В современных домашних хозяйствах жаровни встречаются не так часто. Однако владельцы такой посуды точно успели оценить ее по достоинству. Она отличается своей многофункциональностью и пригодится в приготовлении многих блюд. Из данного рейтинга вы узнаете о лучших моделях жаровен на рынке в 2024 году и о принципах выбора качественной кухонной утвари.
Критерии выбора жаровни
На что следует обратить внимание, чтобы выбрать качественную жаровню, которая будет служить не один год? Этот вопрос волнует многих покупателей. Разнообразие моделей бывает так велико, что можно запутаться. Вот несколько главных критериев:
- Материал. Одним из самых подходящих считается чугун, который отличается равномерным нагревом и длительным сохранением тепла, наличием естественных антипригарных свойств и надежностью. Блюда в чугунной посуде получаются особенно вкусными. Однако этот материал требует тщательного ухода и проявляет свои лучшие свойства лишь при соблюдении рекомендаций. Жаровни из нержавеющей стали практичны, долговечны, универсальны и неприхотливы в уходе. Материал не будет придавать еде посторонних привкусов и окисляться. Если посуда без покрытия, то ее можно мыть даже грубыми губками. Алюминиевые жаровни качественные и износостойкие. Лучше отдать предпочтение более долговечной штампованной или литой посуде. Реже можно встретить керамическую утварь. Она не отличается практичностью и имеет ряд ограничений в использовании.
- Форма. Здесь выбор будет зависеть от личных предпочтений. Узкая овальная или прямоугольная посуда считается идеальной для приготовления рыбы и птицы. Круглая утварь является универсальной классикой и подходит для овощного рагу и супов, а квадратная станет помощницей в тушении и обжарке мяса.
- Толщина стенок и дна. Больше – лучше. Блюда в посуде с толстыми стенками и дном получаются равномерно приготовленными, без пригоревших или сырых участков.
- Крышка. Она должна плотно прилегать к посудине. Не стоит выбирать модели без крышки в комплекте, т.к. подобрать ее отдельно сложно.
- Покрытие. Наличие специального антипригарного напыления заметно упрощает жизнь хозяйкам. Это позволяет готовить с минимальным количеством масла и облегчает мытье посуды. Покрытие бывает нескольких видов: тефлоновое, керамическое, гранитное (мраморное, каменное), титановое, алмазное. Каждый из них имеет свои нюансы в эксплуатации. Но посуда с напылением требует бережного ухода и имеет определенный срок использования. Поэтому многие отдают предпочтение чугунным жаровням без покрытия, которые являются очень популярными у покупателей вариантом.
- Совместимость с типом плиты. Для привычных всем газовых и электрических плит подойдет абсолютное большинство представленных на рынке моделей жаровен. Проблемы могут возникнуть у владельцев индукционных варочных панелей. При выборе посуды для индукции следует обратить внимание на наличие магнитного (или индукционного) дна. Об этом производители обычно пишут в описании к товару.
Лучшие жаровни
| Модель 2024 года | Недостатки | Диаметр верха, см | Цена, ₽ | Yandex.Market |
| Биол 03281 | без крышки | 28 | 3 957 | Перейти |
| Kukmara ж42 | несовместима с индукцией | 28 | 1 156 | Перейти |
| Kukmara Литая ж40 | нельзя мыть в посудомойке | 28 | 1 130 | Перейти |
| Литая жаровня Апрель | нужен аккуратный уход | 28 | 1 448 | Перейти |
| Kukmara Традиция ж34а | несовместима с индукцией | 28 | 1 625 | Перейти |
| Ситон Ч3680 | тяжелая | 36 | 3 605 | Перейти |
| Kukmara ж30а | несовместима с индукцией | 28 | 2 370 | Перейти |
| Мечта Гранит, 2 л | несовместима с индукцией | 20 | 1 245 | Перейти |
| Мечта Гранит, 5 л | несовместима с индукцией | 30 | 1 896 | Перейти |
| Kukmara Мраморная | несовместима с индукцией | 26 | 1 930 | Перейти |
| Kukmara Granit Ultra жгг31а | несовместима с индукцией | 26 | 2 115 | Перейти |
| Kukmara жго31а | несовместима с индукцией | 26 | 1 907 | Перейти |
Рейтинг лучших недорогих жаровней
Сковорода-жаровня Биол — 03281
Сковорода-жаровня Биол 03281 от украинского производителя изготовлена из чугуна. Вес изделия внушителен — около 2.73 кг. Диаметр дна составляет 24 см, а толщина – 4 мм. Высота стенок 6,6 см позволяет размещать продукты в достаточно крупном объеме. Общий диаметр изделия достигает 28 см.
Производитель указывает на возможность использования посуды в духовке. Данная модель совместима со всеми типами плит, включая индукционные. Гарантия от производителя – 1 год, заявленный срок использования – 730 дней.
| Диаметр верха, см | 28 |
| Толщина дна, мм | 4 |
| Цена, ₽ | 1725 - 3206 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- надежный и качественный материал;
- низкая цена;
- возможность использовать в духовке;
- совместимость с индукцией.
- нет крышки в комплекте;
- чугун требует тщательного ухода, возможно появление ржавчины.
Читайте также: Лучшие казаны в 2024 году
Сковорода-жаровня Kukmara — ж42
Жаровня Kukmara ж42 из литого алюминия диаметром 28 см станет отличной помощницей в приготовлении большого числа блюд. Стенки высотой 10.5 см позволяют поместить большой объем продуктов, легко перемешивать содержимое посуды во время приготовления. Диаметр дна — 21 см, а его толщина – 6 мм, что положительно влияет на качество блюд.
В комплект входит удобная стеклянная крышка. Производитель указывает, что посуда подходит для использования в духовке. С индукционными плитами данная модель несовместима. Общий вес изделия составляет 2.27 кг.
| Диаметр верха, см | 28 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Толщина стенок, мм | 4,5 |
| Цена, ₽ | 1632 - 2916 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- стеклянная крышка в комплекте;
- толстое дно;
- возможность использовать в духовке;
- высокие стенки.
- несовместимость с индукцией;
Kukmara Литая кастрюля-жаровня ж40 — 4 л
Следующий товар в рейтинге 2024 года — это алюминиевая литая жаровня Kukmara ж40 диаметром 28 см и объемом 4 литра. Масса изделия – 2 кг. В комплектацию входит крышка. Дно посуды диаметром 21.3 см с толщиной 6 мм и стенки (4,5 мм – толщина) способствуют равномерному распределению тепла.
Особенностью модели является большая высота стенок 10.5 см, которая станет преимуществом в приготовлении некоторых блюд. Производитель указывает, что жаровня подходит для готовки в духовом шкафу. А вот мыть ее в посудомоечной машине и использовать на индукционных конфорках нельзя.
| Диаметр верха, см | 28 |
| Толщина дна, мм | 4,5 |
| Толщина стенок, мм | 6 |
| Цена, ₽ | 1250 - 2796 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- крышка в комплекте;
- высокие стенки;
- толстое дно;
- возможность использовать в духовке.
- не подходит для посудомоечной машины;
- несовместимость с индукцией;
- могут появляться темные пятна, портящие вид изделия.
Читайте также:
Литая жаровня Апрель
Универсальная качественная жаровня со стеклянной крышкой, которая позволяет приготовить много блюд без использования большого количества масла, например, овощные или мясные. Отличается износостойким и легко очищающимся покрытием, выдерживающим высокие температуры. Она подходит для всех типов плит, кроме индукционных.
Толстостенный корпус из литого алюминия позволяет равномерно распределить тепло по всей площади, тем самым исключив деформацию. Стеклянная крышка имеет пароотвод. Характеризуется отличной теплопроводностью – все внутри нее кипит еще несколько минут после снятия с огня.
Диаметр верха у модели достигает 28 см, как и диаметр крышки. Объем – 3 литра.
| Диаметр верха, см | 28 |
| Толщина дна, мм | 4,5 |
| Толщина стенок, мм | 3,8 |
| Цена, ₽ | 1410 - 3444 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- позволяет экономить время, масло, воду и моющее средство;
- можно мыть в посудомоечной машине;
- удобная форма, позволяющая готовить множество блюд;
- большая и вместительная;
- еда не прилипает благодаря специальному покрытию на водной основе PFLUON;
- приятный внешний вид
- требуется аккуратно за ней ухаживать, чтобы не повредить
Рейтинг ТОП-4 жаровней цена/качество
Kukmara Традиция ж34а — 3 л
Кастрюля-жаровня Kukmara Традиция ж34а изготовлена из алюминия. Имеет антипригарное покрытие на основе PTFE (тефлоновое). В комплекте к утвари есть стеклянная крышка. Высокие стенки (9 см) позволяют с удобством перемешивать содержимое посуды. В диаметре дно достигает 22 см, а верхняя часть – 28 см.
Данная модель подойдет для всех типов плит, кроме индукционных. Можно использовать не только на плите, но и в духовке в качестве формы для запекания.
| Диаметр верха, см | 28 |
| Цена, ₽ | 1480 - 3750 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- стеклянная крышка в комплекте;
- высокие стенки;
- антипригарное покрытие;
- подходит для использования в духовке.
- несовместимость с индукцией.
Сковорода-жаровня Ситон — Ч3680
Сковорода-жаровня Ситон Ч3680 из линейки Термо изготовлена из чугуна. Несмотря на отсутствие покрытия, материал при правильном уходе проявляет естественные антипригарные свойства. Диаметр дна составляет 24 см, а верхней части – 36 см. Расширяющиеся стенки имеют высоту 8 см. Толщина дна – 4 мм.
Посуда очень большая и вместительная, подходит для приготовления блюд на большую семью. Данная модель совместима со всеми типами плит, включая индукционные. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Масса изделия достигает 3,9 кг.
| Диаметр верха, см | 36 |
| Толщина дна, мм | 4 |
| Цена, ₽ | 4160 - 4200 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- большой размер;
- надежный материал;
- возможность использовать в духовке;
- совместимость с индукцией;
- высокие стенки.
- большой вес изделия;
- чугун требует тщательного ухода;
- нет крышки в комплекте;
- нельзя мыть в посудомоечной машине.
Kukmara — ж30а
Следующая в рейтинге лучших идет жаровня Kukmara ж30а с антипригарным покрытием Greblon Non-Stick C2+ изготовленная из алюминия. Диаметр дна посуды — 22 см. Модель несовместима с индукционными плитами. Подходит для духовки и посудомоечной машины.
В комплектацию входит алюминиевая крышка, идеально подходящая по размеру к посуде. Вам не придется покупать дополнительные аксессуары для жаровни.
| Диаметр верха, см | 28 |
| Цена, ₽ | 2426 - 3927 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- антипригарное покрытие;
- возможность использовать в духовке;
- крышка в комплекте.
- несовместимость с индукцией.
Кастрюля-жаровня Мечта Гранит — 2 л
Компактная кастрюля-жаровня Мечта Гранит изготовлена из качественного пищевого алюминия. Объем составляет 2 л. У посуды есть антипригарное покрытие, поэтому вы можете использовать минимальное количество масла. Высота стенок 8,6 см достаточна, чтобы с комфортом перемешивать содержимое жаровни. Толстые стенки и дно (4 и 6 мм) способствуют равномерному нагреву. Диаметр дна – 16 см, верхней части – 20 см.
В комплекте есть стеклянная крышка. Посуда подходит для использования в духовке и мытья в посудомоечной машине. Модель несовместима с индукционными плитами.
| Диаметр верха, см | 20 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Толщина стенок, мм | 4 |
| Цена, ₽ | 1550 - 8526 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- толстое дно;
- высокие стенки;
- крышка в комплекте;
- можно использовать в духовке;
- можно мыть в посудомоечной машине.
- несовместимость с индукцией.
Рейтинг лучших премиум жаровней в 2024 году
Кастрюля-жаровня Мечта Гранит — 5 л
Алюминиевая кастрюля-жаровня Мечта Гранит (5 л) имеет мраморное антипригарное напыление Weilburger Coatings GmbH, усиленное кристаллами минералов. Производитель указывает, что покрытие не содержит перфтороктановую кислоту и разработано на водной основе. Оно отличается повышенной износостойкостью и надежностью. Общий диаметр жаровни по верхней части – 30 см.
Посуду можно использовать не только на плите, но и в духовке в качестве формы для запекания. Разрешено мыть в посудомоечной машине. В отзывах покупатели отмечают внушительный объем и вместительность посуды. Модель не предназначена для использования на индукционных плитах.
| Диаметр верха, см | 30 |
| Цена, ₽ | 1880 - 4872 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- большой объем;
- стеклянная крышка в комплекте;
- мраморное антипригарное покрытие;
- возможность использовать в духовке;
- возможность мыть в посудомоечной машине.
- несовместимость с индукцией.
Кастрюля-жаровня Kukmara Мраморная — 4 л
Кастрюля-жаровня Kukmara Мраморная представлена в нескольких цветовых решениях: кофейный (в рейтинге), фисташковый, светлый и темный мрамор. Отличительной особенностью модели является стильный современный дизайн, который придется по вкусу многим.
Корпус посуды изготовлен из литого алюминия. Жаровня имеет мраморное антипригарное покрытие Greblon-non-stick С2+, усиленное частицами каменной породы. Оно соответствует высоким европейским стандартам качества и полностью безопасно. Напыление обладает высокой прочностью и отличными антипригарными свойствами.
Дно толщиной 6 мм и диаметром 21.3 см помогает достигнуть равномерного распределения тепла. Стенки высотой 10.5 см будут очень удобны в готовке и позволят поместить в жаровню большие порции продуктов. Объем посуды составляет 4 литра, а диаметр верхней части достигает 26 см. Общий вес изделия около 2.47 кг.
В комплектацию входит стеклянная крышка. Модель подходит для использования в духовке. Разрешается мытье в посудомоечной машине. С индукционными плитами жаровня несовместима.
| Диаметр верха, см | 26 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Толщина стенок, мм | 4,5 |
| Цена, ₽ | 1844 - 3825 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- стеклянная крышка в комплекте;
- мраморное антипригарное покрытие;
- высокие стенки;
- разнообразие цветовых решений и стильный дизайн;
- возможность использовать в духовке;
- возможность мыть в посудомоечной машине.
- несовместимость с индукцией.
Кастрюля-жаровня Kukmara Granit Ultra — жгг31а
Кастрюля-жаровня Kukmara Granit Ultra жгг31а в корпусе из литого алюминия отличается сверхпрочным антипригарным покрытием Ultra granit, которое усилено твердыми минералами нового поколения. Его главное преимущество в том, что поверхность посуды выдерживает воздействие металлических кухонных приборов.
Дно толщиной 6 мм диаметром 21 см способствует равномерному нагреву и качественной термообработке продуктов. Жаровню можно использовать в духовке как форму для запекания. Высота стенок 8,6 см подходит для удобного перемешивания и размещения большого объема продуктов.
Ручка на комплектной крышке не склонна к нагреву, поэтому к ней можно прикасаться без прихватки. Модель подойдет для всех плит, кроме индукционных. Разрешено мыть в посудомоечной машине.
| Диаметр верха, см | 26 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Толщина стенок, мм | 4,5 |
| Цена, ₽ | 2224 - 7170 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- прочное антипригарное покрытие;
- толстое дно;
- крышка в комплекте;
- ненагревающаяся ручка;
- разрешено мыть в посудомоечной машине;
- можно использовать в духовке.
- несовместимость с индукцией.
Сковорода-жаровня Kukmara — жго31а с крышкой
Завершает ТОП-12 лучших 2024 года сковорода-жаровня Kukmara жго31а Ultra granit, имеющая сверхпрочное гранитное покрытие от немецкой фирмы Weilburger Coatings Gmbh, которое устойчиво к царапинам и выдержит даже воздействие металлических кухонных приборов. Стенки высотой 9 см подойдут для комфортного перемешивания крупного объема продуктов.
В комплектацию входит крышка, поэтому покупать дополнительные аксессуары не требуется. Дно толщиной 6 мм и стенки 4,5 мм обеспечивают равномерное распределение тепла. Объем посуды – 3 л. Диаметр дна составляет 22 см, а верхней части – 26 см.
| Диаметр верха, см | 26 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Толщина стенок, мм | 4,5 |
| Цена, ₽ | 2420 - 4272 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- прочное антипригарное покрытие;
- крышка в комплекте;
- высокие стенки;
- толстое дно;
- несовместимость с индукцией.
Читайте также:
Жаровня – описание и особенности
Жаровня представляет собой разновидность сковороды с высокими и толстыми стенками и дном, двумя боковыми ручками и крышкой. Внешне напоминает кастрюлю. На рынке в 2024 году встречаются круглые, квадратные, прямоугольные и овальные модели. Посуда подходит для использования не только на плите, но и в духовке. Жаровни применяют для обжарки, тушения, пассерования и выпечки.
Большой диаметр и утолщенное дно посуды помогают достигнуть равномерного распределения тепла, обеспечить постепенную термообработку продуктов и избежать пригорания к поверхности. Благодаря особой технологии сварки ручек, они не перегреваются даже при длительном нахождении на сильном огне.
Уход за жаровней довольно прост и представляет собой соблюдение обычных рекомендаций для посуды. Нежелательно использовать грубые проволочные губки и абразивы, а также агрессивную химию. Стоит избегать ударов и падений. Если есть антипригарное напыление, то следует соблюдать базовые правила по использованию утвари с покрытием.
В заключение ТОПа
Качественная, практичная и долговечная жаровня – это не мечта, а реальность. В нашем рейтинге собраны модели, получившие высокие оценки покупателей. Такая посуда имеет все шансы стать любимым инструментом в приготовлении домашних блюд и радовать вас не один год.
