20 л
Самогонный аппарат Германия 3 оснащен перегонным кубом объемом в 20 литров, применяется с любым типом плит и подходит для приготовления большого перечня алкогольных напитков – от обычного самогона высокой очистки до джина, бренди и других более изысканных разновидностей. Для изготовления всех элементов, вступающих в непосредственный контакт с продуктом, применяются пищевые марки нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430. Данную модель отличает высокая производительность (до 3-х литров в час), а также применение спирально-призматической медной насадки Селиваненко, обеспечивающей высочайшую степень очистки. Аппарат укомплектован всеми необходимыми для быстрого и удобного монтажа деталями, включая краны, шланги, термометр, крепежные хомуты, ленту ФУМ и другие материалы.
- максимально полная комплектация;
- высокое качество сборки и всех деталей;
- удобные ручки с бакелитовым, предотвращающим нагрев, покрытием;
- хорошая производительность (до 3-х литров в час);
- увеличенная длина царги, обеспечивающая безупречное качество очистки;
- большая длина змеевика (1490 мм);
- предусмотрена установка джин-корзины, позволяющей экспериментировать со вкусом и ароматом напитков;
- экономное потребление воды и электроэнергии;
- приемлемая стоимость;
- трехлетняя гарантия производителя.
- существенных недостатков не отмечено.
2 Алковар Классик 20 литров
Высокопроизводительный разборный самогонный аппарат ТОП обзора Алковар Классик изготовлен из полированной нержавеющей стали и оснащен перегонным кубом объемом в 20 литров. Применение автоматической аргоновой сварки гарантирует прочность и надежность сварных швов. Особенности конструкции позволяют производить до 2-2,5 литров качественной, не имеющей сторонних запахов и не содержащей сивушных масел алкогольной продукции в час. Особенностью данной модели является наличие стеклянного сухопарника в виде банки, в который можно загрузить ароматизирующие вещества (травы, корки цитрусовых, миндаль и т.д.) для придания напитку неповторимого и приятного вкуса в процессе дистилляции.
- прочность всех элементов и надежность сварных швов;
- хорошая производительность и высокое качество очистки;
- возможность приготовления ароматизированных напитков;
- большой диаметр горловины (150 мм), облегчающий заливку браги или очистку;
- универсальность – аппарат можно использовать с газовыми, электрическими или индукционными плитами;
- приемлемая стоимость.
- небольшое запаздывание показателей термометра.
1 Родник ПРО 3 30 л
Профессиональный высококачественный самогонный аппарат Родник ПРО 3 от отечественного производителя «Русская дымка» оснащен перегонным кубом объемом в 30 литров и обладает производительностью до 6 литров алкогольных напитков крепостью до 96,6° в час. Колонный агрегат оснащен узлом отбора по жидкости с доохладителем и поставляется в комплекте со всеми необходимыми для сборки и начала работы элементами, включая уплотнители.
- хорошее качество всех материалов;
- простота установки;
- комплектация узлом отбора по жидкости с доохладителем;
- максимально полная комплектация;
- высокая точность измерения температуры – погрешность не превышает 0,1°C;
- высокая производительность (до 6 литров в час);
- сетка Панченкова в подарок.
- непрактичное подсоединение сливного крана, поэтому со временем возможна протечка.
Читайте также:
Вывод
Ассортимент представленных на рынке самогонных аппаратов для дома разных типов и конструкций позволяет легко подобрать лучших недорогой и практичный вариант для периодического применения (Феникс дистиллятор Южный, Русская Дымка Компакт 14 л и т.д.) или же высокопроизводительное оборудование (Родник ПРО 3 или другое), которое способно удовлетворить не только потребности пользователя, но и накрыть праздничный стол, а также угостить друзей или соседей эксклюзивным напитком собственного производства.