Большинство современных сковородок имеют антипригарное покрытие, которое бывает нескольких видов. Пользоваться такой посудой гораздо удобнее. К тому же, можно использовать минимальное количество масла. Этот момент особенно ценят сторонники здорового питания. Изучив несколько вариантов покрытия, многие останавливают свой выбор на гранитном. У данного вида есть свои преимущества и недостатки. Мы расскажем вам в нашем рейтинге о лучших сковородках с гранитным антипригарным напылением в 2024 году!
Критерии выбора гранитной сковороды
- Толщина покрытия. На этот момент следует обратить особое внимание. Чем больше слоев напыления, тем дольше будет срок службы и выше прочность. При многослойном покрытии снижается риск получения царапин, часто есть возможность использования металлических аксессуаров.
- Дно. Толстое дно обеспечивает равномерный нагрев посуды и ее содержимого. Это положительно влияет на качество блюд и удобство в готовке. В идеале толщина дна должна составлять 5-6 мм и более. Слишком тонкие стенки и дно могут повлиять на качество приготовленных блюд в худшую сторону.
- Размер. Выбор размера изделия будет зависеть от количества членов семьи и величины порций, которые вы собираетесь готовить. Диаметр стандартных сковородок составляет примерно 25-30 см. Этого будет вполне достаточно для приготовления ужина на обычную семью из 2-4 человек. Высоту стенок подбирайте в зависимости от того, что будете готовить. Низкие стенки подойдут для блинов, оладьев, панкейков и котлет, а высокие для овощей, спагетти и других гарниров. Стоит отметить, что высокие стенки позволяют без проблем перемешивать содержимое посуды.
- Ручка и крышка. Ручка должна быть из жаропрочного материала. Если вы планируете использовать посуду в духовке, то выбирайте модели со съемной ручкой. Такая конструкция позволяет не только использовать сковородку в качестве формы для запекания, но и делает ее более удобной в хранении. Часто ручки изготавливают из материала, который не нагревается при готовке, и вы можете не использовать прихватки. Иногда в комплекте к сковородке присутствует крышка. Если вам нужен этот аксессуар, то стоит присмотреться именно к таким моделям. Тогда вам не придется докупать дополнительные аксессуары отдельно.
- Форма. Сейчас существуют сковороды самых разнообразных форм, которые предназначены для разных задач. Самые распространенные и популярные – универсальные. Но существуют сковороды-гриль, сковороды-вок и блинницы, которые тоже достойны внимания.
Лучшие гранитные сковороды
| Модели 2024 года | Недостатки | Диаметр дна, см | Толщина дна, мм | Толщина стенок, мм | Найти в магазине |
| NEVA Granite универсальная | несъемная ручка | 20 | 5 | 3 | Yandex.Market |
| Kukmara Мраморная 263а универсальная | нет крышки в комплекте | 22 | 6 | 6 | Yandex.Market |
| MAYER & BOCH MB-25620 универсальная | несъемная ручка | не найдено | не найдено | не найдено | Yandex.Market |
| Winner WR-8126 универсальная | некачественная крышка | 26 | 6 | 4,5 | Yandex.Market |
| GIPFEL PROOFET 2483 универсальная | дорогая | не найдено | 6 | 5 | Yandex.Market |
| Мечта Гранит С066 гриль | несовместимость с индукцией | 24 | 6 | 4 | Yandex.Market |
| НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал 254028G гриль | нет крышки в комплекте | 22 | 6 | 4 | Yandex.Market |
| REDMOND RFP-A2803I гриль | силиконовые уплотнители могут изнашиваться | не найдено | не найдено | не найдено | Yandex.Market |
| Мечта Гранит блинная | несъемная ручка | 18 | 6 | 4 | Yandex.Market |
| Kukmara Мраморная 220а блинная | несовместимость с индукцией | 19,7 | не найдено | не найдено | Yandex.Market |
| Мечта Гранит вок | несовместимость с индукцией | 14,5 | 6 | 4 | Yandex.Market |
| Oursson Korea Wok KWW2622MR вок | несъемная ручка | 26 | 6 | 2,5 | Yandex.Market |
Рейтинг универсальных гранитных сковород
Это самый популярный и востребованный у покупателей вид сковород. Такая посуда есть на каждой кухне. Универсальная сковорода имеет оптимальные размеры, высоту бортиков и толщину. Она подходит для приготовления большинства повседневных блюд, поэтому используется в хозяйстве очень часто. Когда необходимо приготовить что-то быстро, то мы почти машинально берем «обычную» сковородку. Выбор универсальных сковород с мраморным покрытием достаточно велик.
NEVA Granite — 26 см
NEVA Granite (26 см) – это бюджетная модель, которая получила множество положительных оценок от покупателей. Она подойдет для ежедневного использования и может стать универсальной помощницей на кухне. Сковородка в литом алюминиевом корпусе имеет трехслойное мраморное покрытие.
Производитель утверждает, что антипригарные свойства не теряются даже при внешних повреждениях. Диаметр дна – 20 см, верхней части – 26 см. Высота стенок составляет 6 см. Данные размеры оптимальны и подойдут для многих кулинарных задач. Дно толщиной 5 мм и 3-миллиметровые стенки обеспечивают равномерный нагрев. Ресурс изделия составляет 2500 условных циклов приготовления.
Ручка из бакелита несъемная, не нагревается в процессе приготовления и не требует использования прихваток. Разрешено мыть в посудомоечной машине. Модель несовместима с индукционными плитами. Срок службы и гарантийный срок от производителя составляют 365 дней.
| Диаметр дна, см | 20 |
| Толщина дна, мм | 5 |
| Толщина стенок, мм | 3 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 930 - 3570 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- доступная цена;
- многослойное гранитное покрытие;
- ненагревающаяся ручка;
- толстое дно и стенки;
- возможность мыть в посудомоечной машине.
- несъемная ручка и невозможность использования в духовке;
- нет крышки в комплекте.
Kukmara Мраморная 263а — 26 см
Сковорода отечественного производства Kukmara Мраморная 263а (26 см) в алюминиевом корпусе относится к универсальному типу. Это отличная бюджетная модель рейтинга, которая подходит для повседневного использования. Сковорода представлена в нескольких цветовых решениях (кофейный/фисташковый/темный/светлый мрамор).
Высота бортиков составляет 6 см, что позволяет разместить большой объем продуктов, свободно перемешивать их и готовить гарниры. Диаметр верхней части — 26 см, дна – 21,5 см. Данные размеры можно назвать оптимальными и подходящими для ежедневного использования. Толщина дна и стенок составляет 6 мм. Это обеспечивает равномерный и качественный нагрев.
Ручка из бакелита не нагревается в процессе готовки, к ней можно прикасаться без прихватки. Съемная конструкция позволит организовать компактное хранение и использовать посуду в качестве формы для запекания в духовке. Производитель утверждает, что сковородку можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия на изделие составляет 1 год.
| Диаметр дна, см | 22 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Толщина стенок, мм | 6 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, съемная ручка, использование в духовке, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 1390 - 2889 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- толстые стенки и дно;
- доступная цена;
- разнообразие цветовых решений;
- съемная ненагревающаяся ручка;
- возможность использовать в духовке;
- мытье в посудомоечной машине.
- некачественное крепление ручки;
- отсутствие крышки в комплекте;
- несовместимость с индукцией.
MAYER & BOCH MB-25620 — 22 см
Сковорода нашего ТОПа 2024 года с гранитным покрытием MAYER & BOCH MB-25621 (22 см) в литом корпусе из алюминия отлично подойдет для ежедневного использования. Стоит отметить, что данная модель совместима со всеми типами плит, включая индукционные. Прочное и полностью безопасное покрытие способствует комфортному процессу приготовления блюд. На поверхности дна есть специальные пупырышки.
Диаметр верхней части – 22 см. Бортики высотой 5 см позволяют разместить значительные порции гарниров, несмотря на компактные размеры самой посуды. Бакелитовая ручка не нагревается в процессе приготовления, что является ее преимуществом. Однако отсутствие съемной конструкции не позволяет использовать посуду в духовке.
Производитель указывает, что сковородку можно мыть в посудомоечной машине. Гарантийный срок составляет 6 месяцев, а период эксплуатации – 1 год.
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 1224 - 2317 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- доступная цена;
- компактные габариты;
- ненагревающаяся ручка;
- совместимость с индукцией;
- возможность мыть в посудомоечной машине.
- несъемная ручка, нельзя использовать в духовке;
- короткий гарантийный срок;
Winner WR-8126 — 28 см
Сковорода из среднего ценового сегмента Winner WR-8126 (28 см) с мраморным покрытием относится к универсальному типу, подойдет для ежедневного использования и справится с приготовлением большинства повседневных блюд. Модель совместима с индукционными плитами. Диаметр верхней части – 28 см. Посуда имеет средние размеры, подходящие для приготовления блюд на обычную семью. Дно в диаметре составляет 26 см и имеет толщину 4,5 мм. Это средние показатели. Стенки толщиной 1,8 мм и высотой 6 см позволяют вместить солидные порции гарниров.
Ненагревающаяся ручка из бакелита имеет съемную конструкцию, которая позволяет использовать сковороду в духовке. При готовке можно не использовать прихватки. Мытье в посудомоечной машине разрешено. В комплекте есть крышка, которая избавит вас от необходимости докупать этот аксессуар отдельно.
Покупатели отмечают высокое качество и удобство в использовании.
| Диаметр дна, см | 26 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Толщина стенок, мм | 4,5 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, съемная ручка, ненагревающаяся ручка, крышка в комплекте |
| Цена, руб | Нет в наличии |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- большая рабочая поверхность и высокие бортики;
- крышка в комплекте;
- ненагревающаяся съемная ручка;
- возможность мыть в посудомоечной машине;
- возможность использовать в духовке.
- тонкие стенки и дно;
- крышка немного болтается.
GIPFEL PROOFET 2483 — 20 см
GIPFEL PROOFET 2483 (20 см) из линейки Proofet имеет мраморное антипригарное покрытие Whitford Xylan. Сковородка изготовлена из алюминия и относится к классическому типу. Объем посуды составляет 1,5 л, высота стенок – 5 см, диаметр верхней части – 20 см. Дно толщиной 6 мм и стенки 5 мм способствуют равномерному распределению тепла. Размеры посуды подходят для повседневного использования и приготовления средних порций. Модель совместима со всеми типами плит, включая индукционные. Разрешено мыть в посудомоечной машине.
Сковорода оснащена съемной ручкой из бакелита, которая не нагревается в процессе готовки. Конструкция позволяет организовать компактное хранение и использовать посуду в качестве формы для запекания. Гарантийный срок от производителя составляет 180 дней.
| Толщина дна, мм | 6 |
| Толщина стенок, мм | 5 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, съемная ручка, использование в духовке, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 4490 - 6490 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- толстые стенки и дно;
- совместимость с индукционными плитами;
- возможность мыть в посудомоечной машине;
- возможность использовать посуду в духовке;
- съемная ненагревающаяся ручка.
- короткая гарантия;
- высокая цена;
- отсутствие крышки в комплекте.
Читайте также:
ТОП-3 лучших гранитных сковородок-гриль
Сковородки-гриль выделяет специальная ребристая поверхность, которая позволяет получить на кусочках мяса и овощей аппетитную полосатую корочку. Сок и жир от продуктов не прижаривается и не пригорает, а стекает в углубления на поверхности.
С такой посудой можно использовать минимальное количество масла, поэтому ей часто отдают предпочтение сторонники ЗОЖ. Достаточно просто немного сбрызнуть поверхность или пройтись по ней силиконовой кисточкой. Готовые блюда на сковороде-гриль получаются очень сочными, вкусными и ароматными. Данная форма отлично подойдет для приготовления мясных стейков и овощей. Однако какую модель лучше купить в 2024 году? Рекомендуем присмотреться на сформированный рейтинг ниже.
Мечта Гранит С066 — 24×24 см
Сковорода-гриль Мечта Гранит С066 с антипригарным покрытием GRANITE ЛЮКС имеет квадратную форму с дном 24×24 см. Модель совместима со всеми видами плит, кроме индукционных. Посуда изготовлена из алюминия. Толщина стенок достигает 4 см, дна – 6 мм. Это способствует равномерному и качественному нагреву посуды и ее содержимого.
Ручка из бакелита не нагревается в процессе готовки и имеет съемную конструкцию, которая дает возможность использовать сковородку в духовке. Также разрешено мытье в посудомоечной машине. Крышка входит в комплект, поэтому вам не придется докупать этот важный аксессуар отдельно.
Срок службы, указанный производителем, составляет 5 лет, а гарантия – год.
| Диаметр дна, см | 24 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Толщина стенок, мм | 4 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, съемная ручка, использование в духовке, ненагревающаяся ручка, крышка в комплекте |
| Цена, руб | 2290 - 8121 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- толстое дно;
- ненагревающаяся съемная ручка;
- возможность использовать в духовке;
- возможность мыть в посудомоечной машине;
- крышка в комплекте.
- несовместимость с индукцией.
НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал 254028G — 28х28 см
Сковорода-гриль НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал 254028G (28х28 см) из линии посуды «Байкал». Производитель указывает, что на ней можно готовить без использования масла. Многослойное мраморное покрытие высокого качества устойчиво к царапинам. Стенки и дно толщиной 6 мм способствуют равномерному нагреву и качественной прожарке продуктов. Диаметр верхней части – 28 см, дна – 22 см. Бортики высотой 6 см толщиной 4 мм позволяют разместить крупные кусочки. Сковорода отличается превосходным минималистичным дизайном.
Модель несовместима с индукционными плитами. Ручка из бакелита не нагревается в процессе готовки и не требует использования прихваток. Съемная конструкция делает посуду более многофункциональной и позволяет использовать ее в духовке.
Покупатели отмечают отличное соотношение цена/качество у данной модели.
| Диаметр дна, см | 22 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Толщина стенок, мм | 4 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, съемная ручка, использование в духовке, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 2327 - 3400 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- многослойное прочное покрытие;
- толстое дно;
- ненагревающаяся съемная ручка;
- возможность использовать в духовке;
- возможность мыть в посудомоечной машине.
- несовместимость с индукцией;
- отсутствие крышки в комплекте.
REDMOND — RFP-A2803I
Двухсторонняя сковорода-гриль REDMOND RFP-A2803I с мраморным покрытием удивляет своей многофункциональностью и является одной из интересных моделей на рынке. Она состоит из двух частей, закрывающихся на магнитную защелку. Силиконовый уплотнитель, расположенный по периметру, обеспечивает плотное прилегание половинок. Толстые стенки и дно прогреваются равномерно и способствуют качественной прожарке.
Поддерживать баланс влажности и температуры помогают специальные отверстия для отведения лишнего пара. Конструкция REDMOND RFP-A2803I полностью разборная и ее можно использовать как две самостоятельные сковороды. С данной моделью вы можете даже не перемешивать содержимое лопаткой, а просто перевернуть закрытую сковородку для прожарки блюда с двух сторон.
Материалом сковороды является высокопрочный литой алюминий, который нагревается равномерно даже на небольшой конфорке. Мраморное покрытие проявляет отличные антипригарные свойства и позволяет использовать минимальное количество масла. Ручка из бакелита не нагревается, имеет съемную конструкцию. Посуду можно использовать не только на плите, но и в духовке.
| Цена, руб | Нет в наличии |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- многофункциональность;
- 2 сковороды в одной;
- разборная конструкция;
- толстые стенки и дно;
- ненагревающаяся съемная ручка;
- совместимость с индукцией.
- силиконовые уплотнители могут изнашиваться и требовать замены
Читайте также: Рейтинг лучших сковородок-гриль в 2024 году
Рейтинг блинных сковород: ТОП-2
Блины, оладьи и котлеты являются любимыми блюдами во многих семьях. Блинная сковорода позволяет готовить их с удобством и комфортом, получать румяные и красивые изделия. Некоторые блинницы имеют специальные насечки на поверхности для выбора размера блина. От других форм блинную сковороду отличают низкие бортики. Конструкция посуды позволяет быстро и равномерно распределять тесто по поверхности.
Мечта Гранит — 22 см
Блинница Мечта Гранит (22см) представлена в нескольких цветовых решениях: гранит, гранит brown, гранит black, гранит star. Изготовлена посуда из литого толстостенного алюминия. Габариты сковородки можно назвать оптимальными для приготовления блинов. 4-миллиметровые бортики имеют высоту 1,5 см, которая оптимальна для блинницы. Диаметр верхней части составляет 22 см. Дно диаметром 18 см и толщиной 6 мм способствует равномерному нагреву и позволяет получать ровные и румяные блины. Стоит отметить, что сковорода весит около 600 грамм, поэтому пользоваться ею будет легко и удобно.
Ручка из бакелита не нагревается в процессе приготовления, а значит, вам не придется использовать прихватки и бояться обжечься. Производитель утверждает, что новейшая формула сверхпрочного антипригарного покрытия позволяет готовить практически без масла.
| Диаметр дна, см | 18 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Толщина стенок, мм | 4 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 960 - 2486 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- толстые стенки и дно;
- оптимальные для блинов габариты;
- легкий вес;
- разнообразие цветовых решений;
- ненагревающаяся ручка.
- несъемная ручка.
Kukmara Мраморная 220а — 22 см
Kukmara Мраморная 220а (22 см) представлена в нескольких цветах: светлый, темный, кофейный и фисташковый мрамор. Изготовлена из прочного алюминия. Блинница оснащена мраморным антипригарным покрытием Greblon Non-Stick C2+, которое обеспечивает легкое снятие продуктов с поверхности. Диаметр верхней части составляет 22 см, дна – 19,7 см. Бортики имеют высоту 2 см. Вес посуды около 800 гр. Данные габариты оптимальны для блинницы и не доставят дискомфорта в использовании.
Ручка из бакелита не нагревается в процессе готовки, а также имеет съемную конструкцию. Это позволяет использовать посуду в духовке. Покупатели отмечают неплохое соотношение цена\качество у данной модели нашего рейтинга 2024 года.
| Диаметр дна, см | 19,7 |
| Особенности | съемная ручка, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 1307 - 2896 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- разнообразие цветовых решений и современный дизайн;
- удобные габариты;
- возможность использовать в духовке;
- ненагревающаяся съемная ручка.
- несовместимость с индукцией.
Читайте также: Рейтинг лучших блинных сковородок в 2024 году
Лучшие гранитные сковороды-вок
В отличие от тех же блинниц или универсальных моделей, сковороды-вок не получили такой популярности у покупателей. Как правило, они имеют толстое узкое дно и более широкую верхнюю часть, а также массивные габариты и внушительный вес.
Конструкция способствует равномерному распределению тепла. В такой посуде удобно перемешивать большие объемы продуктов. Это делает ее удобной для приготовления азиатских блюд и гарниров. «Фишка» сковороды-вок – многозадачность. Она с успехом может заменить на кухне обычную сковороду, сотейник, кастрюлю, фритюрницу и другую утварь. С ее помощью можно приготовить супы, каши, спагетти, рагу и другие блюда.
Мечта Гранит — 28 см
Сковорода-вок Мечта Гранит (28 см) из толстостенного алюминия имеет диаметр дна 14,5 см. Стенки высотой 8,5 см позволяют разместить необходимый объем продуктов. Дно толщиной 6 мм способствует равномерному распределению тепла.
Мраморное покрытие марки Granit дает возможность готовить с минимальным количеством масла. «В посуде ТМ «Мечта» можно жарить, тушить и варить без потерь вкусовых и полезных качеств продуктов» — утверждает производитель.
Ручка из бакелита не нагревается в процессе приготовления, поэтому вам не придется использовать прихватки, чтобы не обжечься. Разрешено мытье в посудомоечной машине. Модель несовместима с индукционными плитами.
| Диаметр дна, см | 14,5 |
| Толщина дна, мм | 6 |
| Толщина стенок, мм | 4 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 1888 - 3275 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- толстые стенки и дно;
- ненагревающаяся ручка;
- вместительность.
- нет крышки в комплекте;
- несовместимость с индукцией.
Oursson Korea Wok KWW2622MR — 26 см
Завершает ТОП рейтинг сковорода-вок Oursson Korea Wok KWW2622MR, изготовленная из литого алюминия и имеющая 6-слойное мраморное покрытие MARBLE, которое позволит использовать минимум масла при готовке. Высота бортиков достигает 8 см, что позволяет размещать в посуде большие объемы продуктов и готовить на большую семью. Толщина стенок составляет 2,5 мм. Дно диаметром 26 см и толщиной 5 мм способствует равномерному распределению тепла. Продукты будут легко отставать от поверхности сковородки. Диаметр верхней части посуды совпадает с диаметром дна.
Ненагревающаяся ручка из бакелита с покрытием soft touch подарит комфорт во время использования. На ней есть термодатчик, который оповестит вас о том, что сковорода нагрелась до необходимой температуры. Данная модель подойдет для всех типов плит, включая индукционные.
| Диаметр дна, см | 26 |
| Толщина дна, мм | 5 |
| Толщина стенок, мм | 2,5 |
| Особенности | мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка |
| Цена, руб | 1890 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
- многослойное покрытие;
- совместимость с индукцией;
- ненагревающаяся ручка;
- термодатчик.
- тонкие стенки;
- несъемная ручка;
- нет крышки в комплекте.
Читайте также: ТОП лучших сковородок WOK
Гранитное покрытие – особенности
Гранитное антипригарное покрытие часто называют мраморным или каменным, но все наименования относятся к одному и тому же виду. От других его отличает характерный внешний вид с множеством вкраплений на поверхности. Несмотря на название, гранитные сковороды чаще всего изготовлены в 2024 году из алюминия.
В большинстве случаев мраморное покрытие изготовлено на основе PTFE (тот же тефлон) с вкраплениями гранита для усиления антипригарных свойств. Слой получается гораздо более прочным и толстым, в отличие от тефлонового покрытия. Из-за отсутствия фторполимера гранитные сковороды можно назвать экологичными. Сам состав может сильно отличаться в зависимости от производителя.
В самом деле, мраморное покрытие является более совершенной вариацией тефлонового. Главное преимущество – безопасность. Даже при нагреве до высоких температур никаких вредных веществ поверхность не выделяет. Срок эксплуатации гранитной сковородки обычно составляет не менее 2 лет. Этот показатель напрямую зависит от толщины покрытия и количества слоев. Стоит отметить, что абсолютно идеального антипригарного покрытия пока не существует. И, несмотря на некоторые недостатки, гранитные сковороды являются достойным вариантом.
- Устойчивость к царапинам.
- Возможность нагревать посуду до высоких температур и безопасность. Поверхность не выделяет вредных веществ даже при сильном нагреве.
- Длительный срок эксплуатации.
- Возможность готовить без добавления масла.
- Быстрый, равномерный нагрев и долгое сохранение тепла.
- Эстетичный внешний вид.
- Более высокая стоимость по сравнению с аналогами с тефлоновым покрытием.
- Уязвимость к падениям, ударам, а также температурным контрастам.
- В уходе нельзя использовать абразивы и агрессивную химию.
- Не все модели подходят для мытья в посудомоечной машине.
Мраморная посуда обычно стоит дешевле титановой или алмазной и занимает средний сегмент. Несмотря на некоторые недостатки, соотношение цена/качество у гранитных сковородок может порадовать. Они проявляют отличные антипригарные свойства, полностью безопасны и довольно долговечны.
Читайте также:
Уход за гранитными сковородками
Для того, чтобы гранитная сковорода служила долго и доставляла только приятные эмоции, необходимо соблюдать несколько простых правил в уходе. Это относится ко всем сковородкам с антипригарным покрытием. При несоблюдении рекомендаций и неаккуратном обращении можно в короткий срок испортить любую посуду, вне зависимости от цены, качества и производителя.
- Исключите использование металлических кухонных аксессуаров, которые могут повредить покрытие и оставить на поверхности посуды царапины. Замените их на мягкие силиконовые или деревянные. Некоторые производители моделей с многослойным покрытием указывают на возможность использования металлических приборов. Но если такого в инструкции нет или вы хотите перестраховаться, то лучше соблюдать это правило.
- Не используйте агрессивные химические средства и абразивы при мытье посуды. Исключите жесткие проволочные губки. Для очистки сковороды подойдет мягкая сторона обычной поролоновой губки.
- Избегайте контраста температур. Не лейте холодную воду на горячую сковороду. Дождитесь ее полного остывания и лишь тогда приступайте к мытью. Это позволит сохранить покрытие.
- Не храните сковороды одна в другой.
- Желательно все-таки использовать небольшое количество масла.
Соблюдение этих несложных рекомендаций поможет продлить срок службы и избежать проблем в эксплуатации.
В заключение рейтинга
На рынке можно найти множество моделей сковородок с гранитным покрытием и вам не составит труда найти идеальную по соотношению цена/качество и параметрам модель. В текущее время, мраморное покрытие можно назвать оптимальным вариантом для домашнего использования. Оно абсолютно безопасно и лишено некоторых недостатков тефлонового напыления. Гранитное покрытие может проигрывать титановому и алмазному, которые стоят несколько дороже. Но на данный момент мраморное напыление можно назвать лучшим по соотношению цена/качество. Сделав выбор в его пользу, вы наверняка не пожалеете.
При покупке обратите пристальное внимание на характеристики модели, отзывы покупателей и рекомендации по уходу от производителя. Не пренебрегайте правилами эксплуатации. Тогда посуда будет служить вам долго и не доставит негативных эмоций. В данном рейтинге собраны модели сковород, которые стали лучшими по мнению покупателей в 2024 году. Надеемся, что эта информация поможет вам в выборе подходящей посуды.
