Большинство рецептов по приготовлению вкусных, тоненьких и ажурных блинчиков начинаются с фразы: «Раскалите сковороду и налейте достаточно масла». Но, почему авторы рецептов не уточняют, какая именно сковорода сделает блюдо безупречным, а процесс готовки приятным и простым? Предлагаем разобраться с этим интересным вопросом. Мы подготовили рейтинг ТОП-12 лучших блинных сковородок 2023 года. Рекомендуем узнать перед покупкой!
А как выбрать хорошую сковороду для блинов?
Низкие бортики, длинная ручка и толстое дно — это отличительные особенности сковороды для блинов. Эта конструкция разработана для комфортной жарки и безопасности, а также получения красивого, румяного и вкусного блинчика. Рассмотрим детальнее критерии выбора блинной сковороды.
- Материал изготовления. Модель из чугуна надежная и долговечная, но тяжелая и прихотливая в уходе. Алюминиевая блинная сковорода отличается легким весом, простотой использования и мытья, но выбирайте изделие с толстым дном и качественным антипригарным покрытием, иначе блины получатся сухими и будут прилипать. Наличие в составе материала свинца, кадмия и других опасных веществ категорически запрещено.
- Диаметр. Традиционный диаметр блинных сковородок составляет 20 — 24 см, но конечный выбор зависит от предпочтения хозяйки. Кому-то нравятся маленькие блинчики, а кому-то большие блины.
- Ручка. Она должна удобно лежать в руке, не скользить и не нагреваться. Этими характеристиками обладают изделия из бакелита, часто встречаются стальные, деревянные, пластиковые и силиконовые ручки. Удобное хранение и экономию места в кухонном шкафу обеспечит съемная конструкция.
- Толстое дно. Дно, имеющее толщину менее 5 мм, прогревается неравномерно, со временем может деформироваться и модель станет непригодной для приготовления блинов.
- Защитное покрытие. Самое распространенное — тефлон. Он позволяет готовить блинчики без добавления масла на сковороду. Однако, он отличается деликатностью и его легко можно повредить лопаточкой или щеткой для чистки. Сковороды из титана, керамики и мрамора, имеют защитный слой из полимеров, но с добавлением одноименных частиц. Многие производители предлагают уникальные покрытия, которые используются только при производстве посуды их марки. Чугунные блинные сковороды обладают естественным антипригарным свойством, чтобы еда на них не пригорала и не прилипала, следует хорошенько прокалить изделие перед первым использованием.
- Возможность мытья в посудомоечной машине. Важность этого критерия зависит от хозяйки и ее предпочтений, а также наличия/отсутствия посудомойки.
- Совместимость с индукционными варочными поверхностями. Параметр может стать основополагающим, если в квартире установлена индукционная варочная поверхность или совершенно необязательным, если предполагается жарка блинчиков на газовой плите.
- Использование в духовом шкафу. Пригодны блинные модели из жаропрочного материала, не имеющие декоративных или пластиковых элементов или оснащенные съемной ручкой.
Если вы планируете приобрести блинную сковороду в 2023 году, то создайте свой личный «Список требований» к изделиям, а приведенные ниже лучшие фирмы и рейтинг моделей помогут быстрее сделать правильный выбор.
Лучшие производители блинных сковородок
Современный рынок предлагает посуду для приготовления блинчиков от разных брендов. Производителей настолько много, что есть вероятность растеряться и запутаться при выборе изделия. Чтобы этого не произошло, предлагаем ознакомиться с самыми популярными фирмами по производству блинных сковородок.
- Gipfel. Известная немецкая фирма занимается производством высококачественной посуды и аксессуаров для кухни. Практичность и удобство, а также фирменный дизайн, сочетающий в себе строгость и лаконичность, сделали их товары востребованными и популярными.
- Биол. Украинская компания, которая славится качественными товарами из чугуна. Посуда равномерно прогревается, имеет долгий срок службы и невысокую стоимость. Производитель обязательно прикладывает к каждой модели специальную инструкцию по уходу за чугуном, чтобы изделие прослужило намного дольше, а работать с ним было приятнее и легче.
- Kukmara. Отличительной особенностью бренда из Татарстана является изготовление посуды по советским стандартам и из безопасных материалов. Компания производит блинные сковороды и другие кухонные аксессуары/инструменты из алюминия.
- Nadoba. Это бренд из Чехии, поэтому все продукты соответствуют европейским стандартам качества. Товары под этой маркой производятся на высокотехнологичном оборудовании и с непрерывным контролем качества продукции. Изделия относятся к средней ценовой категории и востребованы во всем мире.
- НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА. Российская фирма предлагает посуду для кухни, которая отличается безупречным качеством и доступными ценами. При производстве изделий удачно сочетаются инновации и традиции. Блинные сковороды имеют уникальное антипригарное покрытие, разработанное собственной маркой.
- Мечта. Литая алюминиевая посуда является воплощением мечты не только хозяек, но и профессиональных поваров. Бренд производит кастрюли, сковороды, блинницы и другую посуду для кухни, имеющую прочное антипригарное покрытие с крупицами минералов.
- Myron Cook. Марка занимается производством чугунной посуды. Сырье не содержит вредных веществ, компонентов и покрытий, поэтому изделия на выходе получаются безопасными для приготовления блюд. Модели этого бренда долговечные, прочные и практичные.
Рейтинг 2023 года будет состоять из ТОП моделей блинных сковородок перечисленных выше брендов. Модели будут отличаться по материалу изготовления, диаметру дна, дизайну, стоимости и другим немаловажным параметрам. Это сделано для большей наглядности и удобства.
Читайте также: Лучшие сковородки-гриль в 2023 году
Динамика цен на сковородки для блинов
Лучшие блинные сковороды
| Модель 2023 года | Недостатки | Диаметр верха, см | Толщина дна, мм | Yandex.Market |
| Myron Cook Tradition MC6254 | нагревается ручка | 25 | 5 | Перейти |
| Биол 04221 | не для индукционных плит | 22 | 4 | Перейти |
| НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Литая 6220 | несъемная ручка | 20 | 6 | Перейти |
| Мечта Гранит | не для индукционных плит | 22 | 6 | Перейти |
| Rondell Mocco RDA–136 | несъемная ручка | 22 | 4.5 | Перейти |
| GIPFEL Violoncelo 1336 | несъемная ручка | 26 | 2.5 | Перейти (похожие модели) |
| Nadoba Mineralica 728421 | несъемная ручка | 24 | не найдено | Перейти |
| НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 59224 | несъемная ручка | 24 | 6 | Перейти |
| НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Литая 6224 | несъемная ручка | 24 | 6 | Перейти |
| Kukmara Мраморная сбмф240–1а | не для индукционных плит | 22-24 | не найдено | Перейти |
| Биол 04221 | нагревается ручка | 22 | 4 | Перейти |
| Rondell «Pancake Frypan» RDA–274 | не для индукционных плит | 22 | не найдено | Перейти |
Рейтинг лучших блинных сковородок
Что может быть вкуснее румяных, кружевных и горячих блинчиков? Это лакомство является традиционным завтраком у многих народов, а употреблять его можно с самыми разнообразными начинками и соусами. Каждый любитель блинчиков подтвердит, что самый отменный вкус имеет выпечка, приготовленная мамой, бабушкой, женой или самостоятельно. Чтобы процесс приготовления доставлял удовольствие и занимал минимум времени, стоит приобрести качественную блинную сковороду.
Наш рейтинг, а также характеристики и отзывы в интернете помогут сделать правильный выбор и приобрести надежное, удобное и практичное изделие по привлекательной цене.
ТОП-4 недорогих блинных сковородок
Дешево – не значит плохо. В отношении сковородок для блинов, можно смело руководствоваться этой фразой и купить достойную модель по адекватной цене.
Myron Cook Tradition MC6254 — 25 см/черный
Модель изготовлена из чугуна, поэтому отличается долгим сроком эксплуатации и станет незаменимым помощником на кухне. Даже через годы интенсивного использования, сковорода сохранит аккуратный и привлекательный вид. Она имеет природное антипригарное покрытие, а материал изготовления не содержит вредных добавок.
Толстое дно играет роль фильтра, который защищает от резких поступлений тепла, медленно аккумулируя его и передавая блинчику. Это позволяет получить на выходе равномерно прожаренное лакомство.
| Диаметр верха, см | 25 |
| Толщина дна, мм | 5 |
| Особенности | материал ручки: дерево |
| Цена, руб | 1031 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- равномерное прогревание;
- высокая теплоемкость;
- повышенная износостойкость;
- совместимость с индукционными плитами;
- толстое дно;
- откручивающаяся ручка.
- довольно высокие бортики, расположенные под прямым углом, могут снижать комфорт при готовке;
- деревянная ручка нагревается.
Биол 04221 — 22 см/съемная ручка
Эта сковорода для блинов из рейтинга обладает отличными теплопроводными свойствами и выполнена из высококачественного чугуна. Она не содержит в своем составе каких–либо вредных и опасных для здоровья человека химических соединений и компонентов. Модель имеет удобную и эргономичную ручку, которая выполнена из дерева и легко снимается. Поджаристые, ажурные и румяные блинчики будут доступны вам каждый день в 2023 году.
| Диаметр верха, см | 22 |
| Толщина дна, мм | 4 |
| Особенности | съемная ручка, использование в духовке |
| Цена, руб | 983 - 3902 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- толстое дно;
- съемная ручка;
- возможность использования в духовом шкафу;
- прочность, надежность и долговечность.
- не подходит для индукционных плит;
- ручка немного нагревается в процессе готовки;
- нельзя мыть в посудомоечной машине.
НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Литая 6220 — 20 см
Сковорода оснащена антипригарным покрытием на водной основе и произведена из литого алюминия. Готовить можно без растительного масла, так как покрытие не позволит продуктам пригорать, даже при перемешивании. Это покрытие относится к числу самых безопасных и традиционно изготавливается без добавления опасных компонентов.
Специальный сплав обеспечивает исключительные термоаккумулирующие свойства изделию. Оно равномерно нагревается и длительное время не остывает, что повышает качественные и вкусовые свойства блинчиков и другой еды, приготовленной на этой посуде. Отличительная особенность – прочный корпус, не подверженный деформациям и другим механическим воздействиям.
| Диаметр верха, см | 20 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 916 - 2070 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- толстое дно;
- мытье в посудомоечной машине;
- равномерное нагревание и длительное сохранение тепла;
- прочный корпус;
- эргономичная ненагревающаяся ручка из бакелита.
- невозможна работа на индукционной плите;
- несъемная ручка.
Мечта Гранит — 22 см/гранит
Литой толстостенный алюминий делает эту сковороду незаменимым инструментом для создания аппетитных, прожаренных с обеих сторон и красивых блинчиков. Посуда обеспечивает томление пищи, а не ее пригорание, а новейшая формула антипригарного покрытия позволяет легко готовить блины без добавления масла на поверхность сковороды.
| Диаметр верха, см | 22 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 1180 - 2387 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- толстое дно;
- мытье в посудомойке;
- легкий вес;
- простота мытья;
- ручка не нагревается в ходе готовки.
- несовместима с индукционными плитами;
- ручка не снимается;
- невозможность использование в духовке.
Эти 4 блинные модели рейтинга уже по достоинству оценены многими пользователями и имеют множество положительных отзывов в 2023 году.
Читайте также:
ТОП-4 премиум блинных сковородок
Ценители товаров премиального качества могут смело приобретать надежную и стильную посуду для блинчиков от брендов с мировым именем. Стоимость этих изделий выше среднего, но результат будет лучше, а технология производства новейшей.
Rondell Mocco RDA–136 — 22 см/кофейно–коричневый
Сковорода поможет каждой хозяйке готовить блинчики с особым настроением, а уникальный дизайн с «вкусными» оттенками, превратит посуду в ваш любимый кухонный аксессуар. Усиленное внутреннее антипригарное покрытие исключает прилипание блинчиков и продлевает срок службы модели на долгие годы.
| Диаметр верха, см | 22 |
| Толщина дна, мм | 4.5 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине |
| Цена, руб | 2399 - 5005 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- стильный внешний вид;
- антипригарное титановое покрытие;
- совместимость с индукционными плитами и другими
- варочными поверхностями;
- возможность использования металлических лопаток;
- удобная лопаточка в комплекте;
- легкий уход.
- не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
- несъемная ручка, не подходит для духовки;
GIPFEL Violoncelo 1336 — 28 см/черный
Модель выполнена из литого чугуна и имеет толстое индукционное дно, которое характеризуется равномерным нагреванием и распределением тепла по всей поверхности. Чугун имеет свойство обогащать продукты железом и не боится металлических лопаток, которые только полируют покрытие и улучшают его антипригарные свойства. Даже хозяйка «новичок» приготовит на этой блинной сковороде из рейтинга тонкие, ажурные и равномерно прожаренные блинчики.
| Диаметр верха, см | 26 |
| Толщина дна, мм | 2.5 |
| Особенности | ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 1 445 - 6 990 (похожие модели) |
| Найти в магазине | Yandex.Market (похожие модели) |
- совместимость с индукционными варочными поверхностями;
- можно использовать в духовке;
- долговечность, надежность и прочность;
- толстое дно;
- деревянный распределитель теста в комплекте.
- нельзя мыть в посудомоечной машине;
- ручка нагревается, не снимается.
Nadoba Mineralica 728421 — 24 см/серый
Посуда выполнена из литого алюминия с пятислойным антипригарным покрытием на основе гранита. В составе материала не содержится перфтороктановая кислота, свинец, кадмий и прочие вредные вещества и соединения. Покрытие не боится металлических лопаток и ложек, так как имеет высокую прочность, а массивный корпус реализует равномерный нагрев всего дна и не подвержен деформации. Ручка имеет эргономичную форму, а также надежно фиксируется в руке, не выскальзывает и не греется.
| Диаметр верха, см | 24 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 3260 - 6013 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- подходит для индукционных поверхностей;
- мытье в посудомоечной машине разрешено;
- не нагревающаяся и удобная ручка;
- толстые стенки и дно;
- стильный дизайн.
- несъемная ручка;
- дно может потемнеть.
НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 59224 — 24 см
Корпус этой модели произведен из алюминия, а дно оснащено стальным диском, который вплавлен в корпус. Это позволяет использовать сковороду на всех типах варочных поверхностей, в том числе и на индукции. Особая технология Full Induction позволяет максимально быстро распознавать датчик индукционной плиты и обеспечивать разогрев за 70 секунд до комфортной для жарки температуры.
Прочное и долговечное антипригарное покрытие увеличивает срок эксплуатации до 8000 циклов с сохранением целостности и привлекательного вида посуды. Конструкция специально разработана для комфортного наливания теста, переворачивания и снятия блинчика.
| Диаметр верха, см | 24 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 1794 - 3540 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- мытье в посудомоечной машине;
- использование на индукционной варочной поверхности;
- сверхпрочное антипригарное покрытие;
- ручка не нагревается во время готовки;
- толстое дно.
- ручка не снимается;
- нельзя использовать в духовом шкафу.
Премиум посуда – это рациональное решение для профессиональных поваров и просто любителей готовить с комфортом.
ТОП-4 блинных сковородок цена/качество
Далее в рейтинге лучших моделей 2023 года идет подкатегория цена/качество – оптимальное соотношения для тех, кто хочет приобрести достойную блинную сковороду по «вкусной» цене.
НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Литая 6224 — 24 см
Изделие изготовлено из качественных материалов по новейшей технологии, что обеспечивает долговечность и безопасность сковороды для приготовления блинов. Она отлично подходит для ежедневного использования. Модель из алюминия имеет многослойное антипригарное покрытие, что позволяет воплощать любые кулинарные фантазии без грамма масла и с сохранением натурального вкуса продукта.
Покрытие безопасно для человека и не содержит опасных веществ, а также не теряет своих свойств при механических повреждениях и даже после 2000 условных циклов работы. Низкий борт и не нагревающаяся ручка повышают уровень комфорта при использовании. Термоаккумулирующие свойства способствуют равномерному прожариванию блинчика и образованию хрустящей корочки по краям.
| Диаметр верха, см | 24 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 916 - 2070 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- толстое дно;
- ручка не нагревается в процессе приготовления пищи;
- совместимость с индукционными и любыми другими видами плит;
- возможность мытья в посудомоечной машине;
- долговечное антипригарное покрытие;
- удобный низкий борт;
- крепкий и прочный корпус, отлитый вручную.
- ручка не съемная;
- не подходит для духовки.
Kukmara Мраморная сбмф240–1а — 24 см/съемная ручка/фисташковый мрамор
Продолжает рейтинг блинная сковорода, изготовленная из литого алюминия и имеющая инновационное антипригарное покрытие нового поколения на водной основе. Оно усилено сверхтвердыми частицами минералов и является экологически безопасным. Утолщенное дно и стенки сводят к минимуму возможность деформации корпуса и гарантируют долговечность товара, обеспечивая необходимую прочность покрытия.
Тепло не только идеально распространяется по поверхности, но и длительное время сохраняется. Стенки состоят из шести слоев, что делает процесс готовки приятным и легким, так как блинчики никогда не пристанут, равномерно пропекутся и будут привлекательно выглядеть.
| Диаметр верха, см | 20-24 |
| Особенности | съемная ручка, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 1 200 - 2 143 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- не нагревающаяся и съемная ручка;
- можно мыть в посудомойке;
- стильное цветовое решение;
- толстое дно и стенки;
- легкая и простая в уходе;
- можно использовать в духовке.
- несовместима с индукционными плитами;
- люфтящая ручка.
Биол 04221 — 22 см/съемная ручка
Сковорода отличается высокой прочностью, надежностью и устойчивостью к механическим повреждениям, что обеспечивается литым и закаленным чугуном, из которого изготовлена эта модель. Материал является экологически чистым и абсолютно безопасным для здоровья, а также отличается практичностью, способностью выдерживать высокие температуры и долгим сроком службы. Ручка из дерева оснащена надежной системой крепления и снимается вращательным движением.
| Диаметр верха, см | 22 |
| Толщина дна, мм | 4 |
| Особенности | съемная ручка, использование в духовке |
| Цена, руб | 916 - 2070 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- совместимость с индукционными поверхностями;
- толстое дно;
- съемная ручка;
- прочная и надежная;
- использование в духовке.
- ручка нагревается во время приготовления блюд.
Rondell «Pancake Frypan» RDA–274 — 22 см/черный
Изделие произведено из штампованного алюминия высокого качества, а антипригарное покрытие состоит из нескольких слоев и не содержит химических соединений и компонентов. Снаружи модель покрыта матовым силиконовым полиэстером, который устойчив к высокой температуре. Силиконовое покрытие ручки обеспечивает удобный хват, а материал изготовления — бакелит — не нагревается в ходе приготовления блюд.
| Диаметр верха, см | 22 |
| Особенности | ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 1299 - 3409 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- прочное титановое покрытие;
- легкий вес;
- простая в уходе;
- ненагревающаяся и эргономичная ручка.
- несовместимость с индукционными варочными панелями;
- нельзя использовать в духовом шкафу;
- несъемная ручка;
- запрещено мыть в посудомойке.
Читайте также:
В заключение рейтинга
Хорошая сковорода – это легкая готовка, положительные эмоции и максимальный комфорт. Современный рынок предлагает купить изделия, как из современных материалов, так и из классического чугуна. Почитателей достаточно у каждого вида, а обилие посуды просто завораживает. Мы создали рейтинг и собрали в него только лучшие блинные сковороды. Надеемся, что среди них есть та самая идеальная и неповторимая, которая отвечает всем вашим требованиям, прослужит долгие годы и будет дарить только позитивные эмоции в 2023 году.
